ቀላል ግልገል የሜታል ቦል ሬኩሪ

ፍጥነት ለመቀየር, የስጋ ቦልሶችን በሚያደርጉበት ጊዜ በሚቀጥለው ጊዜ የሞርዱን የበግ ጠቦት ይሞክሩ. በጥንቱ ምስራቅ ቅመማ ቅመም ውስጥ ግልገሎቹ በትክክለኛው አሰራር ውስጥ ይሰራሉ. እነዚህ የላምቦቹ ስጋዎች በሩዝ, ፓስታ ወይም ክሩክስስ ያገለግላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለበጉ ጠቦቶች:
• የ 1/2 ኩባያ breadcrumbs
• 1/2 ጣፋጭ ወተት
• 1 ¾ ፓውንድ ግንድ የበግ በግ
• 1 እንቁላል (ተደብቆ)
• 2 ሐረግ ነጭ ሽንኩርት (mashed)
• 2 የሻይ ማንኪያ ሮዘመሪ (የተጣራ ትኩስ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋኖ
• 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
• 1 ፒን ካንየን
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
• 1 ጭማቂ cumin
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 ቲማቲም የቲማቲም ፓኬት
• ለቀጣይ
• 1/4 ኩባጭ ማንጥ (የተከተፈ, አዲስ)
• አማራጭ: ቀይ ለስላሳ ጣዕም
• 1 ኩባያ ስኒ ቡት
• 3 ቶን ቲማቲም ጨው አዘጋጅቷል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የዳቦ መጋገሪያዎችን እና ወተት በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀመጣል. የተቀረው የበግ ስኳር መጠቀሚያ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ እና እስኪያያዝ ድረስ ከእጅዎ ጋር ያዋህዱ. ወቅቱን ጠብቆ ለመሞከር ትንሽ ግልገልን ጥፍሩ ጨው ይሙሉ. ከእጅ ጋር እቅፍ አድርገው ወደ 24 አነስተኛ የስጋ ብለሶች ይለውጡ እና በትንሽ ዘይት የተጋገረ ሉክ ላይ ያድርጉ.

ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ቡናማ በቅድሚያ 450 ዲግሪ ፋራናይት.

ወደ አንድ ትልቅ ኩባያ ይለውጡ, እና የሲታውን ንጥረ ነገሮች ያክሉት. ለማቅለጫ ያመጣል እና ለ 1 ሰዓት ዝቅተኛ ሽፋን ያድርጉ. አንዳንዴ መነሳት. አመጋገብን አመሳስል እና ማስተካከል. ሞቃት ያቅርቡ.

እነዚህ ጣፋጭ የበጉ ስጋ (meatball) ኳስ በጣፋጭ አሻንጉሊቶች ላይ ይጣፍጣሉ .

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	326
ድምር	18 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	8 ግ
ኮሌስትሮል	97 ሚ.ግ.
ሶዲየም	672 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	18 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	23 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)