ይህ የፒፖ ዘር ዘይቤ ወይም የሶስትነት መግብክ የተዘጋጀው በቆሎ ውስጥ በማሶው (ማይሆ-ቮይስ-ቫይስ) በመባል ይታወቃል.
የምስራቅ አውሮፓ የበጋ ሰንጠረዥ ከየትኛውም የአረም ዘር, ከዛም ሆነ ከአጠቃላይ ጋር የሚጣፍጥ ጣፋጭ ነገርን ያካትታል. የታሸገ የዶቦ ዘር ዝርግ, በብዙዎቹ የገበያ ማዕከሎች ወይም የመስመር ላይ ጎሳዎች ተገኝቷል, ግን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ግን የእርሳሱን መሙላትዎን ከመረጡ አቅጣጫዎች ይቀርባሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለጥጥሩ:
- 1 ጥቅል እርሾ (በንጽህና)
- 2 ኩባያ ወተት (ሙቅ)
- 8 ኩባያዎች
- ዱቄት (አላማ)
- 3/4 ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 5 ትላልቅ እንቁላሎች (የክፍል ሙቀት)
- 4 ወጋ ቅቤ (ቀለጠ)
- 2 (12.5-ouce) ካን / 25 ኦውንንድ የፒፖ ዘርን መሙላት (ወይም የራስዎ ያድርጉት, ከታች ይመልከቱ)
- ለፒፔ ዘር መሙላት
- 1 ፓውንድ የፒፕ ዘር (መሬት)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 6 አውንስ ቅቤ (ቅቤ)
- 1 ኩባያ ወተት (ሞቅ)
- 1 ኩባያ
- zest (lemon)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የፒፓይ ዘርን መሙላት (አማራጭ)
- የራስዎን መሙላት ካደረጉ, የፒፒ ዘርዎችን በዶብዝ ዘር ዘራቂ ማሽኖች ይቅፏቸው.
- በትንሽ መካከለኛ ውስጥ አንድ ስኒ ስኳር, 6 ኦውንዝ ቅቤ, 1 ኩባያ ሞቅ ያለ ወተት, እና ቅናትን ያጣምሩ. በደንብ ይሽከረከሩት እና ወደ ሌላ ያዙ.
ማጥመጃውን ያድርጉ
- በትንሽ በትንሽ ምድጃ በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን በንፋስ ወተት ውስጥ 1/2 ስኒ ውስጥ ይቅሙ.
- በቆሎ ማደባለቅ ወይም በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ዱቄት, 3/4 ስኳር ስኳር, ጨውና እንቁላል ይጨምሩ. የቀረውን 1 ½ ጫማዎች ወተት, 4 ወፈር ቅቤ እና እርሾ ድብልቅ ይጨምሩ.
- ከእቃ ማንጠልጠያ አያያዦች ጋር, ወይም በእጅ በመያዝ እስኪወርድ ድረስ ይደበዝቡ. በዚህ ጊዜ መከለያው የሚጣፍጥ ይሆናል.
- ለስላሳ ቅባት በጨርቅ ውስጥ መጨፍ. በትንሹ ዱቄት እና ሽፋን ላይ ከላይ ያለውን ነጭ. ለ 1 ሰዓታት ያህል ሞቃት ቦታ ወይም በሁለት እጥፍ ያህል ይቁሙ, ወይም ይህን ፈጣን ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ.
ጥቅሎችን እና ዳቦዎችን ቅርፅ ይስጡ
- ሾጣጣዉን ዉጣዉ ላይ ይንጠቁጡ እና ነጭዉ ላይ ይለፉ. ጣራውን በግማሽ ይከፋፍሉት እና በእያንዳንዱ ግማሽ ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ይቀርጹ.
- በእያንዳንዱ ኳስ አራት ማዕዘን ላይ ያደረሱትን መሙላትን አንድ ወይም ግማሽ ያሰራጩ እና እንደ ጄሊ ሸለላ ያሽከረክሩ. በዚህ ስር መሙላት ተዘርዝሮ አይወጣም.
- በፓስተር በተሰነጠቀ ወይም የተሸፈነ መጥበሻ ላይ ያስቀምጡት, ይሸፍኑት እና እስከ ሁለት እጥፍ ድረስ ይነሳሉ.
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 350 ድ.ል. ከ 45 እስከ 60 ደቂቃዎች ይከርክሙ ወይም ቅጠሎች እስከ ወርቃማ ቡናማ ናቸው.
- ከመጥፋቱ አስወግድ እና ቀዝቃዛ. ካስቸገረሸው የቅርጽ ከረጢቱ የስኳር ሸቀጣ ሸቀጦችን.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2681 |
| ድምር | 193 ግ |
| የተበላው ድካም | 55 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 39 ግ |
| ኮሌስትሮል | 397 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 603 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 196 ግ |
| Dietary fiber | 59 ግ |
| ፕሮቲን | 69 ግ |