ይህ ሽሪምፕ እና የፓስታ ብስክሌት በተለመደው ሞለዘርላ ውስጠኛ ተክሏል. ሽፋኑ በአትክልቶች ላይ ዘንበል ብሎ ይከተላል, ከዚያም አረንጓዴ ሽንኩርት, ቲማቲም እና አተር ይጋገራል, ከዚያም ከተጠበሰ የቋንቋ ወይም ስፓርት ጋር ይጋገራል.
ይህን ቀላል ምግብ በስታርዲዳ ዳቦና በአሳማ ፍራፍሬ ያርፉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ ሊንጉን (ወይም ስፓጌቲ)
- 1 እስከ 1 ½ ፓውንድ ሽሪምፕ
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1 የሻይሰን ማንኪያ
- 1 ኩንታል ተጨማሪ-ቨርጅን
- የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- ከተፈለገ: ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ነጭ ወይን (ወይም ሽሪ)
- 1 ሊትር / 14 1/2 አውንስ ቲማቲም (diced)
- 1/4 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 1 ኩባያ አተር (አረንጓዴ)
- ጨው ለመምጠጥ (kosher)
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- ከ 6 እስከ 8 አውንስ የሚት ቋንቋ (ማብሰልና ሊፈስ)
- ከ 1 እስከ 1 1/2 ኩባያ የሞዛሬላ አይብ (ሻካራ)
- አማራጭ: አዲስ የተጠበሰ ፓርማሲያን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 2 ሰከንዶች አካባቢ አንድ ትልቅ ምንጣፍ ይሙሉ. 1 ½ የጋንጭን ሰላጣ ጨው ይጨምሩ እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ሸክኑን ያስቀምጡት. ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡትና ፓስታ ይክሉት. ለፓስታው ፓኮ ስሪት አቅጣጫዎችን ተከትሎ ፓስታውን ያዘጋጁ.
- ይጥል እና ሽሪምፕውን ይላኩት. * በትንሽ ሳህኒ ውስጥ በትንሽ ጋሊጣ እና በሸንበጣ ዓሳ ማገር. Linguine ምግብ ማብሰያ ሲሆን ማቀዝቀዣ.
- የጥቅል አቅጣጫዎችን ተከትሎ በተቀባው የጨው ውሃ ውስጥ የሙቀቱ ምግቦች.
- ያልተጠበቀ የማብሰያ ቧንቧን በመጠቀም 1 1/2-ሳር ሰሃን ምግብ ይቅፈሉት. ለስላሳ ቲማቲሞች ግማሹን የቲማቲም ጣውላ; ከሊጉን ቋንቋ ጋር.
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- በቋሚው ውስጥ የቋንቸዉን ወይን ጠጅን ወይን ጠርሙስ በማብሰል በንጹህ ሙቀት ላይ የወይራ ዘይት ይቀቡልዎታል. የተጠበሰ የአረንጓዴ ሽጌጦች አክል; ለ 1 ደቂቃ ምግብ ሽምብራ ድብልቅ, አተር, ወይን, ጨው እና በርበሬ እና ቀሪዎቹ ቲማቲም ይጨምሩ. ምግብ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- በሎሚካ ድስት ውስጥ የሊሙን ጥፍጥፍን በሊምፕላ ድብል ላይ በማውጣት በሞዛሬላ አይብ ላይ ይንጠፍቁ.
- ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
- ከተፈለገ ትኩስ ከሆነ የቅመምስያን አይብ ጋር ያገልግሉ.
* ሽፋኑ ላይ ያለውን ሽፋኑን ወደ ታች ጫፍና ጫፍ ላይ ጥቃቅን የቢላ ሹል ጫፍ ጣውላ. ጨለማውን ቀዳዳ ይዝጉት ወይም በቢላ ጫፉ ላይ ይጩሩት.
የአንባቢ አስተያየቶች
- "አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን መሞከር እፈልጋለሁ, ነገር ግን በጣም ልዩ ካልሆነ በስተቀር እንደገና አይደጋገም.ይህ የምግብ አዘገጃጀት በተደጋጋሚ በተደጋጋሚ ተደግሟል እና ቤታችን ውስጥ መለኪያ ነው." "እምብርት ለማብሰል ሌላ መንገድ የምፈልግ ከሆነ ይህን ወደ እኔ ዘወር ማለት እችላለሁ. በአጠቃላይ, ሁሉም እቃዎች በእጃቸው ላይ ይገኛሉ እና በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነበሩ.በመጀመሪያ ጊዜ, ለትክክለኛነት የምጨነቀው ነገር ግን እጅግ አስደነቀኝ.እንጂ, ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮችን አያካትትም እና በሙሉ የስንዴ ፋሲዎች ሊከናወን ይችላል. " - ሮቢን
- "ነጭ ሽንኩርት, ባቄላ እና አረንጓዴ ሽንኩርት በእጥፍ ያድሱ እና አተር ይለጥፉት ነበር.ይህ በጣም ጥሩ እና ቀላል እና ብዙ (ሎተር) የተሰራ ሲሆን 28 ኦዝ ቶሎ ቶማ ቲማቲዝን መጠቀም አለብን." - ዮኒ
- "ለቤተሰቤ ይህንን ሁሉ አድርጌያለሁ, እና ሁላችንም የተለያዩ ጣዕማዎች እናያለን.እንደዚህ ሁላችንም አንድ ምግብ ስንመገብ እምብዛም አይደለም.በእነዚህ መደበኛ ተክሎች ይልቅ የበረዶ አተማሬዎችን እጠቀም ነበር, እና ይሄው መልካም ነገር እንደ የሆነ ነገር መሞከር የሚፈልግ ሰው. "" ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት! " - ግሬግ
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 661 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 308 mg |
| ሶዲየም | 980 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 77 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |