የካልላ የታሸጉ ድብ ቅጠሎች በሚገባ የተዋሃዱ ጎመን, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የተከተፈ ስጋ ወይም ሽሪምፕል ይሞላሉ.
የተቆራረጠ ስኳር እና አረንጓዴ ሽንኩርት የሚቀባው በኦስቲል ሽፋን ጥቅልሎች ውስጥ ከመዘገቡ በፊት ነው.
ለመደባለለ የተሸፈኑ የካቶን ወይም ሌሎች አትክልቶችን በመጨመር በቆሻሻው ስጋ ወይም ሽሪም ይጠቀሙ.
በተጨማሪም የሚከተለውን ይመልከቱ- የተጎተቱ የአሳማ እንቁላል, የተጋገረ ወይም የተጠበሰ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባው የኦቾሎኒ ዘይት
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያ ጎመን (የተቀነጠ)
- 3 አረንጓዴ ሽንኩርትዎች (በተሰነጠኑ መስቀሎች)
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1 ሳንቲም ቡናማ ስኳር
- 1 ኩባያ ስጋ (እና / ወይም ሽሪምፕ, የበሰለ እና የተከተፈ ስጋ)
- 1 የሽግግር እንቁላል ጥቅል ማሸጊያዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የኦቾሎኒ ዘይት በ 12 ኢንች (ወይም ከዚያ በላይ) ዋክ ወይም 12 ኢንች (ወይም ከዚያ በላይ) ጠርሙስ ውስጥ ያድርጉት. ጎመን እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ዘይቶ ለመጠቅለጥ ዘይት ይጨምሩ.
- ድስቱን ከከፍተኛ ሙቀት ላይ አስቀምጡት እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ቅቤን ቀቅለው ወይም ጉጉቱ ጉልበቱ እስክትጨርስ ድረስ. አኩሪ አተር, ቡናማ ስኳር እና የተከተፈ ስጋ ወይም የታይፕ ጨርቅ ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ማቀላቀል ይቀጥሉ, ወይም እንደታቹ አትክልቶቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀጥሉ.
- የአትክልትና የስጋ ድብል ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ እና በመጠባበቂያው ላይ በተሰጠው አቅጣጫ መሰረት መጠቅለያዎቹን ይሙሉ.
- በዚህን ጊዜ በበረዶ ፍሬዎች ላይ ካለው የኦቾሎኒ ቅዝቃዝ ውስጥ ወይም ጥቁር ጭልፊጥ ወይም ደወል በማውጣት 2 ኢንች የሚሆን የኦቾሎኒ ዘይት ይጨመርበታል. ሙቀት እስከ 370 ፈ.
- ሁሉም እንቁላሎቹ በሚሰሩበት ጊዜ አንዳንዶቹን ወደ ዘይቱ ይለውጡ. አትሰበሰቡ. ይበልጥ ባስገቡት ቁጥር የዘይቱን የሙቀት መጠን ይቀንሰዋል. ሙቀቱ በፍጥነት ካልተመለሰ, እንቁራሎቹ በሚቀቡበት ጊዜ ተጨማሪ ዘይት ይወስዳል.
- ማሸጊያው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃ. የሚፈልጉትን ያህል ቡኒዶን ሲመስሉ በሾላ ማንኪያ ውስጥ ያስቀምጡትና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ይደፍኑ. በፍሬ እና በቀማሬ እና / ወይም ሰናፍጥ ያገለግላል.
የካላላ ማስታወሻዎች
- የጉጉቱ መጠን ከ 3 እስከ 4 ኩባያ ተደርጎበት የተቀመጠበት ምክንያት ጉንፉን ሳይሆን መርዛማ ስለሆነ ነው. ዳቦው በቂ ካልሆነ ጉጉቱ ጉልበቱ ፈገግታ ሲጠናቀቅ በጣም ብዙ ፈሳሽ ይገኝበታል ስለዚህ ደህንነቱ በጥንቃቄ ማጫወት እና ሶስት ኩባያዎችን ብቻ መጠቀም ይችላሉ. ብዙ ፈሳሽ መሙላት ካጋጠምዎ, በቀላሉ በአንድ ጠረጴዛ ላይ ወይም በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ አየር ላይ ማስገባት እና መጣል.
- በተጨማሪም, አንድ ሙሉ እሽግ ጥቅል ጥቅሎችን ለመሙላት ሶስት ስብስቦችን ማድረግ አለብዎት.
- የምንጠቀመው ጣፋጭ እና ሙጫ ኩይስ ሊዊ ሊር ነው. የራሴን ፈጠርኳቸው, ነገር ግን እዚያው እመርጣለሁ. የቻይናውያን ማሴካው ከመጠን በላይ ከተቀላቀለቀ ውሃ ይልቅ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ለመቀመጥ ያስቀምጡኝ, ነገር ግን ከእንቁ ቅርጫት ውጪ ሌላ ምንም ነገር እንደሌለ ብቻ ነው ብዬ እገምታለሁ.
- ይህ መሙላት ያን ያህል አይመስልም, ግን በእርግጥ ጣፋጭ መሙላት ነው. ሙሉ ሰፋ ያለው ቤተሰብ እነዚህ እንቁላሎቹ ይወዳሉ. እኔ ብዙውን ጊዜ 60-80 የሚሆኑት እሰራለሁ. እና በመሠረቱ በመድሃኒት ውስጥ ማጫወት, ማንኛውንም የተበላሹ አትክልቶች እና ሌሎች ነገሮችን ማከል ይችላሉ.
- መልካም ዕድል! ይሄ ጠቃሚ ነበር ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ!
ተመልከት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 77 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 44 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 206 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |