ይህ አረንጓዴ ጋዛፓሶ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከኦኦቶሊንጂ መጽሃፍ Plenty ነው. በመጽሐፉ ውስጥ እንደገለፀው, የሚወዱት የኩላፖካ እርሻ አንድ ሚሊዮን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ይህ አንድ አረንጓዴ ተለዋዋጭነት በባልካን አገሮች ውስጥ በፍጥነት በማቀነባበር, በፍጥነት በማርና እና በሸክጣኝ ሾርባ ላይ የተመሰረተ ነው. ነፃ የነጻ ማቀነጠፊያ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል ነገር ግን የብረት ብስረትን መጠቀም ይቻላል.
ከትዕዛዙ ላይ እንደምናየው, ይህ በጣም ቀላል የሆኑ ሾርባዎች ናቸው. ብዙ እቃዎች ሊነፉ ይችሉ ይሆናል እነሱ ቀጥ ብለው ነው እና በጣም ትንሽ ዝግጅት አያስፈልጋቸውም. ጥረት ማድረጉ የሚክስ ነው. ጣፋጭ ሾርባ እና በሞቃታማው የበጋ ቀን.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሴልቲክ እንጨቶች (ቅጠሎቹን ጨምሮ)
- 2 አነስተኛ አረንጓዴ ጣዕም (ያልተሰጣቸው)
- 6 ትናንሽ ዱባዎች (12 አውንስ / 350 ግራ በጠቅላላ, በጠፍጣፋ)
- 3 ሳንቲሞች ነጭ እንጀራ (4 1/4 አዮስ / 120 ግራም በአጠቃላይ, የተቆረጡ ጠፈርዎች ተወግደዋል)
- 1 ትኩስ አረንጓዴ ክሪ (ወይም በጣም ካልፈለክ)
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- 1 ሳምፕ ስኳር
- 5 1/4 አውንስ / 150 ግራ ዎልበተሎች (ቀላል ትንኮሳ)
- 7 oz / 200g የሕፃናት ስፒናች
- 1 አውንስ / 25 ግራ የመሰል ቅጠሎች
- 1/3 አውንስ / 10 ግ ሰሊስ
- 4 የሸርሊማ ኮምጣጤ
- 1/2 ኩባያ / 110 ሚሊ የወይራ ዘይት
- 1 1/3 oz / 40 g የግሪክ የሻት ምግብ
- ወደ 2 ኩስታስ / 450 ሚሊ ሜትር ውሃ
- 8 3/4 ኦዝ / 250 ግድሮኪት cubes
- 2 ጨው ጨው
- ደማቅ ፔፐር ነጭ
- ለሬፉዎች
- ሰጭ ጨው
- 1/2 ኩባያ / 110 ሚሊ የወይራ ዘይት
- 2 የወለሉ ቅጠሎች
- የተረፈ ዳቦ, በአጠቃላይ 5 ¼ አክስል / 150 ግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ክሩቶኖችን በመሥራት ምግብዎን ይጀምሩ. ምድጃውን እስከ 375 ° F / 190 ° C / Gas ጋለሪን አስቀድመው ያድርጉ. 5 ዳቦውን ወደ 1 "ሴንቲግሬድ ሾት በጫጩት እና በጨው ላይ ጨው ይጫኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች በጋ E ስከ ወርቃማው E ስከ ወርዶ E ስከ ጠቀሜታ ድረስ E ንዲዞር ያደርገዋል.
- ሾርባውን, ዊፐዎችን, ዱባዎችን, ዳቦን, ፑሚ እና ነጭ ሽንኩርት በቡድን ይቁሉት. በመድሃኒት ውስጥ ያስቀምጡት እና ስኳር, ዎልቲስ, ስፒናች, ባቄላ, ጣርሶ, ጎምጣጤ, ዘይት, ዉሃ, አብዛኛውን ውሃ, ግማሽ የበረዶን ጣዕም, ጨው እና ጥቂት ነጭ ፔንዱ ይጨምሩ.
- ሹፉ እስኪነቃ እስከምታውጠው ድረስ ይዝጉ. ተመራጭነትዎን ለማራዘም ተጨማሪ ውሃን አስፈላጊ ከሆነ ይጨምሩ. ሾርባውን በቅደም ተከተል ጣዕሙን መቀየር.
- በመጨረሻም ቀሪውን የበረዶውን እና ግማሹን አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ላይ ጨምረው ይደፍሩት.
- ከኩሩቱስ ጋር ወዲያውኑ አገልግሉ.
ስለ ዮቶት ኦታሊንጂ
ኦትሊንጊኪ ከጥንታዊው የእንግሊዝ የእንግሊዝ ዋና ምረቃዎች ውስጥ አንዱ እንደሆነ ይታመናል. ለምግብነቱ ያለው አቀራረብ በዋነኝነት በአዱስ, በተለመዱ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ሲሆን በአብዛኛው ተፅዕኖው በእንግሊዝ አገር እና በሌሎች የመካከለኛው ምስራቅ ምግቦች ነው የሚመጣው. ለጊዜው በእንግሊዝ ማእቀብ ላይ ከባድ ሃብትን ሲያቋቁም እና ለረዥም ጊዜ ይህን ማድረጉን ቀጥሏል. የእርሱ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በጥሩ ምርምርና በአግባቡ ሥራ ላይ ውሏል. እርስዎ ስኬት የተረጋገጠ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 688 |
| ድምር | 54 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 29 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,068 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |