እነዚህ ሽሪቶች ከአናነሱ ጣፋጭ እና ከኪሊ ሻጋ ጣፋጭ ቅመሞች ጋር ይቀርባሉ. ይህ ሞቃታማ የአየር ምግቦችን ለማዘጋጀት ይህ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. በቀላሉ ሊታወስ የሚችል ምግቦች ላሉት በቀዝቃሾችና አትክልቶች ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ / 900 ግ ትልልቅ ሽፋኖች (ባለቀላቀለ እና በጋጭ መጨፍጨፍ)
- 1 ኩባያ / 240 ሚ.ሌ. ኤም እንዴሎችን
- 1 ቀይ ቀይ ሽንኩርት (በሾክሶች የተቆራረጠ)
- ለ Marinade:
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. እንጆሪ (የተሰነጠቀ)
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊጥል ማቀዝቀዣ
- 2 tablespoons / 30 mL ketchup
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር ውሃ
- 1-2 ኩፋያዎች (ነጭ ሽንኩርት)
- 2 ኩባያ / 30 ሚሊ ማር
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ ጥቁር ሮ
- 1/2 ስኳር በ 2.5 ሚሊ ሊትር ጨው
- 1/4 ስኒን / 1.25 ኤም ሊሊ ጥቁር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በብረት ሳህኖች ውስጥ የሜላዲዳ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ. ለስላሳ ሽፋን, ሽፋን, ሽፋን እና ለ 10-15 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጨምቱ.
ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. ከሊንጌት ሽሪምፕ እና ከንዴ እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት ጋር ሲቀላቀሉ እጢ ማንጠብን ያስወግዱ. የተራቆተ ሙኒየትን በሙቀት ከፍታ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ, ለቀልዝ ይለቀቁ, ዝቅተኛ ሙቀትን እስከ መካከለኛ ዝቅተኛ ቦታ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች ያበስላሉ, አልፎ አልፎ ይነሳል.
እንዳይቃጠሉ ይመልከቱ. ምግቦችዎ አንድ ካለው አንድ ጎማውን ከጎንጌጣው ጎድጓዳ ሣንቲም ማብሰል ይችላሉ. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ, ከሙቀት ያስወግዱ እና ቀዝቃዛ.
የሻሚ እቃዎችን ወደ ሽርሽር አስቀምጡ እና ለእያንዳንዱ ጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከላይ ከምትቀርበው ጣዕም ጋር ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 268 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 302 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,887 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |