እነዚህ ጣፋጭ የዳቦ እንጆሪዎች የሻጋታ እና የሻይ ጣፋጭ ናቸው! በሻራ , በፓንከክ ወይም በቆንጽል ስኒዎች ያገልግሉ! ጊዜን ለማጥፋት እና በጥቂት ቀናት ውስጥ ለመቆየት በጣም ቀላል ናቸው!
Bumbleberry በካናዳ ውስጥ ለጉብኝት ሲሄዱ ቤተሰቦቼን አግኝተዋል! ይህ ማለት የተለያዩ የቤሪቃዎች ስብስብ አንድ ላይ ይቀላቀላል ማለት ነው (እና ከተደባለቀ የቤሪ ሱሰኛ የተለየ ነው). በተጨማሪም ruubarb ወይም ፒልክ መጨመርም ይችላል! ማንኛውም የበጋ ፍራፍሬ ጥምረት በደንብ በአንድነት ይሠራል!
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቁር ባርያ, ሰማያዊ እንጆሪዎች, ራትፕሬሪስ እና ሪሁባብ ይጠቀም ነበር. ሆኖም ግን, እንጆሪ ወይም ሌሎች የቤሪ ስራዎች በጥሩ ሁኔታ ጥሩ ናቸው! በዚህ መመሪያ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ማቀዝቀዝ እና ማጠባቱን እርግጠኛ ይሁኑ.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ተጨማሪ የዥላይድላይፕ ሱፐር ያደርገዋል. የሚፈልጉትን ያህል ወይም ትንሽ የዥዋዥ ዥዋዥን ማከል ይችላሉ!
ምንም ዱቄት እንዳይጣበቅ ለማረጋገጥ ፓርቱን በብራዚል ወረቀቱ ላይ ማስገባትዎን ያረጋግጡ! የብራና ወረቀት ከሌለዎት በልግዎ ሊደላ ከለዩ በኋላ በትንሹ ዱቄቱን ማጤን ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፍሬው ጥፍጥፍ:
- 2 ኩባያ ራባባብ (የተከተፈ)
- 1 1/2 ኩባያ ቤሪዎች (የእርስዎ ምርጫ!)
- 1 ሊኒም (ጭማቂ)
- 1/3 ስኳር ስኳር
- ለኩኪስ መሠረት:
- 2/3 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 3/4 ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ብርቱካን ዚፕ (ወይም ሎሚ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ
- 1 እንቁላል
- 4 ሳንቲም ወተት ወተት
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለጡን ሽፋን
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ቀለጠ)
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የፍራፍሬ መሙላት
- የሎሚ ጭማቂ እና ስኳርን ወደ ፍራፍሬ ያክሉ. ለማጣመር እና ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ.
የኩኪ መሰረት
- ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ይደውሉ.
- በቅባት 3/4 ኩባያ የስኳር ስኒ 2/3 ስኒ ቅቤን ይቀቡ. ከዚያም በ 1/2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ወይም የብርቱካን ማንኪያ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬና እና 1 እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ, እስኪጠባ ድረስ ይደፉ. ከዚያም በ 4 ሳንቲም ወተት አስቀር.
- በ 2 ኩባያ ዱቄት, 1 ½ የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው አክል.
- 9x9 በሳቅ የተጋገረ ፓን ከብላጥ ወረቀቱ ጋር ይሂዱ እና በጋጋጫው ውስጥ የኩኪ ጥሬውን ያሰራጩ. መቀመጫውን ለማስቀመጥ እንዲሁ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ይቂጉ.
ሰፊ ሽፋን
- ጨዋማና ቡናማ ስኳር በተቀባ ቅቤ ይቀጠቀዋል.
- ዱካው ትልቅ ጭማቂ እስከሚሆን ድረስ ዱቄትን ይጠቀሙ.
ሁሉንም አንድ ላይ በማድረግ
- የፍራፍሬውን ድብልታ ይክሉት እና በኩኪው እግር ላይ ከላይ ይጨምሩ. ሾርባው ጣፋጭነት ሲኖረው እና ፍሬው እስኪለቀቀ ድረስ እስከ 1/4 እስከ 3/4 ያለውን የዥዋስቴል ጣፋጭ እና ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
- DIg በ !!