ድንች ድንች ቺፕስ

ብሩህ እና ተፈታታኝ በዱቄት ቺፕስ ላይ እስኪወስዱ ድረስ በቀጣይ የተሰራ ጣፋጭ ስኳር ድንች ይለወጣል. ጣፋጭ, እና ብርቱካንማ, ጣዕምዎ በጨው የተጨመረ ነው - ወይም ደግሞ የፈለጉትን ቅዝቃዜ ለሚወዱ ሰዎች የኪሊጥ ዱቄት ይሞላል.

በእነዚህ ቺፖቶች ውስጥ ስኬታማ ለመሆን ቁልፉ ሁለት ነገሮች ናቸው-በመጀመሪያ, ጣፋጩ ድንች በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ተካፋ. አንድ የሹል ቢላ, የዓይን ዓይን እና ቋሚ እጅ ይህንን ዘዴ ያከናውናሉ, ነገር ግን የቤት እቃዎች መዲን ፍሎው ይበልጥ ፈጣን እና ቀላል ያደርገዋል, ሁለተኛ, የዘይቱ ሙቀት በጣም ሞቃት ቢሆንም በጣም ሞቃታማ ነው-350 ° F አካባቢው ፍጹም ነው. ይህን የሙቀት መጠን ለመለካት ቴርሞሜትር ማግኘት ተገቢ ነው? እኔ እላለሁ እላለሁ. በጣም ቀዝቃዛ ዘይት አስቀያሚ ቺፖችን ያመጣል, እና እነዚያ በጣም ጥቂቶች ናቸው, ሆኖም በጣም ሞቃታማ ዘይት ጉሽ ከመብለሉ በፊት የራስዎን ኩኪዎች ያጠፋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ድንች ድንች
• የአትክልት ወይም የካኖላ ዘይት
• ጨው እና / ወይም የቺሊ ዱቄት እርስዎ የሚፈልጉትን

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ጣፋጭዎቹን ድንች አቧራ ያጸዱ ወይም በጥንቃቄ ይጠርጉ. ከዚያም እነሱን እኩል እና ልክ እንደወደዳችሁ ብላችሁ ጣላችሁ. በጣም ቆዳ የተሰሩ በቤት ውስጥ የተሰሩ ድንች ሾፕሮች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው, ስለዚህ ቀጭን በስሜታዊነት መታየት የለብዎትም, እንኳን እራስዎ ((ስለዚህ የድንች ኩኪዎች ምግብ ያበስላሉ) እዚህ ቁልፍ ነው. የኩሽና መዲን ፍራፍሬ ካለዎት, ይህ ጊዜ የሚጠቀሙበት ጊዜ ነው, ነገር ግን ጥሩ ጥሩ ቢላዋ እና ቋሚ የእጅ ማገዝ ነው.
2. ጣፋጭዎቹን ጣፋጭ ምግቦች ይቀንሱ እና ለግማሽ ውሃ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ይጥረጉዋቸው. ይህ ደረጃ ከልክ ያለፈ ያልተጣራ ፋሲልን ያጣራል, እናም ቺፕስ ይጨልጋሉ.

1. የተጠበሰውን ድንች ጣር ጣራ ያስወግዱ እና በቤት ውስጥ ባለው የኩሽ ፎጣ ወይም በደብል ፎጣዎች ላይ በደንብ ያድርጓቸው. በሳጥኑ ላይ ያለው ውሃ ሙቀቱን ዘይት ይረጫል, ስለዚህ ጣፋጩን ድንች በደንብ ለማድረቅ የሚደረግ ጥረት በጣም ጠቃሚ ነው.
2. በትልቅ ትልቅ ድራማ ወይም ድስት ውስጥ (ማሰሮውን መጠቀም እመርጣለሁ - ትላልቅ ጎኖቹ ዘይት መቀለጥ ይመርጣሉ), ½ ኢንች የአትክልት, የካኖላ, የወረቀት ዘይትና አይን ወደ 350 ዲግሪ ፋራናይት የሙቀት መጠን ያርቁ. እርስዎ ከረሜላ / ከትንሽ ቴርሞሜትር ጋር የሌለዎት, አትጨነቁ. ዘይት ውስጥ አንድ የተጠበሰ ድንች ጣፋጭ ዘይት በጣሪያው ውስጥ ጣለው, ወዲያውኑ ቢጫጫነጭጥ ግን ዘግይቶ ቢሆን ትክክለኛውን ሙቀት! ድንገተኛ ካልሆነ ዘግተው ይውጡ እና ዘይቱ የበለጠ እንዲፈነዳን ይጠብቁ; ዘይቱ በጠፍጣፋው ላይ ቢወዛወዝ ያውጡት እና እንደገና ከመሞከርዎ በፊት ዘይቱ ይቀዘቅዘው ይልቀቁት.
3. ወደ ነዳጅ ዘይት ጣሪያ ብቻ አንድ ጣራ ጣር ይጨምሩ - በአንድ ነጠላ ሽፋን መልክ የተገጣጠሙ ብዙ ባቄላዎችን ያክሉ. እና ተጨማሪ እና ቺፕው ዘይቱን በሙሉ ዘይት አይዞርበት እና አጣጣፊ ጉተታዎች ይኖሩታል, እና ብዙ ባቄላዎች በአንድ ጊዜ ዘይቱን በጣም ይቀዝዘዋል. የስኳር ድንች ሳጥኖዎች እያንዳንዳቸው አንድ ጊዜ ወደ 3 ደቂቃዎች ያህል እስኪጠሉ ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ ይሙሉ.
4. ጣፋጭ የዱቄት ቺፕስቶችን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ወይም ወደ መጋገሪያ ማጠራቀሚያ ላይ የተቀመጠ የማቀዝቀዣ ክዳን ለማስተላለፍ የተገጠመ ማንኪያ ወይም ዘንግ ይጠቀሙ. የምትወጂ ከሆነና ከጨው ወይም ከምግብ ቅጠል ጋር በመርገጥ (ከመጠጣትሽ በፊት ሙሉ በሙሉ ሙቅ). ሁሉም ጣፋጭ ድንች እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅጠሎችን በቡድን ይድገሙ.

ድንች ጣፋጭ ምግቦችን በአየር ማቀዝቀዣ ኮንቴይነሮች ውስጥ እስከ ሁለት ቀን ባለው የሙቀት አማቂ ዕቃ ውስጥ ማከማቸት ወይም ማከማቸት.