ቻምለስ (SHAR-luht) የቅንጦት ቅምጥ ነው. በቀዝቃዛነት ሊገለገል ይችላል ወይም ደግሞ መጋገር እና ሙቅ ሊሆን ይችላል.
በሻርሎት ውስጥ ምንድነው?
ቀዝቃዛው ክሩብ የሚጀምረው በቅልጥ ቅሎች, ጥልቀት (ከ 3 ½ እስከ 4 ኢንች), ከታች ካለው በላይ ሰፊ የሆነ የጠርዝ ቅርጽ ያለው ማንኪያ ነው. ሻጋታ በስፖንጅ ኬክ, በአበቦች ወይም የተሸፈነ ዳቦ የተሸፈነ ነው. ከዚያም በፍራፍሬ, በአበባ, በጋር, በቆለለ ክሬም, ወይም ከነዚህ ቀለሞች ጥምረት ጋር ተሞልቷል.
ጣፋጭነቱ በደንብ የተዝረከረከ እና ለስለስ ያለ አቀራረብ በቆንጆ ጣውላ ላይ ተሞልቷል.
እንደ አፕል ቻሉቴ, ሻጋታ በተቀላቀለ ዳቦ ውስጥ ይከተላል, በሳፈሉ የፖም ፍሬዎች ሞልቶ በዛ የተጋገረ. ሞቃት, ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል.
ቻርሎቶች በአለም ዙሪያ ይበላሉ
በመላው ዓለም ምግቦች እንደተለመዱ ሁሉ ጥንታዊ የፈረንሳይ ምግቦች እንደ ማፅደቅ ሁሉ ማዕከላዊ እና ምስራቃዊ አውሮፓን ጨምሮ በሁሉም ቦታ ላይ ክላራጦችን ያገኛሉ.
እንዲያውም ቻርሎት ራሽ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በሩሲያ ዛር አሌክሳንደር ታዋቂው የፈረንሳይ ዋና ምግብ ቤት ማሪያ አንቶን ቸይን እንደተፈጠረ ይነገራል. ግን ሻርሎት ማን ነበር?
አንዳንዶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ለንግስት እንግሊዝ ለንግስት ቻርሎት ከተፈጠረ ረዥም ጥርስ ጋር ይመሳሰላሉ ይላሉ. ይሁን እንጂ በሩስያ ካምፕ ውስጥ ያሉ ሰዎች የሚጠራው የአሌክሳንደርያ እህት ስም ነው የሚል ስም አላት. ይህ ስም ቻርሎት የሚል ስያሜ የተሰጠው ነው. ክርክር በ.
በዚህ የቅንጦት ስሪት ውስጥ ሻጋታ በቫንቸር ክሬም የተሞሉ እና በቆሻሻ ክሬም የተጌጡ ናቸው.
በዚህ ውስጥ ምንም ፍሬ የለም ነገር ግን በተለመደው የፍራፍሬ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ውስጥ ሊቀር ይችላል.
ታዋቂ የቻርሎት የምግብ አዘገጃጀት
- ቫኒላ ቻርሎት ሬሽፕ : ይህ ቅኝት የሚጀምረው በቫኒሌ ካሽጋርድ, ራፕስበርጀሮች እና በነጭ ቸኮሌት ኮርኒስ ነው.
- የፈረንሳይ አትክልት እና ቫኒላ ቻርሎት (Recipe) : ይህ ቀለል ያለ ቀለል ያለ የሽምግልና ቀለም ያለው ሻንጣ ነው, ነገር ግን እያንዳንዷን ቅልቅል. ለሽርሽ ምሳዎች እና ድግሶች, ልዩ እድሎች እና ምግቦች የሚያምር ተወዳጅ ነው.
- የፈረንሳይ ፓርኮ ሻርሎት ሬፕሪፕ: በተራቀቀ ፈረንሳይ ቀልጢስ ውስጥ ምን ያህል አስደሳች ነገር ነው. ይህ እምቅ ከቆርጡ እስከ ጣዕሙ እስከ ሲንቴጅ ድረስ ይወልቃል.
- Italian Mini Chocolate Charlottes Recipe: ይህ ልዩነት 4 ጥንድ ክርኮችን ያደርገዋል - ለቫለንታይያው ቀን እና ለቀጣዩ ቀን ፍጹም ይሆናል. ይሄኛው ከስፕሬሶ ቡና ይጀምራል.