ከተከታታይ መጀመሪያ ጋር በሚቀጥለው ሳምንት በጥሬ ጥቁር ቡና አማካኝነት ትኩረታችንን ይቀጥላል. እነዚህ የሚያብረቀርቁ ጥራጥሬዎች ዔሊን ተብለው ይጠራሉ. እነዚህ ምግቦች በአመጋገብ (በተለይም በመተላከለው የፋይበር), ማግኒዥየም, ፕሮቲን, ፋቲል እና ብረት ከፍተኛ ናቸው. በተጨማሪም የፀረ-ሙስና ኬሚካሎች እና የፀረ-ሙስና ኬሚካሎች በጣም ከፍተኛ ናቸው. እንዲሁም በጣም ያጣጥማሉ! ጥቃቅን ጣዕምና አቀለባቱ ትኩስ እንጉዳዮችን ያስታውሰኛል.
ሁሉንም አይነት የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ለማድረግ በጥቁር ጥቁር ይጀምሩ.
ጥቁር ስኒዎችን በብዙ መንገድ መጠቀም ይችላሉ, እንደ ፈጣን ፓስታ ቀቅለብ, ሽታ ቀይ ሽንኩርትና አንዳንድ የፖርማስያን አይብ, ፈገግታ ያለባቸው የሩዝ እና የአትክልት አትክልቶች ፈጣን የቬጀቴሪያን ጣልቃ ገብነትን ለመጨመር ወይም በፋይ እና ፕሮቲን ይዘት ለመጨመር ወደ ማገዶ ሾርባ ያክሏቸው.
የሶዲየም ይዘትን ለመቀነስ ከመጠቀምዎ በፊት የተጣራ ጥቁር ሬንጅዎን በማጣብጥ, በማፍሰስ እና በማጣጠብ, ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ባህላዊ ቅባታቸው ይደሰቱ. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጤናማ እና ቀላል ስራዎች ናቸው እና ቤተሰብዎ ይወዳቸዋል.
ጥቁር ማንብሬዎች የምግብ አዘገጃጀት ይጀምሩ
- ጥቁር ዥው የሩዝ ሩጫ
በአከባቢ ከገዛሁት ኦዞ ከሚያስገባው ከአሪስዲ ጋር የተገናኘ አንድ በጣም ጥሩ ኦክስፎርድ አገኘሁ. ረዘም ያለ ጊዜ ስለነበረ የሩዝ ሩትን ያሳስበኛል, ስለዚህ በዚህ ምግብ ውስጥ አክሼዋለሁ. በጣም አስደናቂ ነው! - የቲክስ ሜክ ቡቲ ጥቁር ጥቁር
አንዳንድ ጥቁር ዘራዎችን ይቁረጡ እና ለቃሚ እና ለስላሳ ሳንድዊች ለማሰራጨት ይጠቀሙበታል.
- ፈጣን ጥቁር ቡን ቀንድ
ጥቁር ጥራጥሬ, በቆሎ, ቲማቲም እና ቅመማ ቅመሞች ተጣጥመው እንደ እምነቱ ሙሉ ጣዕም ይሠራል. ግን ከ 20 ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ነው. - ገብስ ጥቁር ቫሊ ሰሊቃ
ልጅ, ስለ ጤናማ ሰላጣ ተነጋገሩ! እናም ጣዕም እና ቅባት በጣም አስደናቂ ነው. ይህ ሰላጣም እንደ ማቅለጫ ሸርሊክ መሙላት ጥሩ ሆኖ ይሠራል.
- Crockpot Vegetarian Chili
የታሸጉ እና ትኩስ ሸቀጦች ይህ ዘገምተኛ ምግብ አዘገጃጀትን እውነተኛ ሸለቆ ያደርጋሉ. ከኩጣው ውስጥ በአንዱ ትንሽ የኮርቦብል ምግብ ያቅርቡት . - Gazpacho Salad
ጥቁር ጥራጥሬዎች ከሴሪየም, ደወሌ, ቲማቲም እና የተጣራ አለባበስ በደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ ሰላጣ ያዘጋጁታል. - ሳንታ ፓየ ቼካ ካሳን
ለዶሮው ከዚህ ዶት መውጣት ትችላላችሁ እና ለሸቀጣጀ የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ሌላ ጥቁር መጥመቂያ መጨመር ይቻላል. ይሄ የእኔ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው. - ደቡብ ምዕራብ የሳይሚ ሱሪ
እነዚህ አምስት ምግቦች ለስላሳ እና ወፍራም ሾርባ ቀላል ናቸው. በወቅቱ ከሚጠበቁ ክሩዎች ወይም ጥቁር ሰማያዊ የበቆሎ ዱቄቶች ጋር ይግዙ.