ጥሬ-የተቀማ ስፕሎሎፕ ሬዲፕ

ጤና-ንቃቱ ላይሆን ይችላል, ነገር ግን ሁሉም ነገር በተሻለ ፍራፍሬዎች - ቅጠልም ጨምሮ. ጥልቀት ያለው ቀጭን ቅጠል አዘጋጅን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ መንገድ ነው, እና ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ዝግጅት ነው.

ስካሎፖዎች በመጀመሪያ የተጠበቀው ዱቄት ቅልቅል ከተቀላቀለ በኋላ በእንቁጣኑ ድካም እና ደረቅ ዳቦዎች ላይ ተጣብቀዋል.

ለአንዳንድ የተለመዱ ምግቦችን, የምግብ ምክሮች, እና ለመንከባለል ፍጹም ፈጣን የ tartar ኩኪ ለቃለ-መጠይቅ በጣም ጠቃሚ የሆኑ የምግብ አሰራሮች እና ለውጦችን ይመልከቱ, ከምዕራፉ በታች ይመልከቱ.

ተጨማሪ የተሸፈኑ ስካለስቶች የምግብ አዘገጃጀት

• 7-ደቂቃ የተሸፈኑ ስዕሎፕ
• የተጣደሩ የተደበደቡ ሳሊፖሎች
• የባህር ወፍጮዎች በጡጫ
• ከሽላ ክሬም የተሸፈኑ ስካሎፕቶች

ምን እንደሚያስፈልግ

• ከ 3 እስከ 4 ኩባያ የአትክልት ዘይት (ወይም ለጠጣ ፍሬ)
• 2 ኩባያ የባሕር ጠባብ
• 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
• 2 ትላልቅ እንቁላል
• 3 ሳንቲሞችን ወተት (ወይም ውሃ)
• 1 ½ ኩባያ ዳቦ ፍራፍሬ (የደረቀ ደረቅ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ስቴሎፖሎች በጣም ግዙፎች ከሆኑ መጠኖቹ ተመሳሳይነት አላቸው.
2. ቅሌቶቹን ቅዝቃዜ በተሞጠጠ ውሃ ውስጥ ያሸጉትና በወረቀት ፎጣዎች ያርቁዋቸው. ገና ያልተወገደ ከሆነ ጠንካራውን የጎን የጎን ጡንቻን አስወግድ.
3. በአትክልት ላይ ከ 2 እስከ 3 ኢንች ውስጥ ጥልቀት ባለው, ከባድ በሆነ የብረት ብስክሌት, ስኳን, ወይም ጥል ፍሬዎች እስከ 350 ° F.
4. ሁለት ወይም ሦስት የወለል ቆርቆሮ ፎጣዎች በጋ መጋለጫ ወይም የጋ መጋለጫ መስመር ይያዙ.

1. በሳር ጎደሎ ውስጥ ዱቄት, ጨው እና ፓፕሪስን ያዋህዱ.
2. በሌላ ወተላ ውስጥ ወተትን ከወተት ጋር ይይዛሉ.
3. የሸክላውን ዱቄት በሶስተኛው ሳህን ውስጥ አስቀምጡ.
4. በተጠበቀው ዱቄት ውስጥ የተወሰኑ ስቶፕስቶች ውስጥ, ከዚያም በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ይጥሉ, እና በጨርቅ ማስቀመጫ ውስጥ ለመጠቅለል ይቀይሯቸው. በቀሪዎቹ ስካሎዎች ይደገሙ.
5. አንዴ ዘይቱ ከ 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ጋር ሲደርስ በሺን-ጥራጥሬ መጠን ላይ 6-10 ያህል ይጨምሩ - ወደ ሙቀቱ ዘይት እና በቀይ ቀለም እስከ 1 ደቂቃ ድረስ እስከ 2 ደቂቃ ድረስ እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ. ላለመገረፍ ተጠንቀቅ. በመካከል መሀል ሙቀት ሊኖራቸው ይገባል ነገር ግን አሁንም እርጥብ መሆን አለባቸው.
6. ከብረት ከተገጠመ ሳንዴኑ ዘይቱን ከቅሪቷ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ወረቀት-ፎጣ በተቀነሰ ሰሃን ያስተላልፏቸው. ስካውሉ የሚሽከረከርበት እና ከልክ በላይ ዘይት ስለሚገባ ለጥቂት ሰከንዶች ዘጋውን ቀስ ብለው ይንፉ.
7. በቀጣይ ተከታታይ ቁጥሮች ይደገሙ.
8. ከተመረጠው የኩጣቴ መቀዝቀዝ , ከቀይ የኃላ ቅዝቃዜ , ወይም ታርታር ኩሺ በጥንቃቄ ይጠቀሙ (ከታች ይመልከቱ).

የማብሰል ምክሮች እና ልዩነቶች

• በፓሳው ውስጥ ስካለዎችን አዙሩ. አዙሪት ዘይት ቶሎ እንዲቀዘቅዝ ያደርገዋል, እና ቆዳው ደግሞ ተጨማሪ ዘይት ለመቅዳት ይሆናል.
• ጨው እና ፓፕሪክን ለመተካት 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የድሮው የባህር ማጋጠሚያ ይጠቀሙ.
• ስዕሎቹን ከካይፔን ፔሩ ለማጣበጥ ወይንም ጨውን እስከ 1/2 ሻሻ ጫፍ ይቀንሱ እና 1 የሻይ ማንኪያን የኩጁን ወይም የክሪዮን ማራኪን ጨው ይጨምሩ.
• ለቀለጣው ለስላሳ እርጥበት የተቀመመ ጤፍ ክሬም መጠቀም.

ለፈጣን ታርታር ጨውቅ ምግብ አዘገጃጀት

• 2/3 ኩባያ የሾርባ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እና 1 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ በ 1/4 ስኒ ጣፋጭ. የማቅረቢያ ጊዜውን እስኪያካትት ድረስ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1380
ድምር	137 ግ
የተበላው ድካም	11 ግ
ያልተበላሸ ስብ	96 ግ
ኮሌስትሮል	152 ሚ.ግ.
ሶዲየም	510 mg
ካርቦሃይድሬት	31 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	11 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)