የማቲን ቸኮሌት ባርክ ውብ የሆነ የአረንጓዴ እና የቸኮሌት ገጽታ አለው እንዲሁም ከአዲስስ ሜንዶች ጋር አረፈ. በጥጥዎ ውስጥ ትንሽ ቆንጥጥ ማድረግ ከፈለጉ በቸኮሌት ሽፋን ላይ የተወሰኑ የአበባ እቃዎችን ወይም ቀጫጭን ኩኪዎችን ያሳንቁ.
ለተሻሉ ውጤቶች, ከውሃ ወይም ከአልኮሆል-ነክ ይልቅ በመድፍ-ተኮር ንጥረ ነገር መጠቀም (ይህን ንጥረ ነገር ዝርዝር በመመልከት መወሰን ይችላሉ). በኦላጅ ላይ የተመሰረቱ ጣዕመዎች ቸኮሌት እንዲጋለጥ እና ሌላ ፈሳሽ ሊወስድ አይችልም. ስለ ጣፋጭዎ እርግጠኛ ካልሆኑ ወይም ዘይት ላይ የተመሠረተን ፍለጋ ማግኘት ካልቻሉ, የተቀነባውን ጣፋጭ ምግቡን ያጣሉ, ይልቁንም የኒኮቲን ምግቦችን በቸኮሌት ክዳን ውስጥ ያቀልጡታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል / 12 ኦውንስ-ከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት ቺፕስ (ወይም ቾክቸኮሌት)
- 1/4 ተጨማሪ 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐንደር ዘይት (የተከፋፈሉ አጠቃቀም)
- 1 ኩባያ / 6 ኦንቶች ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ (ወይም የተከተፈ ነጭ ቸኮሌት)
- 1-2 አረንጓዴ የምግብ ማቅለሚያ (ለሙከራ ቀለም ብዙ ወይም ባነሰ)
- 15 የአንስስ ምጣኖች (በግማሽ ½ ኩባያ የተቆነጠሉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በአልሚኒየም ፊጫ ወይም ሰም በተሰራ ወረቀት ላይ የሚጋገር የሸክላ ሸርታ ይሸፍኑ. በአንስሶው ላይ የአንስቴንን እንቁላሎች መቆርቆር እና ለአሁኑ ዝግጁ አድርጎ.
2. በከፊል-ቀዝቃዛ የቸኮሌት ቺፕስ ወይም የተከተፈ ቸኮሌት በአንድ ትልቅ ማይክሮ ሞገድ-ደህንነቱ የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ማሞቂያውን ለመከላከል በ 30 ሰከንዶች ውስጥ ማይክሮዌቭን በየ 30 ሰከንዶች በማንሳት. ቾኮሌቱ እስኪቀላቀለ እና እስኪሰጋ ከርግጅ ነጻ እስኪሆን ድረስ ይሞቅቱት, ከዚያም በፒፒሚንት ዘይት ውስጥ 1/4 ስፖንሣር ያወጡ.
ለተወሰነ ጊዜ ያስቀምጡ.
3. ነጭ የቾኮሌትን በመጠቀም ሂደቱን በቀስታ መቀቀል እና በተደጋጋሚ መንቀሳቀስ. አንዴ ከተቀነሰ የተቀሩትን 1/8 ስፖንጂ የፔፐንደር ዘይት ይጨምሩ. በአረንጓዴ የምግብ ቀለም ውስጥ የጥርስ መበስበስ ላይ ይንጠቁጥ እና ነጭ ቸኮሌት ላይ አናት ላይ ይጥሉት, ከዚያም ቀለምና ጣዕም እስኪቀላቀሉ ድረስ ይንቃፉ. አረንጓዴ ጥላው ጥንካሬ ከሌለው የጥርስ ሳሙናን ትንሽ ትንሽ ይጨምሩ, እርስዎ የሚወዱት ትንሽ ቀለም አረንጓዴ ቀለም.
4. በ 1/4-ኢንች ወፍራም ጥቁር ንጣፍ ላይ ቸኮሌትን አስቀምጥ በትንሽ ንጣፍ ውስጥ አዘጋጁ. በነሲብ አመራር ውስጥ በቸኮሌት አናት ላይ ትንሽ የሻንች ነጭ ቸኮሌት ለመጣል አንድ ማንኪያ ይጠቀሙ. አንድ ቢላ ውሰድ እና ሁለቱን ቸኮሌቶች በጋራ አዙረው. ለየት ያሉ ቡናማና አረንጓዴ አካባቢዎች ሲኖሩ አቁሙ-ብዙ ዝናብና ያልተበየነ ይሆናል! ቸኮሌትን ለማርከስና ለጥቁር ድንጋይ ለማንሳት ጥቂት ጊዜውን በመጋገሪያ መጋገሪያ ላይ መታ ያድርብ.
5. ቾኮሌቱ አሁንም እርጥብ ቢሆንም, የተቆረጠውን የአንዲስ አንጓዎችን ከላዩ ላይ ይረጩ. በቸኮሌት ቀፎ ውስጥ ለመልበስ ቀስ ብለው ይግሏቸው.
6. ለ 30 ደቂቃ ያህል ቸኮሌት ለማዘጋጀት መሣርያውን ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ. አንዴ ከተዘጋጀ, ቅርፊቱን በትንሽ ካሬዎች ይቁረጡ ወይም በእጃቸው ያልተለመዱ ነገሮችን ይቁረጡ.
7. ቸኮሌት ሙቅ በሆነ የሙቀት ክፍል ሙቀትን ያጣ ይሆናል, ስለዚህ ይህን የማት ቸኮሌት ባርክ በአየር ማቀዝቀዣ ዕቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብዎታል.
ሁሉንም የዶክም የጭስቅ አዘገጃጀት ለመመልመል እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 99 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |