ስሊሎፕስ ላ ፕላንክ

ይህ የፓንክን መጠቀም ሳያስፈልገው ስኪፕስ ላይ ምግብ ለማብሰል ፈጣንና ቀላል መንገድ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ፓውንድ (680 ግ) ትላልቅ scallops
• 1 ሊኒስ ጭማቂ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1 ኩንታል (15 ሚ.ሌ.) ተክል ቀይ ሽንኩርት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.ጥ) ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ. ኤም) የፔምፊካ ቅርፊቶች
• 2 ኩባያ (30 ሚሊ) የወይራ ዘይት
• 1/4 ስኒ (60 ሚ.ሌ.) ባለቀላል ስኒ ፓስሊይ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የሎሚ ጭማቂ, ጨው, እርጥብ ፍየሎች, የተሸከመ ሽንኩርት እና የተቀቀለ ሽንኩርት በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቀሉ. በድብሉ ላይ ስካሎፕ እና ሽታ አክል.
2. ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. ቦታውን ፕላሻውን ወደ መጋገሪያው ቦታ ላይ ያድርጉት እና ማጨስ እስኪጀምር ድረስ እንዲሞቁ ይፍቀዱ. ለተጨማሪ 1 ደቂቃ የወይራ ዘይትና ሙቀትን ጨምር.
3. ስስሎፕስ (የሎሚ ጭማቂ ድብልቅ) በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 2 እስከ 2 ½ ደቂቃዎች ያበስሉ. አንዴ ስካለፕሎች (በ 130 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ውስጣዊ ሙቀት) ይሞላሉ, እና ቀለምን ይፈትሹ, ሙቀቱን ከሙቀት ያስወግዱ በእንጨት ወይም ሙቀትን ተከላካይ ገጽታ ላይ ይቀመጣሉ.

1. ከተቆጠበ ተጣጣጣጥ ጋር ያቅርቡ እና ያገለግላሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	603
ድምር	7 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	486 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	145 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	3 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)