ስለ ወርቃማ ሶስት ኩፋራ እና እህል, በአበባ ዱቄት ይወቁ
ሶረም እንደ ትልቅ ቅጠል እና እንደ ትልቅ ቅጠል ያላቸው የእህል ቅንጣቶች እና የመሳሰሉት ናቸው. አልማው በአፍሪካ ውስጥ ዋና የምግብ እህል እና በቢራ ውስጥ የተዋቀረበት ንጥረ ነገር እንደሆነ ያምናሉ. በዓለም አቀፍ ደረጃ, ሦስተኛው ትልቅ የምግብ እህል ነው. በአሜሪካ ውስጥ አብዛኛው የተምር ማሽላ ወደ የእንስሳት መኖ, አንዳንዶቹ ወደ ኤታኖል ምርት ይሠራል, በአንጻራዊ መልኩ ደግሞ አነስተኛውን ክፍል ፈሳሽ አጣፋጭ ያደርገዋል.
የሶርጎም ሽሮ - አንዳንዴም የማር ወለላ ማልታ ተብሎ ይጠራል - በደቡብ አካባቢ ለረጅም ጊዜ ተወዳጅ አጣፋጭ ሆኖ ሲገኝ በተለይ በ 1800 እና በ 1900 መጀመሪያዎች ውስጥ ተወዳጅ ነበር. በአንደኛው የዓለም ጦርነት ማብቂያ ላይ የስኳር ምርቶች በተሻለ ሁኔታ በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ እና በጣም ውድ ከመሆናቸው የተነሳ ማሽላ እንደማጣሪያ መጠቀም ቀንሷል. እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ብዙዎቹ ደቡብ አፍቃሪዎች ማሽላዎቻቸው በኩሽኖቻቸው, በፓንኮኮቻቸው እና በቆሎ በቃላቸው ላይ ስለሚሸጡት ማረፊያ ያስታውሳሉ.
የበሰለ ማኮማትን ለማዘጋጀት, እምቅ ማሞቂያ በንፁነ-ጽዋ ውስጥ 1/2 ኩባያ ንጹህ ማሽላ ሽትን ይሞጉ. ከ 1/8 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ ጋር እጠፍ; እስትንፋስ እስኪጨርስ ድረስ ይንቃፉና ይሞቁ. ቡኒዎች, ፓንኬኮች ወይም ዋፍልሶችን ያገለግሉ.
ኩንቢውን ለማምረት ጉቶው ፈሳሹን ለማጥለጥ ይሞላል. በዓመቱ መገባደጃ ላይ በበርካታ የሰሜኖች አካባቢዎች ውስጥ የሽያጭ ማካሄጃ ሰጭዎች እና አዲስ የታሸገ የጨው ሽምግልና የማግኘት ዕድል ያገኛሉ.
የሶርጎም ሽሮ አሁንም የሚሠራው ባህሉን ለማስጠበቅ ብቻ ሳይሆን የሱሪዎችን ተወዳጅ ስለሆነ ነው. በኬንታሜትር ቢ, በኬንታኪ ቺፍ ኤድዋርድ ኪንግ በዚህ ርዕስ ውስጥ ይህን ጣፋጭ መግለጫ እንዲህ ይዘግባል: - "መጀመሪያ ያገኘሁት ይሄኛው ወሲባዊ ምግብ, ይህ የኦመሚ እምብት እና ከዚያም በኩሽነት ነው.
እናም በዚያው ጣፋጭነት ይገለጣል. ልዩ የሆነ ጣዕም ነው. እንዲሁም እርስዎ ከምትበሉበት ነገር የበለጠ ጠልቆ አሳምሯቸዋል. "በአብዛኛው የምግብ አዘገጃጁ ውስጥ የእርሱ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መጽሃፍትን ይጠቀማል, ጭስ እና ፒፓልስ. ማሽቱ ተመልሶ እየመጣ መሆኑን ማወቁ አያስገርምም.
የላይኛው ብስኩቶች, ዱባ ዱቄት, ጣፋጭ ምግቦች ወይም ጣፋጭ ምግቦች (ማሩስ) ይለውጡ, ወይም ሞልታስ ወይም ማርን የሚጠራው ለማንኛውም ምግቦች ያህል ይጠቀሙ. በተጨማሪም ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ይልቅ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው.
እንዲያውም ዛሬ በእነዚህ የግሮሰሪ መደብሮች ላይ የግብይት-ነጻ የጸሬ ማሽኑን ያገኙታል. በስንዴን ፍሬዎች ላይም ተመሳሳይ ነው, እና ፒላፍ ወይም ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ወይም በአሳር ወይም በሩዝ ውስጥ እንደ ዉሃ በመጠቀም አማራጭ አድርገው ይጠቀሙ. እንደ ፖፕ-ካነር በሚፈለገው ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊገልጹት ይችላሉ! ለቀዝቃዛ ማብሰያ የዶሮ እና የማሽላ የእህል ዱቄት ይህ የአሰራር ዘዴ ጥሩ ምሳሌ ነው.
ማኩሪም ተፈጥሯዊ አጣፋጭ እና እንደ ማር ወይም ሞልኪየስ ማቀዝቀዣ አያስፈልግም. ፍሪጅዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጡት ወስደው ለ 20 ደቂቃዎች ሙቀቱ ውስጥ እንዲቆም ያድርጉት እናም የበለጠ በነፃ እንደሚፈስስ. ከላፕስ ወይም ከማር ወተት ይልቅ በምትጣጣለው ካሮት ወይም ባቄላ ወይም በለስላሳ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማሽላ / በሾርባ / በሾርባ / በሾርባ ይለውጡ.
በአካባቢዎ ውስጥ የማሽላ ሞላሶትን ማግኘት ካልቻሉ በመስመር ላይ ይገኛል.
የሶርጎም ሞላሰስ ከ Amazon
የሱሪም እህል ከ Amazon ላይ ይግዙ
የምግብ አዘገጃጀት