ወይን ለስለስ ያለ ብሩህ ስጋን ጣዕም እና ጣዕሙን ለማራባትም ይረዳል. ከተፈለፈሉ ዙሪያውን አትክልት ለመጨመር አይፈልጉ. በፈሳሽ ደረጃ ላይ አይንዎ እና ከተሟጠጠ ተጨማሪ ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባ dry dry
- ወይን
- 2 ቶሎፕኖዎች አኩሪ አተር
- 1 ትንሽ
- ቀይ ሽንኩርት
- 1 የሸንኮራ አገዳ, በትንሹ ተቆላል
- 3
- ነጭ ሽንኩርት , በጥሩ የተሸፈነ
- ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ ስጋ
- ብሬኪት
- 1 መካከለኛ መጠን ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አሻንጉሊቱን የሚያስተካክለው ትልቅ አሮጊት-አሮጊት የላስቲክ ሻንጣ ውስጥ አሮጌው , አኩሪ አተር , የተጣራ ሽንኩርት , ሳሊሄ እና ነጭ ሽንጣጣ . ብረትን ወደ ሻንጣው አክል, አየር መጨመር, ማሽተት እና ማቀዝቀዣውን ከ 3 እስከ 4 ሰዓታት ወይም በአንድ ጊዜ ማታ, አልፎ አልፎ ማዞር.
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 325 ዲግሪ ፋራናይት.
- ብስክሌቱን አስወግድ እና በቅባት መጥበሻ ወይም በሀንዳድ ምድጃ ላይ ስብን ጎን ለጎን አስቀምጥ. በሸንኮራ አገዳ ዙሪያ ሽንኩርት እና ሽፋን ላይ ሽርሽር ማዘጋጀት . በ kosher ጨው እና በአከባቢ አፈር ጥቁር ፔሬ ላይ ይንቁ. በጠንካራ ፊጫ ወይም ክዳን ላይ በጥንቃቄ ይሸፍኑ. እስከ 3 ሰዓት ድረስ በሚቆራረጥ ጊዜ መሃል ባለው መሀከለኛ ቦታ ላይ ምልክት ያድርጉ እና አስፈላጊ ከሆነም ውሃውን በማድረቅ አሻንጉሊት እንዳይደርቁ ያድርጉ.
- ሲጨርሱ, ብስኩት ከእሳት ምድጃውን ያስወግዱ እና 15 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ያድርጉ. በማገዶ ሳጥኑ ላይ እሾህ እና ቦታን ይቁረጡ. በሸፈኖች ጭማቂዎች እና ለማገገም በሽንኩርት የተዘጋጀ ሽፋኖች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 537 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 172 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 380 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 56 ግ |