ክራኮፕ ጥቁር ቫን ሬዲ ሬይፒ

ይህ ጤነኛ እና ጣፋጭ የቬጀቴሪያን የሻይሳ ጥቁር ፍሬዎች እና በቀዝቃዛ ማብሰያዎቻቸው ውስጥ ብዙ አትክልቶች ያበስባል. ለማምለጥም ቀላል ነው.

ከፈለጉ በዚህ የሱሊን የምግብ አሰራር ሌሎች የቡና አይነቶችን መጠቀም ይችላሉ. ጥሩ የእንቁላል ፍጥነት ለመቀነስ ፒንኖ ባቄላ, የኩላሊት ምግቦችን ወይንም የጋባንኖ ቡን መጠቀም ይሞክሩ.

በነገራችን ላይ ማንኛውም የቺሊ የአበባ ዱቄት ቀድሞውኑ የተበሰሉ ምግቦችን አጣምሮ የያዘ ነው. የሙቀት ጥራዝ አብሮ ማብሰል እና የግለሰብን ቅመሞችን ያሻሽላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
• 2 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርት
• 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቀይ ኮምፔው, የተቆረጠ
• 1 አረንጓዴ ኮምፔው, የተቆረጠ
• 3 (14 ኦውን) ኮክ ተብለው የተፈጠሩ ቲማቲም, ያልተጣራ
• 2 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ
• 2 የሻይ ማንኪያ
• 1 ኩንታል ቺሊ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያን የተቀነጠቁ ቀይ የፔንች ቀለሞች
• 1 (10 ኢንች) ጥቅል የበቆሎ በቆሎን
• 2 (15 ኢንች) ጥቁር ጥራጥሬዎች, የተጣራ እና የተጣራ
• 1 ኩባያ ፒክቲን ወይም ቶኮ ኩሲ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በጫጭ አጥንት ውስጥ ከወይራ ዘይት ውስጥ ዘንቢል እስኪጫኑ ድረስ, ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል በቅልጥፍና ውስጥ ይንገሩን. ነጭ ሽንኩርት አክል እና 2 ደቂቃ ረዘም ላለ ጊዜ አዘጋጅ. ሙሙን እና ካይኔን ፔሩ , እና ሌሎች ቅመሞች ሊወዱት የሚችሉት ማንኛውም ነገር. ሽቶዎቹን ለማብቀል ለሁለት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ሽንኩርት, ቲማቲም, ስኳር, በቆሎ, ጥቁር ስኳር ድንች, ስኳር ወይም ታኮ ኩሬን ከ 4 እስከ 5 ማ

በ 10 ሰዓት ገደማ ዝቅተኛ ጣፋጭ እና አተርን አዘጋጅተው ወይም አትክልቶቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ. ከ 2 ኩባያ በቆሎ ዱቄት በቆሎ ሰብሳቢነት በመጠቀም 1/3 ስኒ ዉሃ በመጠቀም ድስቱን መቀነስ ይችላሉ. ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ጨርቅ, ለሽፋን እና ለ 20 ደቂቃ ወደ 30 ደቂቃዎች ሙቅ ወይም እስኪጨርስ ድረስ ያብሱ. አዲስ, ሞቅ ያለ የምግብ አሰራር ካለዎት , ሙሉውን የምግብ አዘገጃጀት በትንሹ ከ 6 እስከ 7 ሰአታት ያበስሉ .

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	421
ድምር	5 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	2 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	262 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	75 ግ
Dietary fiber	20 ግ
ፕሮቲን	23 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)