የተሸፈነ የሽንኩርት ሾርባ ቅጠልን ተጠቅሞ ፈገግታ እና ጣዕም ያለው ቦታ ለማግኘት ፈጣን እና ቀላል የቬጀቴሪያን ማራኪን ማሽነሪዎችን ከእንቁላል ጋር ያድርጉ. የዚህን ቀላል ስነ-ስነ-ምግብ አዘገጃጀት ስራ ብዙ አያስፈልግዎትም, የታሸገ የሽንኩርት ሾርባ ድብልቅ, እንጉዳዮች እና ትንሽ ቀይ ወይን ጠቦትን አንድ ላይ ለማምጣት.
የቬጀቴሪያን ስፒሪት ቡደን በእንቁ-አዞዎች, ሩዝ ወይም የተጠበቁ ድንች ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ. ቬጀቴሪያን እና ቪጋን በሚባሉት የቪጋን የሽንኩርት ሾርባ ድብልቅ መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ፈጣን እና ቀላል ቬጀታሪያን እንጉዳይ ስሮጋኖፍ (Recipe) የፈገግታ ምግቦች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓኮ ሽንኩርት ማሽጊያ ሾርባ እና ዚፕ ሬዲቢ ቅልቅል
- 2 ፓውንድ እንጉዳዮች
- ከ 2 እስከ 3 በሊፕስ የወይራ ዘይት (ወይም ለመዝለል የሚያስፈልጉ መጠን)
- 1/4 አሮጌ ወይን ጠጅ
- 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- ለመደባለቅ (እንሽሽ ወይም ደረቅ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሻሉት እንጉዳይ እና ነጭ ሽንኩርት ዘይት,
- እስከዚያም የኦንዮን ማብሰሻ ስጋ ድብል ከሚያስፈልገው ፈሳሽ ጋር 1/2 ያዘጋጁ.
- ከዕፅፈቶች በላይ ሾርባ እና ወይን ያዙ. በፎቶው ውስጥ ይሞቁ, ከዚያም በጣሳ ይቅሉት.
- የቬጀታሪያን ሽርሽኖሽዎን በሩዝ ወይም በፓስታ ላይ ያገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 156 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 496 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |