ይህን ሁለት እራት የተጋገረ ብስኪን ለመሥራት መደበኛ ህብሰ-ህሎችን ይጠቀሙ
ራሰልስ ከግሪክ አሻንጉሊቶች እስከ ብስክ ምግቦች ለሆኑ ነገሮች ሁሉ ጥቅም ላይ የሚውሉ ደረቅ, ደረቅ ብስኩቶች ወይም ሁለት ጊዜ የተጋገረ ዳቦ ናቸው. በጣም ከተለመደው ዳቦ ውስጥ ሪሶኖችን ማዘጋጀት ቀላል ነው, ነገር ግን አነስተኛ የሙቀት መጠን እንዲጠቀሙ ስለሚያስፈልግዎ እርስዎ በሚወስዱት ቂጣ መጠን ላይ ከሦስት እስከ አምስት ሰዓታት ይወስዳሉ. ጥሩው ነገር ማነሳሳት, መቀላቀል ወይም መገልበጥ አያስፈልገዎትም. የሚያስፈልግህ ሁሉ ዳቦ ወይም ጥቅል እና ዳቦ መጋገር ነው.
ክሩክስ የግሪክን ምግብ ማምረት ወሳኝ ክፍል ሲሆን በጣም የተወደደው ግን ለስላሳ ላቲቭሬክቶ (ብሩሼትታ) ሲሆን የተለያዩ ፍራፍሬዎች ተክለዋል . የሾጣ ዛጎሎችም ብዙውን ጊዜ በሳባዎች ላይ ለመርጨት ክራንች ይሆናሉ. ግሪኮች የተለያዩ የዱር ዓይነቶችን ለመፍጠር የተለያዩ ዓይነት የዳቦ ዓይነቶችን ይጠቀማሉ. የኬቲን የገብስ ዝርያ ክቡር ቅርፅ ከትልቅ የኬይሰር ጥቅል ጋር ተመሳሳይ ነው.
ድብድብ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
- ማድረግ የሚፈልጓቸውን መጠን ያላቸውን ስኒዎች ወይም ቅቤዎች-መደበኛ ቁራጭ ዳቦ, የፈረንሣዊ ዳቦ መጠን, የቦንች መጠን ወይም የ kaiser ጥቅልሎች (በተመረጠው ገብስ ወይን ሙሉ ስንዴ).
- ቂጣው ቅድመ-ቅላት ካልተደረገ በስተቀር ቂጣውን ከ 3/4 እስከ 1/4 ኢንች ውስጡ ወደ ክሊዶች ይቀንሱ. የሽቦ ቀሚስ በኩ.
- በስብስ ወፍራም ውስጡ ላይ ተመስርቶ በ 120 ፈት (50 ሴ.ሲ) ምድጃ ድረስ ደረቅ እና ጠጋር, ከ 3 ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ በየትኛውም ቦታ ላይ.
- በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ እስከ ሦስት ወር ድረስ ያስቀምጡ.
ጥርስን ስለማውጣት ጠቃሚ ምክሮች
- ለማቃጠሉ (ለመጥበሻ የተዘጋጁ ዳቦ ምግቦች ለመጠጥ) ወይም በአጭሩ ውስጥ "ፈራጊዎች" (ጥቁ የስንዴ ስንጥቅ) ተብለው በሚጠሯት ነገሮች ላይ የተሰራውን ነጭ ወይም ሙሉ የስንዴ ዱቄት ይጠቀሙ .
- ለግሪካውያን የምግብ አዘገጃጀት መጋገሪያዎች ከመጋገሪያ በፊት ብናኙን አያስወግዱት.
በዓለም ላይ ያሉ ዘለላዎች
ራሽስ የግሪክ ልዩ ሙያ አይደለም - በዓለም ላይ በተለያዩ ሀገሮች ታዋቂ ናቸው. በፈረንሳይ ውስጥ ቢስክቴስ እየተባሉ በመሸጥ በገበያ ላይ ይሸጣሉ. የጀርመን ስሪት ዞበይክ ተብሎ ይጠራል , ይህ ማለት ትርጉሙ ሁለት ጊዜ የተጋገረ (ስሙ ብስኩቶችን ለመጥራት እንደታወቀው).
በሩሲያ, ሪትስ <ሶክሃር> ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ከተለቀቀው ዳቦ ወይም ዳቦ እንደ ክታች ሊሆን ይችላል; ይህ ስሪት ልክ እንደ ኩኪ እና ወተት ወይም ቡናን ያገለግላል, የጫማው ሪከክ በአገልግሎት ምትክ ሾርባዎች ላይ በመጨመር ነው ዳቦው በጎን በኩል. የዩናይትድ ስቴትስ የራስዋ ዝርያዎች ማለባ ቶስት እና ቢስቴቲ ይባላሉ.