እነዚህ ጥራጥሬዎች የተጠበሰ የድንች ዱቄት ጣፋጭ እና ሱስ የሚያስይዙ ናቸው. የታሸገ ብሩሽ ድንች, ቀዝቃዛና በደንብ የተጨማለ, ወይም እራስዎን እራስዎን ካዘጋጁ. ለወደድ ጣዕም በአቅራቢያ ክሬም እና በዘይት ተሞልቶ መከተብ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያዎች
- የተቦረቁ, የተቆረጡ ድንች
- 3 tbsp. የተጣራ ሽንኩርት
- 2 እንቁላል, ድብደባ
- 3 tbsp. ዱቄት
- 1 ታች. ጨው
- 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በተቻለ መጠን የተደባለቀውን ድንች ዉሃ ያድርቁ. በወጥ ቤት ውስጥ ፎጣ እና መጎተት ይችላሉ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ሁሉንም ዘይቶች ከተጣራ በስተቀር ሁሉንም ያዋህዱ.
- በትንሽ እርጥበት ሙቀት ውስጥ በጋዝ ሙቅጭ ውስጥ ሙቀትን ይቀንሱ. የድንች ዱቄት 1/4 ኩባያ ዘይት ወደ ዘይቱ አስቀምጡ, ቀስ ብለው ይጫኑ.
- በአንድ ጥቁር ቡና እስኪጠባ ድረስ ይቅረሱ ከዚያም በመቀጠልና በሌላኛው ቡና ላይ ያብሱ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ጎርፍ, ከዚያም ሞቃት ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 91 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 42 ሚሜ |
| ሶዲየም | 394 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |