ከዚህ በፊት እንደዚህ ያለ ሊሎፕፖፖዎችን አይቼ አላውቅም! ፍራፍሬሪስ እና ክሬም ፕሎፕፖፕስ በእውነተኛ እንጆሪስሎች የተሠሩ ናቸው, ስለዚህ ጣፋጭ የፍራፍሬ ጣዕም ወደ ጣፋጭ ጣዕም ይለውጣል! እነዚህ ብቅሮች ቀለል ያለ የቫኖማ ጣዕም አላቸው እና ለስላሳ እና ለየት ያለ እይታ ቆርጠው የተጠበቁ ስቴሪቸሮች እና የስኳር ዕንቁዎች ወደ ሊሎፕፖች ይጫኑታል. እነዚህ ምርጡ ስጦታዎች ወይም የሻወር ሻንጣዎች ያመጣል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽንት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ መጠቀምን (ግልጽ የሆኑ ለየት ያሉ ለላፕሎፖፖቶች መጠቀም)
- ከ 20 እስከ 30 ቅዝቃዜ-የደረቁ የእንቁራሪ ቅጠል
- 1 የጥቅል ስኳር ዕንቁ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ጥቃቅን የጭረት ከለላ የሌሎፖፕ ሻጋታዎችን ቀስ ብሎ በማያስገባ ዱብ ዱቄት ወይም በአትክልት ዘይት አማካኝነት በማጣበቅ እና በወረቀት ፎጣ በማጥራት በማጣሪያዎች ውስጥ በጣም ቀጭን ዘይቶች ይከተላሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከ10-12 ትልቅ ሎሎፕፕ (የ 2 ኢንች) ያደርገዋል ስለዚህ ከመጀመራችሁ በፊት በቂ የሆነ ሻጋታ መኖራቸውን ያረጋግጡ ወይም ብዙ ግማሽ ግማሽዎችን ያድርጉ. የሎሚፖፕ ዱላዎችን በሻገሮቹ ላይ ያስቀምጡ እና ለጊዜው ያስቀምጡ.
2. ውኃውን, ጥራጥሬድ ስኳር እና ጥራጥሬን በ 2-ቺከ ሻካራነት መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ጋር ያዋህዱ. ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ይንቃዎቱ, ከዚያም የስኳር ክሪስታሎችን ከመፍጠር ለመዳን የጡን ጎኖቹን እርጥብ ብሩሽ ለማድረግ ይጥሩ. የስኳር ማጣሪያው ወደ ሙል ሲመጣ, የከረሜላ ቴርሞሜትር አስገባ.
3. ቴርሞሜትር 290 ዲግሪ ፋራናይት (143 ° ሴ.) እስኪያነብ ድረስ አልፎ አልፎ የስኳር ሽትን ማብሰልዎን ይቀጥሉ. ማንኪያውን ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ, እና ከረሜላዎቹ ሙሉ በሙሉ ይንቀጠቀጡ. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ በቫኒላ ምርኮ ውስጥ ማረም.
4. በትኩራኩ ሻጋታ ውስጥ ያለውን ትኩስ ስኳር በጥንቃቄ ሞገስ, የጣሪያዎቹ ጫፎች በቋርጠው የተሸፈኑ እና በጨው ውስጥ በደንብ የተሸፈኑ መሆናቸውን ማረጋገጥ. በፍጥነት, በእያንዳንዱ ጫፍ ጫፍ ላይ 2-3 አትክልቶችን ይጫኑ እና እነሱን ለመጨመር በቀስታ ይግፉት. የስኳር ዕንቆላቆኖዎች በፕሩፖች ጫፍ ላይ ይበትሱ እና እነዚያንንም ለመሸፈን ይጫኑ. ሊሎፕፖፕስ ከተፈጨ ብዙም ሳይቆይ መበጥ ይጀምራል, ስለዚህ በዚህ እርምጃ በፍጥነት መስራት በጣም አስፈላጊ ነው.
5. ሌሎፕፖፖስ ሙሉ በሙሉ አረንጓዴ እስኪሆኑ እና ጥብቅ እስኪሆኑ ድረስ በክፍሉ የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ. አንዴ ቀዝቃዛ ከሆነ, በዱላዎ አይጡዋቸው. ከዚህ ይልቅ የቅርጫቱ ቅርጫት በጥንቃቄ ያስቀምጡ.
6. ሊሎፕፖድስ በቀዝቃዛና ደረቅ አካባቢ ሲከማች ይጠበቃል. ለምርጥ ውጤቶች, በተናጥልዎ ውስጥ በተናጠል ማሸግ እና በቤት ሙቀት ውስጥ በ airtight መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
ሁሉንም Lollipop Candy recipes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ሁሉንም የስታሬንቢ ዛዲ ቅፅሎች ለማየት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 192 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 37 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |