ይህ በተወዳጅ የቦካን-ቢሳይስበርግ ማራኪ ነው. ከመጠን በላይ የቦካን ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦች ወደ ሙቅ ውስጠኛ ቅርጻ ቅርጽ ጣቶች ይለውጡ, ተጨማሪ የቦካን እና ስጋን ማቅለጫ ይጫኑ. ቁሳቁስ በትንሽ ውሻ ዱቄት በጃካ እና ጃላታኖዎች ውስጥ አለ እና በጣም ትልቅ ሸምበር (ወይም ሙቀያው ተወዳጅ ነው?). በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ለመጠጣት ነፃነት ይሰማህ. በቦካን ማነጣጠቅ ይህ አብሮ ለማቆየት ይረዳል. ይሁን እንጂ በቢችር ውሾች ውስጥ ተጨማሪውን ቦርክ መተው ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ
- የመሬት ወጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (kosher)
- 1 ኩንታል ጥቁር ፔጀር
- 2 ጠርሙስ የ Worcestershire ምግብር
- 18 የራስ ቅቦች (ያልታወቀ; Wright Branded Smoked bacon ጥቅም ላይ የዋለ)
- 1/4 ስኒ ጃላፕኖፔ (በቆረጠ)
- 1 ኩባያ Colby ቅርፊት (የተቀረጠ)
- 4 የሙቅዶ ቡራዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቅድመ-ሙቀት መጠን
- ሽቦው እየጋበዘ ቢሆንም, የሜካሬን ስጋ, ጨው, ፔሩ እና ዋር ኮስታስሻይድ መካከለኛ መካከለኛ ድስት ይለውጡ. ወደ ውጭ አዙሩ.
- በጥቅል አቅጣጫዎች መሠረት በ 10 በራድ ራንድ ታር ያጨስ ቡታን. ትንሽ ቅዝቃዜ ይክፈቱ, ከዚያም ቆንጥጦ ይቁሙ.
- በሌላ መካከለኛ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን (ጃላታኖስና አይብስ) የተሰበሰበውን የበቆሎ ቅርፊቶች በቀስታ ይንሸራተቱ; ወደ ውጭ አዙሩ.
- የቢስተር ስጋዎችን በአራት ቦታዎች ይከፋፍሉት እና በየአክሲው በሁለት የፕላስቲክ መጠቅለያዎች እስከ 6 ኢንች በ 4 ኢንች ስከር.
- ከያንዳንዱ ካሬ መሃል የተሞላ የተጋገረ የቦካን, ጃላፔኖ እና አይብ 1/4 ቦታ ያስቀምጡ. ስጋ ወደ ተወዳጅው የቅርሻ ቅርፅ ሰቅለው ይቅረጹ.
- እያንዳንዱን የቢችር ውሻ በሁለት ዱባ ባልተሰበረው Wright® Brand Smoked Bacon ከቅንብሮች እስከ መጨረሻ ባለው ጥርስ መያያዝ.
- የቡስትር ውሻዎች በትንሽ ሙቅ ጥብጣብ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች የተከፈተ መክደኛ በየቀኑ 2-3 ወይም በየቀኑ እስኪሰሩ ድረስ ይዘጋሉ.
- ከቡናው የቡና ጌጣጌጦችን ያስወግዱ, በፎቅ ውሻ ቡኒዎች ላይ ያስቀምጡ እና ይደሰቱ!