ተለምዷዊ የስዊድን ስኳር ቦልሎች የሚሠሩት ከኩሬ, ከቸር ክሬትና ቅቤ በተዘጋጀ ክሬም ነው. ይህ ኩስ በጥሩ ሁኔታ ጤናማ እና በሁለቱም ቅባትና ኮሌስትሮል ውስጥ ቢቀንስ, ይህ በአስደናቂ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ እና በጥቅሉ የተሞላ ነው. ስጋ ቡልቶች እስከ አንድ ቀን ተዘጋጅተው ወይም ከቀዘቀዘ እስከ አንድ ወር ድረስ ሊዘጋጁ ይችላሉ, ነገር ግን ከተከተመ በኋላ የሚጣፍጥ ምግቡን በጣም ይደሰታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 የብርቱሽ ሽንኩርት (
- በጥንቃቄ የተከተፈ )
- 3 tbsp. የወይራ ዘይት (የተከፋፈለ)
- 1 ¾ ኩባያ የጭራቅ ጎመን (ይከፈላል)
- 3/4 የፅዳት ፍራፍሬም
- 2 ፓውንድ. የመሬት ወጭ
- 2 እንቁላሎች (በፍጥነት የሚደበደቡ)
- 2 tbsp. እና 1 ስስፕ. ጨው (የተከፋፈለ)
- 1/4 ስ.ም. ፔፐር
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1 ኩባያ
- soymilk
- ቅባት:
- ፓሰል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የስጋ ቦልሳዎችን ያድርጉ. በመጠምጠዣ መካከለኛ ሳህን, ሽንኩርት, 1 ኩንታል ነዳጅ, ¾ ኩባያ የአኩሪ አተር ድቀም, የዳቦ ቅመማ ቅመሞች እና ጣፋጭ ምግቦች እስኪቀላቀሉ ድረስ ይዋኙ. ድብልቦቹ እስኪያዙ ድረስ እንቁላሎቹን, ጨው (2 ሰዎችን) እና ፔፐር ጨምሩ. እጆችዎን ተጠቅመው ስጋውን ከ 1 ወደ 2 "ኳስ ያዘጋጁ.
- የተቀሩትን 2 የሾርባ ማንኪያ ቅባት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በመክተቻ ሙቀት ውስጥ ይሞጉ. የስጋ ቡሎችን (ኩላሊት ኳስ) ማብሰል, በየእለቱ በማዞር ወይንም ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይለውጧቸው. ማሸጊያውን በሚያዘጋጁበት ጊዜ የስጋን ኳስቹን በፕላስቲክ እና በሸረሪት ይሸፍኑት.
- ማጽጃውን ይስሩ. በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ዱቄት, የተቀቀለውን ½ ኩባያ ቅባት ቅባት, የሶሚይሊክ እና የቀረው የሻሊሻ ጨው ይጨምሩ. ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን እና ወጥነት ይሞቃል. ከስጦው ቡና ላይ የሚይዙትን ኩስ, በፓስፕ እና በጋር ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 896 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 316 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 4,284 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 77 ግ |