ለስላሳ መጠጫዎች ይህ የሳምባ ቅባቶች ዝርዝር ስፓጋቲቲ ሶሳይት ረዥም ይመስላል, ነገር ግን በፍጥነት አንድ ላይ ይቀመጣል. እንዲሁም የሸክላ ማብሰያ ፈገግታውን ለበርካታ ሰዓታት ያቀርባል, ነገር ግን ምግብ ለማብሰል ደቂቃ ብቻ ይወስዳል.
ለዚህ ግሩም ጣዕም የተለያዩ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ. ከአሳማው የአሳማ ሥጋ እና ከመድኃኒት የተሠራ ስጋ (ጌጣጌጥ) እና ስጋ (ስጋ) እና የአሳማ ሥጋ ጋር ሞክር. ስኳር ያረጀ እርቃና እና የተመጣጠነ የአሳማ ጉንዳን ከፍተኛ ውህደት ናቸው. በተጨማሪም የተለያዩ እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ. የእንጉዳይ እንጉዳዮችን, ወይም ፖርትባሊላዎችን, ወይም የተለወጠው አዝራር እንጉርሽ ይሞክሩ. ተጨማሪ አትክልቶች እንደ ተቆራረጠ ዚቹችኒ ወይም ቢጫ የክረምት ኳስ የመሳሰሉ ቀላል ቀለሞች ናቸው.
በበለፀገ ሙዳ ወይም ሙሉ የስንዴ ፓስታ ላይ እና ይህን የተትረፈረፈ ፓርማሲያን ጥራጥሬ በመጠቀም ይሄንን የተትረፈረፈ ስፓጌቲ ጨው ይጠቀሙ. በአስቸኳይ በተሰበረው የስታቲክ ዳቦ እና አረንጓዴ ሰላጣ ጋር ቲማቲም እና አዲስ የመልበስ ልብስ ወይም አንዳንድ ወቅታዊ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ያርቁ. ይህ ኩስ በላስሳ የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ውስጥ ቢኖረ ወይም በቀዝቃዛዎቹ ራሂዞሊዎች ወይም ኮርኒሊዎች ላይ ቢገለገልም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ፓውንድ ዘውን ግዙፍ የከብት ስጋ
- 1/2 ፓውንድ ግዙፍ የኢጣሊያ ሳር
- 2 ኩባያ ትኩስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 2 ፍሬዎች የሸክላ (በቆሎ)
- 1/3 ስኒ አረንጓዴ ፓሶይ (ቆንጆ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ የኦርጋኖ ቅጠሎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የተደባለቀ ቀይ የፔንች ቀለበቶች
- 2 የበራ ቅጠሎች
- 1 28-ኦንቴ ቲማቲሞችን ማቆየት ይችላል
- 1 -6-tomato tomato paste
- 6 ኩባያ በጋቁ የተዘጋጀ ሰላጣቴ
- 1 ኩባያ የተዘጋጀ ፓሜሲያን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 4 ወይም በ 6 ሊትር የጭነት ማብሰያ, ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቡና እና ዘይት ማብሰል. ስጋውን በአብዛኛው ያነሳሱ ስጋው ሲበስለው ይከፋፈላል.
- ስጋው ከተጠናቀቀ በኋላ ስጋውን ያስወግዱ እና ከፍሬን ማብሰያ ላይ ስብን አጥፉ.
- ስጋውን ወደ ፍርግርግ ማብሰያ ይመለሱ እና እንጉዳዮችን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ስኳር, ጣፋጭ, ስኳር, ኦሮጋኖ, የተቀበረ ቀይ ፍየል, የባህር ቅጠላ ቅጠሎች, የተጠበቁ ቲማቲሞች እና የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማዋሃድ ማጠንከር.
- ከእጅዎ ጋር አብረው የመጡትን መመሪያዎች ተከትለው መከለያውን በቦታው ይቆልፉ. የጭነት መቆጣጠሪያውን ወደ ከፍተኛ ግፊት ያምጡና ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
- በአንድ ሰአት አንድ ሰሃን ውሃን ወደ አንድ አፍንጫ ይዘርጡና ጨው ይጨምሩ. ከእያንዳንዱ የቡድኑ አቅጣጫ አከባቢ እስከሚወስደው ድረስ እስፓውንቲን ማብሰል. ስፓይተቲን ይንከፉና አስፈላጊ ከሆነ አስቀያሚውን በማቀዝቀዣው ላይ በማቀዝቀዣው ላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.
- በፕሬስ ማብሰያ ላይ ያለውን ግፊት በፍጥነት ማኖርና ክዳኑን በጥንቃቄ ማስወገድ. የሱፉን ቅጠላ ቅጠሎች ያስወግዱ እና በጣፋጭው ስፓጌቲ ላይ ያገለግሉት. ከፋርማሲያን አይስክላ ፈንጠህ ታገለግላለህ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 798 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 66 ሚኪ |
| ሶዲየም | 700 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 117 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 41 ግ |