ጥንታዊ የጣሊያን ፒዛ ፒፓምስ: ለቤት ውስጥዎ ፒዛ እቃዎች ሀሳቦች

በቤት ውስጥ የራስዎን የፒዛ ስኒ (የራስዎን የፒዛ ቂጣ) የቤት ውስጥ ዲዛይን (ገጽታዎን ለመመልከት እና ለመሙላት መመሪያዎችን ይመልከቱ ), እውነተኛው ደስታ የሚጀምረው-እርስዎ ሊሰሩ የሚችሉ ማለቂያ የሌላቸውን አይነቶችን ይመርምሩ. በእርግጥ የፒዛ ውበት በከፊል ከጨታዎች ጋር የፈጠራ ችሎታ ነው, ሆኖም ግን ለመጀመርያ ጊዜ በአብዛኛው በጣሊያን ውስጥ የተለመዱ የተለመዱ ጥምረትዎች ናቸው - የራስዎን ፈጠራዎች ያነሳሱ.

ይህ ደግሞ ወደ ጣሊያን ለመጓዝ ዕቅድ ለማዘጋጀት ለሚፈልጉ የታክሲ መመሪያ ነው , በፒዛ ማዘዝ እንዲያግዙዎ ይረዳዎታል , ምክንያቱም ምን አይነት ፒሳዎች እንደሚመጣ ሁልጊዜ ግልጽ ስለማይሆን , እና በጣሊያን ያሉ አንዳንድ የምግብ እቃዎች በአማካይ አሜሪካን በጣም ግራ የተጋቡ - ለምሳሌ በጣሊያን ውስጥ ፔፐኒ ፒ (አንድ "ፒ" ብቻ እንዳለ ልብ ይበሉ) ከድል በሊሚዎች ጋር የተቆራረጠው ፒሳ ፒን ( ሳሎሚኖ ፒሲንቲ የሚባል ) አይደለም.

ጣሊያኖች ብዙውን ጊዜ ፒዛ ይጠጣሉ, ነገር ግን ከእሱ ጋር የሚጣመርን ወይን እየፈለጉ ከሆነ, ትንሽ ብርጭቆን ይሞክሩ, ለምሳሌ የቺያን ዲአና ወይም የቫፓሊንላ ኮሎሪካ ወይም ለምሳሌ በጣም አዝናር የሆነ ለምሳሌ, ደማቅ ቀይ Lambrusco .

[በዴኒት ቅዱስ ጎን የተስተካከለው]

• 01 ኦክቶ 08

  ፒግ ማርቲሪታ: ዋናው, ለንግስት የተፈጠረ

  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም
  • 1 ኳስ ትኩስ ቡላ ሞዞረርላ, ክብ ወደተላጠፈ
  • 3-4 አዲስ የተክሎች ቅጠሎች

  
  የቲማቲኮን ጭማቂ በቆሎ ላይ በማራገፍ, ሞዛርላዎችን ዙሪያውን አሰራጭ, ጥቂት የወረቀትን የወይራ ዘይቶች በዝናብ ያጥሉ, ታችውን እና ዳቦውን (አንዳንድ ሰዎች ከመጋገጥ በኋላ ቤቱን ይጨምራሉ).

• 02 ኦክቶ 08

  ፒዛ ኳስ ኩታራ ፎርጊጊ: አራት-ካይስ ፒዛ

  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም
  • 1/4 ፓውንድ የተቀነጠሰ mozzarella
  • 1/3 ኩባያ (እያንዳንዳቸው) የተቆራረጡ ፒኮሮኖ ሮማኖ, ጎርጎንዛላ, ጂሮቪያ (ስዊስ ቺስ), እና ቁንጣጣ ወይም አይሲያ
  • 1 ጥቁር ወይራ (አማራጭ)

  ቲማቲምን ያሰራጩ, እና በአሳሽ ይረጩ, ፒሳው ወደ ነጭ ያለ ይመስላል. የወይራውን በማዕከላዊ ቦታ (ከተጠቀሙ) እና ቢስሉ.

• 03/0 08

  ፒዛ ማሪናራ: የውሻው መርከበኛው ደስታ

  • 2 ክታብ (የበለጠ ወይም ያነሰ ለመቅለጥ) የተሸፈነ ወይም የተሰነጠም ሽታ
  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም.

  ኩባያውን በፒዛ ላይ ያስፋፉ, ነጭ ሽንኩርውን ይረጩ, ከወይራ ዘይትና ከኩሽ ጋር.

  ይህ በጣም በጣም ቀላል ፒሳ (ዋጋ ለቬጀኖች ወይም የላክቶስ-ችግር የሌለው) እና እጅግ በጣም አነስተኛ ኦሪጋኖዎች ሊረጭ ይችላል.

• 04/20

  ላ ላንቴሌታና: ሌላ እንደ መዥገር ተኮር ጎልማሳ

  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም
  • 3-4 የአነካቾ ፍጥነቶች (ወይም ብዙ, ለመቅመስ)
  • 1 ኩባያ ወይም ከዚያ የተቀመመ ጨው ወይም የተሸፈነ ነጠብጣብ
  • ኦሬጋኖ አቧራማ
  • ጥቁር ዘይት የተጨመረባቸው የወይራ ዘይቶች (አማራጭ)

  በፓሳዎ ላይ የቲማቲን ዳቦ ያስቀምጡ, ከተቀረው ንጥረ ነገር ጋር እኩል ይጥሉ, ጥቂት ቅጠሎች, የወይራ ዘይትና ዳቦ ይቅቡ.

• 05/20

  ፒሳር ፕሮግሹት ኩሩዶ ኤሮኮላ: ፒሳ እና ፈት አፉላላ ፒሳዎች

  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም
  • 1 ኳስ ትኩስ ቡላ ሞዞረርላ, ክብ ወደተላጠፈ
  • 1-2 ኩባያ ንጹህ አረጉ
  • 4-5 የጨዋታዎች ጣጣ

  
  የቲማቲኮን ጭማቂ በቆሎ ላይ በማራገፍ, ሞዛሌላዎችን ክብደቶች በማስተላለፍ, የወይራ ዘይትን, ጥቂት ቅጠሎችን ያስቀምጡ. ምግብ ከመጋገርዎ በኋላ በሽንኩርት እና ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ምግቦች.

  ይህ ድንቅ ፒዛ በመደበኛነት በጣም ብዙ ለስላሳ, ለስላሳ የዱር ሮጋ ( በሮክ በእንግሊዝ ውስጥ ሮኬት), እና ከመጋገጥ በኋላ በጨርቁ ላይ የጨመረው ጣፋጭነት በጠቅላላው ላይ ተጨምሮበታል.

• 06/20 እ.ኤ.አ.

  ፒክስ ፕሮሴሲቱቶ ኤ ፎንጊ: ፕሮሲቴቱቶ እና እንጉዳዮች

  • 1 ኩባያ የተጣራ ክሬምሶን እንጉዳይ
  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ የታሸሚቲ ቲማቲም, 2-3 ኦውዝ የተቆራረጠ ወፍ, እና 1/4 ፓውንድ የተቀነጠሰ mozzarella.

  የቲማቲሙን ጨው ይልበሱ, በላዩ ላይ ያሉትን ሌሎች ጣቶች ይለውጡ, ጥቂት ወራዎች የወይራ ዘይትና ደቄት ይቅበዘበዙ.

• 07 ኦ.ወ. 08

  ፒክስ ኳተራት ስታጂዮኒ: አራት ምዕራፎች

  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም
  • 1/4 ፓውንድ የተቀነጠሰ mozzarella
  • 3-4 ጥቅም ላይ የሚውሉ የአርኮኬክ ልብሶች, የተከበሩ ናቸው
  • 5-6 ጥቁር ብሬን-የታሸጉ የወይራ ዘይቶች
  • 1/2 ኩባያ የተጣሩ እንጉዳዮች
  • 2 ኦውንስ በጥንቃቄ የተቆራረጠ ወፍራም የተሸፈነ
  • አማራጭ: የፒርሚጋኖ-ሬጄጅዮ አይብ

  ቲማቲሙን እና ማዞሬላዎችን ያሰራጩ, በሌሎቹ አራት ምሰሶዎች ውስጥ እያንዳንዳቸው በአራት ተከፋፍል ያቀናብሩ; በፒርሚጋኖ-ሬጌዮ (ከተጠቀመ), ከተፈተጉ ጥቂት የወይራ ዘይቶች ከወይራ ዘይት ጋር ይቅለሉ.

• 08/20

  Pizza ቬጀቴሪያና: አትክልት ጌሮሼ

  ብዙ ጥቅም ላይ የሚውሉ አትክልቶች ሁልጊዜ ለማብሰል የተዘጋጁ ናቸው-የተጠበሱ ዊፒሶች, ያልተጠበቁ ወይም የተጠበቁ የሳር አበባዎች ወይም ዛኩኪኒ, አርኬኮሌት ልቦች, ስፒናች, ወዘተ.

  • 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም
  • 1/4 ፓውንድ የተቀነጠሰ mozzarella
  • እርስዎ የሚመርጡት አትክልት ምንም ይሁን ምን

  የቲማቲሙን ጨው ያሰራጩ, ከላይ ያሉትን አትክልቶች ያዘጋጁ. ጥቂት የወረቀቱ የወይራ ዘይትና እንክሊን ይቅበዘበዙ.