ጣፋጭ እና የተጣጣጠ የተጠበሰ የሣርፊሽ ዓሳ

እነዚህ የዓሣ ዝርያዎች ጣፋጭ በሆኑና ጣፋጭ በሆኑ ቅልቅል የተሞሉ ጣፋጭ ምግቦች የተሸከሙ ሲሆን እንደ ጣፋጭ አትክልትና ሩዝ ባሉ ተወዳጅ ወገኖችዎ ይካፈላሉ ወይም እንደ ጣፋጭ ድንች ሰላጣ እና የበሰለ በቆሎ ያገኙታል. በሁለቱም መንገድ ምርጥ ምግብ አላችሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ከ 2 እስከ 3 የዓሳባ ዓሳ እንቁላል
• ለ Marinade:
• 1/3 ስኒ / 80 ኤም ኤል ኬቴፕፕ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 3 ኩንታል / 45 ሚ.ሌ.
• ፈረሰኛ
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚኤ ኤል አሲስታን (በደቃቅ የተከተፈ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በባህር ጠርሙስ ውስጥ ስታይፊሽ አሳ ያስቀምጡ. የኩስታይ እቃዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ እንዲሁም ካይፈርፊሽ ዶልፊኖችን ያፈስሱ. ሽፋኑ ላይ E ንዲቀላቀሉና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 30 እስከ 45 ደቂቃዎች E ንዲቀላቀሉ ይፍቀዱ.

2. ከምግብ ማቅለጫውን ያስወግዱ እና ማርሚደትን ያስወግዱ.

3. መካከለኛ ከፍታ ያለው ሙቀት ከቅድመ-ሙቀት በፊት ያርፍ. ምግቦችን በብርሀን ላይ ያስቀምጡ እና ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ያበስላሉ (ወይም የውስጥ ሙቀቱ እስከ 145 እና 150 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚደርስ ድረስ) በአንድ ጊዜ ይመልሳሉ.

4. አንዴ ከተቀለቀለ በኋላ ዓሳውን ከሙቀት ያስወግዱት እና በሚወዷቸው የጎን ምግቦች ያገኟቸው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	119
ድምር	0 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	860 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	28 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	3 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)