ጣፋጭን ለማቆየት የተሻለው መንገድ ጣፋጭ እና ተስፈኛ እንዲሆን

ጥሩ ሰላጣ ለማዘጋጀት ቁልፎች አንዱ ወፍራም እና ጠልቃቃ መሆኑን ለማረጋገጥ ነው. ለስላሳ ስኳር እንደ ለስላሳ እምብርት, ለስላሳ ጥፍጥ የለም.

ስኳር እና አየር ያላቸው ሰላጣዎች ሁለት ሰላጣ ያላቸው ነገሮች አሉ. ሌላ አለመስማማት ይችላሉ. በተለይም ብዙ ሰዎች የሰሊጥ ቆዳውን ለመጠበቅ በጣም የተሻለው መንገድ አየር በተሞላበት አሻንጉሊት ውስጥ እንዲከፈት ማድረግ ነው ብለው ያስባሉ.

አልፎ ተርፎም እያንዳንዱን የመጨረሻ ሞለኪውላር ዘጋውን ከማዘጋቱ በፊት አረፋውን ወደ ቦርሳ ማስገባትን የሚያካትቱ አንዳንድ ሃሳቦችን አንብበህ ይሆናል.

መጥፎ ዕድል ሆኖ ግን, ምክሩ ሙሉ በሙሉ የተመሰረተ ነው. ሻማው በደንብ ለመቀጠል ትንሽ ትንሽ እርጥበት ብቻ ሳይሆን በቂ የአየር ፍሰት ይፈልጋል. ለዚህም ነው ሬስቶራንቶች ሰላጣቸውን በጋጣ ውስጥ በማቆየት በአየር ማሰራጫ ውስጥ እንዲቀመጡ የሚያስችሏቸው ልዩ ድስቶች ያከማቹት.

(አየርን ማስወገድ የስጋ ተመጋቢ ቡናማ ቀለም አይቀንሰውም ነገር ግን ከላጣው ጋር ምንም ግንኙነት የለውም.በማንኛውም ሁኔታ ኦክሳይድ የሚያሰጋ ነገር አይደለም. በጥቂት ቀናት ውስጥ ይጠቀሙበት.)

ስለዚህ ሰላጣችሁን በቤት ውስጥ ለመጠበቅ ምርጥ መንገድ ይኸውና.

1. የሱፉን መጨረሻ ይቁሙ እና ቅጠሎችን ይለያሉ.
2. ቀዝቃዛ ውሃን (ወይም ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን) ይሙሉ እና ቅጠሎችን ይሙሉ. በውሃው ውስጥ ቅጠሎች ቀስ ብለው ይንፏቸው. ማንኛውም የሲድ ማጨድ ወደ ሰክኒያው ግርጌ ይሰምጣል. ንፁህ ሰላጣውን ያስወግዱ, ወይንም ሳህኑን ባዶ ያድርጉት እና በተለይም ቆሻሻ ለስላሳ ይህን እርምጃ ይድገሙት.

1. አሁን ሰላጣውን ለማድረቅ ትፈልጋላችሁ. ይህን ለማድረግ የተሻለው ዘዴ በጨው ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ነው. ነገር ግን ቅጠሎችን ወደ ውስጥ አታስቀምጡ. እነሱን እነሱን ለመጨፍ ብጥብጥ እንዳይሆኑ ግማሽ (ወይም ትንሽ) እጠፏቸው.
2. ሁሉም ውሃ እስኪፈስ ድረስ ሰላጣ-ማቃጠል. ቅጠሎቹ አሁንም ትንሽ ቅዝቃዜ - እርስዎ የሚፈልጉት ነው.

1. ቅርጫቱን ከጨዋ ማጠጣያ ውሰድ እና ቅጠሎችን በተጣራ ወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑ. ቅርጫቱን ወደ ማቀዝቀዣው ያዛውሩ. (ከ salad ማቅለጫ ማጠራቀሚያ ይልቅ ትልቅ ኮንዲራን መጠቀም ይችላሉ.) ለማንኛውም ተጨማሪ ፍሳሽ ለመያዝ በሳጥን ወይንም በሳጥን ላይ ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል, ነገር ግን ሳህሉን አይጠቀሙ-ማስታወስ አለብዎት, አየር ፍሰት ይፈልጋሉ.
2. አንዴ ግሪንቹ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ብርድ ሲያጣጥል, ጥርት እና ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናሉ. ነገር ግን ሰዎትን በዚህ ፍሪጅ ውስጥ ከ 3 እስከ 5 ቀናት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ. ቢደርቁ የወረቀት ፎጣዎችን ያድሱ. ከመጠን በላይ ውሃን ይጨምራሉ-የሚዘገዩ እንጂ የሚያንጠበቁ መሆን አለባቸው.

ይህ ዘዴ የተደባለቁ የፍራሽ ፍሬዎች የሚሸጡበት መንገድ ተቃራኒ መሆኑን ይገንዘቡ. የተቀላቀሉ ሰላጣ እቃዎች በከረጢቱ ውስጥ ወይም በአንዱ የፕላስቲክ ክምቤል ኮንቴል ውስጥ ይገኛሉ. ከነዚህ የማከማቻ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ የትኛውንም የአየር ዝውውር አይፈቅድም, ለዚህም ነው እንዲህ ዓይነቱ የፍራፍሬ ዓይነት ከገዙ በኋላ በከፍተኛ ፍጥነት ይንሸራሸራሉ.

የምስራች ዜናም ለእርስዎ ወፍራም ጥሬዎች ከላይ የተጠቀሱትን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ. አዎን, ብዙ ጊዜ እነዚህ ጥቃቅን ጥሬ እጽታዎች ይታጠባሉ, ነገር ግን ያስታውሱ, ከመታጠብ እና ከተጣራ ወረቀት ፎጣ ከእርሻ ወረቀቶች የተረፈውን, እርጥብ እና ትኩስ እና በቂ የአየር ዝውውርን ለማቆየት ይረዳል.

(ለመጥቀስ ግን, በበርካታ በተበከለ የምግብ መመረዝ ምክንያት በተከሰተበት ሁኔታ የተሸፈነ ፍራፍሬ ተገኝቷል, ስለሆነም ለማንኛውም እነሱን ማጠብ ጥሩ ሀሳብ ነው.)

ከአረንጓዴዎ ጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ጋር, ምርጥ አረንጓዴ ሰላጣ ለማሳመር ዝግጁ ነዎት. በተጨማሪም, ታላቅ ድራጎት ለመሥራት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.