የዎልዶፈር ሰላጣ በምድራችን በፖሚስ, በሸክላ እና በኔፎይስ በተሸፈነ የሎሚኒስ ልብስ ውስጥ እንደ አንድ ጎመን ምግብ ይቀርባል. ይህ ሳንድዊች ሰላጣውን ይይዛል እና ልዩና የተለያዩ ስኒዊች ለማድረግ ሁለት ጥራጥሬዎችን ይከተላል.
ለዚህ የምግብ አሰራሩን ዶሮ መጠቀም ይችላሉ, ወይንም የሚቀጠቀጥ ዶሮ ይግዙ እና የተሰረቀውን የዶሮ ጡቶች ይጠቀሙ. ይህ የምግብ አሰራር ጥቁር ወይንም ጥቁር ስጋ የተረፈውን ዶሮ ለመጠገን ጥሩ መንገድ ነው. ለእራትዎ ዶሮን ለመብላት ወይም ለመቁረጥ ከሄዱ, ተጨማሪ የጡት ወይም ሁለቱን ምግብ ያብሱ እና ለቀጣዩ ምግብ ያስቀምጡት.
እርስዎ እንደሚፈልጉት ይህን የምግብ ቅመም ይቅቡት. የሜሳ ሜቄን መጠቀም ደስ ይለኛል, ነገር ግን ያንን እምሽታ ልታደርገው ትችላለህ እናም ተጨማሪ ዶግ ወይም ማዮኔዝ ተጠቀም. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጣፋጭ የሆኑ አንዳንድ ቅጠላ ቅጠሎች እርጎ, ታርጓሮ እና ታች ናቸው. በደረቁ ክራንቤሪዎችን ምትክ የሳይት ዘሮችን ወይም ደረቅ ጣፎችን መጠቀም ይችላሉ.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የ Granny Smith እምፖች መጠቀም እወዳለሁ, ነገር ግን ሌላ ጠርሲዝ ያለው ምግብ አፕል ይሰራል. ፖም ጠጣር እንጂ ጣፋጭ መሆን የለበትም እና ጥሩ ቆንጆ ጽጌረዳ አለው. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጥሩ የሚባሉ ዘይቤዎች ክሪፕን, ጆናታን, ሃኒ ክሪስፕ እና ሮም ውበት ናቸው.
ይህ የምግብ አሰራር ከሌሎች ምግቦች ጋር ሊደረግ ይችላል. አንዳንድ የተከተፈ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይንም የተጣራ እና የተጠበቀው ሳልሞን ወይም ሳውኒን ጥቅም ላይ ይውላል. ምንም እንኳን ባይኒዮም የዘቢብ ቂጣ ጣፋጩን ጣፋጭ እና ሰላጣ ሰላጣ ለማድረግ ጥሩ ጣዕም ያለው ይመስለኛል ቢመስሉም ሌሎች ዳቦዎችን መጠቀም ትችላላችሁ.
ይህን ሳንድዊች በምሳ ዕቃ ሳጥን ውስጥ ማስገባት ከፈለጉ, በተደባባቂ ያልተተካ ይሆናል. ሰላጣውን ወደ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሰላጣውን በፕላስቲክ ሳስቲክ ውስጥ ይጣሉት. የዶት ሹካዎቹ በሌላ ሻንጣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ሁሉንም ነገር በጋዜጣው ምሳ ዕቃ ውስጥ በረዶ ጂል ፓኮች ውስጥ ይክሉት. ምሳ ለመብላት ጊዜው ሲሆን ዳውንሶቹን ሳንድዊች አሰባስቦ በመቆፈር ይሞላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 (12-ኦው) ምግቦች ዶሮ, የተጣራ, ወይም 2 ኩባያ የተቆራረጠ ዶሮ
- 1-2 ያልተነጣጠለ ግራን ስሚስ ፖም
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሳሌም
- 1/2 ኩባያ የተቆለለ ዋልንቶች
- የደረቁ ክራንቤሪ ወይም የደረቁ የሽብሪቃ ፍሬዎች 1/2 ኩብ
- 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
- 2 የሾርባ ስኳር ድንች
- 2 የሾርባ ማርች
- 2 ሳሊጉን
- የሎሚ ጭማቂ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 8 ቅርጫቶች የቀይን የዘቢብ ቂጣ
- ቅጠላማ ቅጠል ወይም ቅቤ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዶሮን, አረንጓዴ ስሚዝ ፖም, ሴሊ, ዎልነስ, የደረቅ ክራቤሪስ, ማዮኔዝ, ዮግራይት, የሜዳ መጭመቅ, የሎሚ ጭማቂ, እና የጨው መካከለኛ መካከለኛ ድብልቅ እና ጥራጣኞች ይዋኙ.
እንጀራና ሰላጣ ሳንድዊኪዎችን ያድርጉ. በጋዝ ላይ የሚገኘውን የዶሮ ስኳር መመገቢያ ቀዘቀዘ እስከ ሁለት ቀናት ድረስ በደንብ ሊሸፍኑት ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 540 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 103 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 338 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |