ይህ ጣፋጭ የቢሮ መሰኪያ የአበባ ዱቄት በሲጋራው ሂደት ወቅት ፍራፍሬዎ ሙሉ ጣዕም እንዲኖረው ያደርጋል እና እርጥበት እንዲጨምር ያደርጋል. ጣዕም በደንብ መቀላቀል ይችል ዘንድ ቀንን አስቀድመህ አዘጋጅ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 12-ኢንች / 350 ሚ.ሊ ቢር
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ. ሊ ሊቪን ኮምጣጤ
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊሌ ውሃ
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊትር ዘይት (ካኖላ ጥሩ ነው)
- 1 ትንሽ ሽንኩርት (diced)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1 ኩባያ / 15 ሚሊ ሊትር ሴስተርስ ሻይ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ጫፍ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ. ሊ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ዝቅተኛውን ሙቀት በሸክላ ማሸጊያው ውስጥ ሁሉንም ምግቦች አንድ ላይ ይቀላቀሉ. እስኪፈርስ እስከማለት ድረስ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ. ብሬኪት እስኪቀላቀለ ድረስ እስከሚቀጥለው ብሬክ ላይ ይቁረጡ . Brisket በ 225 ዲግሪ ፋራናይት ወይም በ 110 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሲጋራ ውስጥ ከ 1 እስከ 1 1/4 ሰዓታት ይወስዳል.
2. ጊዜን ካጠናቀቁ, በጣም ጥሩ ጣዕም ሙሉ ለሙሉ እና በአየር በተሞላ ማጠራቀሚያ ውስጥ እስከ 5 ቀናት ውስጥ ይከማቻል.
ሙቀቱን ለማሞቅ በ 1 ደቂቃ ውስጥ ማይክሮ ሞገድ አብስሙ. ከላይ እንደተጠቀሰው ተጠቀም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 68 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 423 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |