ምንም እንኳን ባህላዊ የሜክሲኮ ዝግጅት ባይሆንም, ይህ ክራንቤሪ ሳልሳ (በቲማቲም ላይ የተመሠረተ) በየቀኑ የሚቀዘቅዙ የየብስ ሰሃን ማቀዝቀዣዎች በዛ ሀገር ውስጥ የሚታወቁ እና የሚወዱ ናቸው. በጣፋጭ, በጣፍ እና በጣፋጭነት, በጣፋጭነት, ለትፖሶ ( የአበባ ዱቄት) ወይም ለስላሳ የሸክላ ማቅለጫዎች , እንደ የአሳማ ሥጋ, የአሳማ ወይም የዶሮ ወይም የዓሳ ምግብ ለማብሰል እንደ ኩኪት ያገለግሉት. - ለፍራፍሬ ሰላጣ የበጋ ልብስ መጠቀም.
እንደ ብዙ የሶልሳ ምግብ አሠራሮች ሁሉ, ሁሉም መጠኖች እንደ አጠቃላይ መመሪያ እዚህ ተሰጥተዋል. እርስዎ እና የእናንተ እንደወደዱ እና እንደርስዎ የሚያቀርቡት ምትክ ለመሥራት ሊችሉ እና ሊሻሻሉ ይገባቸዋል.
ያውቁ ነበር? በአብዛኛዎቹ የሜክሲኮ ግዛቶች ውስጥ ክራንቤሪስ ( በአራንስኖስ ይባላል ) እስከ አሁኑ ድረስ በአንጻራዊነት ሲታይ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ እንደሚያስፈልጋቸው ተረድተዋል. በቅርብ ዓመታት ውስጥ ጥራጥሬ እና ብሉቤሪ-ጣፋጭ ምርቶች የሱፐርማርኬት መደርደሪያዎችን ሲመቱ, ነገር ግን እንደዛዋ እና ጉዋናባና ( ሰርሶፕስ ) የመሳሰሉት በጣም አስቀያሚ በሆነ ሁኔታ ውስጥ እንደ ተክሎች እና ፍራፍሬዎች አሁንም ቢሆን ያልተለቀቁ ፍራፍሬዎች ናቸው.
- እውነተኛ የሜክሲኮ ሳልሳዎችን በተመለከተ ሁሉንም ይወቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ሽንኩር
- 1 ኩንታል
- 2 ጃፓኔዎስ (አዲስ, ወይም ለመብራት የሚያገለግሉት)
- 12 አውንስ / 340 ግራም ክራቤሪስ (አዲስ, ጥራዝ 3 ኩባያ)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 3 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (አዲስ-ጭማቂ)
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቀይ ሽንኩሩን መጨፍለቅ እና በቆዳው ውስጥ ማስቀመጥ. ከቧንቧው ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ያጠጡት. ውሃን ነክሳ ወደዚያ ውሰድ. (ይህ ቀይ ሽንኩርት የሚከናወነው በተጠናቀቀ ምርት ውስጥ ምንም አይነት የስኳር ችግሮችን ለማቅለልና ለማጣራት ነው.
ሥሩን ከሲሊንሮው ላይ ቆርሉ. ክላይንሮውን ይቁረጡት, ቅጠሎች እና አንድ ላይ ይሠራሉ.
ከቺል ቺምፓን የሚገኙትን ቅርንጫፎች ቆርሉ. ወፍራም ሳልሳ ከመረጥክ ዘግተህ እና ዘሮችን እና ደም መላትን አስወግድ; በጣም ጣፋጭ ካስወገዱ ተው. የቺሊ ሥጋ.
ሁሉም የተከተፈ ንጥረ ነገሮችን ወደ ብስባሽ ወይም ለምግብ ማቀናበሪያ አስቀምጪ. ክራንቤሪስ, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይትና ጨው ይጨምሩ. Pulse (መሳሪያውን በከፍተኛ ፍጥነት ማብራት እና በፍጥነት ማዞር) ለተወሰኑ ንጥረ ነገሮች በጣም በጥንቃቄ እስኪቆረጥ ድረስ ጥቂት ጊዜያት. ሁሉንም ከማጥለቁ በፊት ያቁሙ. የግለሰቡ አባላት አሁንም እንዲታወቁ እንፈልጋለን. ተመሳሳይነት ያለው ፍጆታ ለማዘጋጀት በእቃው ውስጥ በጥራጥሬ ውስጥ ማንኪያውን በንጥልዎ ውስጥ ማንቀሳቀስ ያስፈልግዎታል. ጥሩ የሶልሳ (ሸክላ) ስኬትን ለማምጣት (እና ከአካላዊ ንጽጽራዊ ንጽህና ላለመመለስ) ቀስ በቀስ እና በትዕግስት ያድጉ.
- ሳልሳዎን ወደ መስተዋት ወይንም በሴራሚክ ማቅለጫ ሳህን ውስጥ ይግቡ. ይህም ወዲያውኑ ሊገለገል ይችላል, ግን ሁላችንም ለጥቂት ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን ምግባቸው ከተቀመጠ በኋላ በደንብ እንዲቀዘቅዝ አደርግበታለሁ.
ጣፋጭ ፍራፍሬ ሳልሳዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ይውሰዱት እና ከማገልገልዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በስፍራው ውስጥ እንዲቀመጡ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 24 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |