ከተቀላቀሉት ይልቅ እዚህ ከሚመጡት ይልቅ የትኛውንም ዓይነት ዕፅዋት መጠቀም ይችላሉ, ይህም ከሌላ የምግብ አዘገጃጀት ቀሪ ክፍል ላይ የተረፈውን ግማሽ ሰከንድ ጥቅም ላይ የሚውልበት ጥሩ መንገድ ነው. እንደ ሮሜማ ያሉ አንዳንድ አትክልቶች በጣም ኃይለኞች ናቸው, ስለዚህ በሚሄዱበት ጊዜ መቅመስዎን ያረጋግጡ, እና ሁልጊዜ ተጨማሪ ነገሮችን ማከል እንደሚችሉ ያስታውሱ. የተጠበቁ አትክልቶች በዚህ ስጋ ውስጥ በደንብ አይሰሩም, እነዚህ ትኩስ አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎችን ያድምጡ.
በተጨማሪም ሌሎች ሩዝዎችን ከሌሎች ሩዝ ውስጥ ወደ ሲኖማ በመውሰድ በሩስ ምትክ መጠቀም ይችላሉ. ቀይ ሽንኩርትን በመቀነስ ማንኛውንም ቀይ ሽንኩርት, ሾት, ወይንም ጭማቂ መጠቀም ይቻላል - እንደገና በጡቱ ውስጥ ትንሽ ትንሽ መጠን መጠቀም ይፈልጋሉ. በአጭሩ, ይህ የራስዎ የፍራፍሬ ጥራጥሬዎች አዳዲስ ፈጠራዎች እንዲፈጥሩ ለማበረታታት ዘልለው የሚዘልኩበት የመመገቢያ ዘዴ ነው. ላንዳንድ ጥቁር የዐይን አረቦች ያዘጋጀሁትን ልብስ ለመጠጣት ይህን ሁሉ ነገር አድርጌአለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ¼ ኩባያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- ¼ ስኒ ሀምራዊ ቀይ ሽንኩርት
- ¼ ኩባያ የሲዊስሊን ቅጠል, የተቆረጠ
- 1 ኩንቢ የተከተፈ ንጹህ ደቦ
- 2 ኩባያ ብሩና ሩዝ, ሙቅ ወይም በክፍሉ ሙቀት ውስጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በምግብ ፕሮቲን ውስጥ የወይራ ዘይትን, ሽንኩርት, ስስሊን, ታች, ጨው እና ፔይን እና ኦክስጅን እስከምጣለው ድረስ ይዋሃዱ (ይህንንም እንዲሁ በእጃችን ማድረግ ይችላሉ, ሁሉንም ነገር እንደ እርስዎም በጥቂቱ ያዙት, እና ሁሉንም በአንድ ላይ ጎድጓዳ ሳህን).
- ሩቁን በትንሽ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ያስቀምጡ እና የፀዳ ልብስ ማከል. በደንብ ለማዋሃድ እና ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀትን ያገለግላል.
ቡናማ ሩዝ ያለው ሸክላ ምንድን ነው?
ይህ ሁሉ የስንዴ ሩብ ግሩም ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው እና የሚያምር ልብፍስ አለው.
ጥራጥሬ እና ጥቃቅን ንጥረ ምግቦች ውስጥ የሚገኙት ጥሬው ዝቅተኛ, ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና እንዲሁም የተመጣጠነ የእህል እቃ አይነት ነጭ ሩዝ ነው. ቡናማ ሩዝ ሙሉ ፍሬ እና ማግኒየም, ፎስፎረስ, ስሊኒየም, ትራሚን, ኒያሲን, ቫይታሚን B6 እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ የማግኑጅ ምንጭ ነው.
ልክ ነጭ የሩዝ ሩዝን በመጠቀም የሎሌ ማብሰያ ጊዜ እንደሚወስድዎ ያውቃሉ ስለዚህ በዛ ሁኔታ ይስተካከሉ. በፓልፊሎች, ሾርባዎች, የተጋገረ የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች እና ቡናዎች, እንደ ቂጣዎች, የቢራ ስኒዎች, ወተትና የመሳሰሉት እንደ ቡናማ ሩዝ ይሞክሩ. የተከበረ ብራውን ሩስ በምግብ እምቦች ውስጥ እና በቬጀቴሪያን ምግብ አሰራር ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, በ Burger, የቡድን ስጋዎች, ወይም የስጋ ዝርጋታ ላይ ምን ያህል ጊዜ እንደሚፈልጉ ያስባሉ.
ረዥም እህል እና አጭር እህል ቡናማ የሩዝ ዝርያዎች ይገኛሉ እና በድጋሚ ነጭ የረሃም እና ጥቁር እቃዎቻቸው በተመሳሳይ መልኩ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ልጆች ምን ማድረግ ይችላሉ?
ትናንሽ ልጆች እንኳን ከዕርሻዎች ላይ የአበባውን ቅጠሎች ሊስቱ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 355 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |