ይህ ፓስታ እና ፓስታ ሰላዲ ለሞቅ የበጋ የበጋ ምሳ ወይም እራት ዋንኛ ምግብ ዋናው ሳህን ነው. በአለባበስ የሚለመደው ማቅለጫ (ማይኒስ) ድብልቅ የሚጣፍጥ ጣውላ (ማይኒስ) ድብልቅ ነው. በዚህ ሰላዳ ውስጥ ቅባት ያለው ወፍራም ሽቶ ይጠቀማል.
በዚህ ጣፋጭ ቀማሬ ስኳር, ሬኒኒዎችን, ጎማዎችን, ዛጎሎችን ወይም ክራዞችን ይጠቀሙ. ሰሃሉ አገልግሎቱን ከማቅረቡ በፊት ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዝ ይኖርበታል, ስለዚህ ቀኑን ማዘጋጀት ይጀምሩ.
ይህ የሻሬ እና የሩዝ ስኳር ሌላው ጣፋጭ አማራጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16 ኦውንስ (ፓውንድ, ማኮሮኒ, ተሽከርካሪዎች, ራኒኒ, ወዘተ) የመሳሰሉትን ፓስታዎች.
- 1 ኩባጭ ብርጭቆ ልምሻ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የተጠበሰ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሴሊ ዘር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ቅዝቃዜ
- 3 የጎድን መጥበቂያ, የተቆረጠ
- 3 ትላልቅ ቲማቲሞች, ዳይኬክ
- 1 ባለ አረንጓዴ ሽንኩርት, ቆፍ
- 1 ፓውንድ የበሰለ ሽሪምፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጥቅል አቅጣጫዎችን ተከትሎ በተቀባው የጨው ውሃ ውስጥ ፓስታውን ያዘጋጁ. በአንድ ፓንደር ውስጥ ፓስታውን በማፍሰስ ቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ. ያስቀምጡ.
- በትላልቅ የሳለ ጎደሎ ጎማ, ማቅለጫ እና ሰናፍጣይ ያዋህዱ; ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሳል.
- የተከተፈውን የሴሊን, የተመሰቃቀለ ቲማቲም, እና አረንጓዴ ሽንኩርቶችን ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ.
- የተጣራ ሽሪምፕ እና ፓስታ ወደ ሳህኑ መጨመር. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በቀስታ ይዋኝ.
- ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት ሰላጣውን ቀዝቃዛ ቀዝቀዝ.
ልዩነቶች
- አረንጓዴ ሽንኩርትን በ 1/2 ኩንጃ የተሸፈኑት ቀይ ቀይ ሽንኩርት ወይም ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት ይለውጡ.
- በሜሶኒዝ ቅልቅል ውስጥ 1 የጠርሙስ ሎሚን ጭማቂ መጨመር.
- በሳባ ወይም በክሬል ማሴካ ውስጥ እህል አረጓዴ ይጠቀሙ.
- ለታማሚው ሰላጣ የሻይ ፍሬውን እጥፍ ያድርጉት.
- አንድ ወይም ሁለት ባለቀለም የተከተፉ ድብቶች ለስላሳ ይጨምሩ.
- ከፈለጉ ትልልቅ ሽፋኖችን ይቁሉት.
የሙከራ ምክሮች
- ምግብን ከቀዝቃዛ ወይም ከማቀዝቀዣ ውስጥ ከሁለት ሰአት በላይ አያስወጡ. ሙቀቱ ከ 90 F (32.2 ሲ) በላይ ከሆነ ከ 1 ሰዓት በላይ.
- ትልልቅ ሽፋኖች (ፈሳሾች) የጂን ሽፋን ሊኖራቸው ይችላል. ሽሪምፕን ለማውጣት አንድ የተጠለቀ ሽሪምጣፋ የውጭውን ኩርባ ቆርጦ ማውጣት. ጨለማውን ጨፍጭቀው ማውጣት ወይም በቢላ ማጨብጨፍ ከዚያም ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ያለውን ሽሪምሽን ፈሳሹ.
- ሽሬው በአጭር ጊዜ ውስጥ መበላት አለበት, ወይም ጠንካራ እና ጎማ መሆን. ሽርኩሱ ለመዝለል እና ሥጋው ግልጽ እስኪሆን ድረስ ያጠጧቸው.
የአንባቢ አስተያየቶች
- "ይሄን ለፓክላክ ያዘጋጀሁ ሲሆን ሁሉም ተደስተው ነበር.እንደ አሪፍ ጊዜው አሁን ሁሉንም ተግባራት አደርገዋለሁ.እንዳንዱ ሴቶች እምቢታቸው ስላልተከተሉ ብቻ ቲማቲሙን በደንብ አጠፋሁ.የምርት ጨው አጣሁ. ጨው ይበቃኛል.ይህ በጣም ጥሩ ምክክር ነው.በዚህ ጊዜ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ጥያቄ ይቀርብልኛል. " - FO
- "በመደበኛ የማኮሮ ሾርባዎች ላይ የበሰለ ሽሪፍሎችን በመጨመር ያስደስተኛል, ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት የሻምፓን ማኮላ ለየት ያለ ስኳር ያደርገዋል." ባለቤቴ ስለ ቲማቲሞች አጠራጣሪ ነገር ግን አሁን አማኝ ነች! ይህን ብዙ ጊዜ አድርጌያለሁ እናም ሁልጊዜም የመጀመሪያውን [ፓስተር] በፓኬት ሉክ ውስጥ ሳሉ ስጋ ሊጡ ይችላሉ. [እኔ] አንዳንድ ጊዜ የክሪዝ ቡናማ ለስላሳ ቡናማ ተተክላለች, ነገር ግን ምንም ለውጦች አያስፈልጉም. " - GH
- "ይህ ሰላጣ በጣም ጥሩ ነበር.በአካባቢዎ ውስጥ ወደ ፖክላ ለመውሰድ ፈጣን እና ጣፋጭ ሰላጣ ለማግኘት ይፈልጉ ነበር.ይህ ትልቅ ግጭት ነበር ... በእርግጥ ይሄንን ሰላጣ እንለብሳለን, ልጆቼም እንኳ ሳይቀር በልተዋል. እዛ ጋር." - ባሬት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 547 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 1,100 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |