ቀዝቃዛ የምግብ ዕፅ / ኮምጣጤ / ሾርባ / ዱቄት / ቺንግዝ / የጫማ ጭማቂ, ካሪንትሮ እና ቺሊ / የጫማ ጭማቂን ያካትታል.
በፈለጉት ያህል ወይም ትንሽ ትንኞች ይሙሉ. ምናልባትም አንዳንዶቹ የተቆራረጡ የፍራፍሬዎች ወይም የበቆሎ በቆሎ ሊሆን ይችላል. እንደዚሁም, ይህን ጥሬ የታይ ኩፖን በኪላ ቺም ላይ በመያዝ እንደወደቁት ቅመም ይደረጋል!
ይህ ጥሬ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እሱም ቬጀቴሪያን, ቪጋን እና ግሉተን-ነጻ ነው.
በተጨማሪ ይህን ተመልከት: አንድ ወጣት ኮኮናት እንዴት ይከፈት ይሆን?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1
- ወጣት ኮኮናት
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 2 ታች. ትኩስ ጂን (የተቆራረጠ ወይም ጋላክሲ)
- 3 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
- 2 ታች. የወይራ ዘይት (
- ቀዝቃዛ መጨመሪያ, ወይም እሾሃፍ ወይም የፋልባ ዘይት)
- 1 ታች. ኬሪ ዱቄት
- 1 መካከለኛ ቲማቲም
- 1/4 ስ.ም. ጨው
- 1/2 ስ.ም. ትኩስ ቺሊ ፔን (ተክል, ወይንም ጣዕም ለመለመድ, የኩሪን ፔፐን እጠቀም ነበር)
- 2 tbsp. ፈካ ያለ ኪልጓሮ (የተከተፈ)
- አማራጭ: በርሎ ፔፐር (diced)
- አማራጭ: የቼሪ ቲማቲም (የተከተፈ)
- አማራጭ: እንጉዳይ (በቀጫጭኑ የተሰነጠለ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ኮኮናው ላይ ክፈቱን ይክፈሉት እና ውሃውን በማደባለቅ ይቅቡት. ስጋውን ቆፍረው ወደ ማቅለጫው ጨምር.ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል ወይም ጋላክሲ, የሎሚ ጭማቂ, ዘይት, የሽሪ ዱቄት, ቲማቲም, ጨው እና ሻይ ይጨምሩ. እስኪያልቅ እና ክሬም ድረስ ቅልቅል. ለመምጠጥ የሚስማማውን ጊዜ ያስተካክሉ.
ዊሊንሮው በጥሩ ሁኔታ እስከሚወርድበት ድረስ የሲሊንሮ እና የልብ ምት ይጨምሩ.
የሚወክሉት መያዣዎች ውስጥ ያስቀምጡት እና የሚወዷቸውን ምግቦች ይጨምሩበት: ደወል, ቲማቲም እና ቀለል የተደረገባቸው እንጉዳዮች በትክክል ይሰራሉ.
ይህ ጥሬው የዶቲም ሾት ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣራት ለሁለት ሰዓታት ያህል ፍርግርግ በማቀዝቀዝ ጥሩ ውጤት ይኖረዋል. ይሁን እንጂ ዘይትና የኮኮናት ውኃ ለመለያየት ስለሚፈቀድ ከማድረጉ በፊት ጥሩ ሞገጭ ያስፈልገዋል.
ጥሬ ምግያህ የቻይኮት ዱባ ይደሰቱ! እዬ!
ለመሞከር ይበልጥ ቀላል እና ጤናማ (እና ነፃ!) ጥሬ የምግብ ሸንኮዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሸብልሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 880 |
| ድምር | 72 ግ |
| የተበላው ድካም | 60 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 353 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 62 ግ |
| Dietary fiber | 22 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |