ፓንታኒን በገና በዓል ላይ የሚወደውን የጣሊያን የፍራፍሬ ኬክ ነው. ጣፋጭ, እርሾ ያለው ኬክ, ብሩክ-እንደ ስኳርነት, በደረቀ ፍሬ የተሞላ እና በፍራፍሬዎች የተወደደ ነው. ፓን ዲልቸ ዴ ኔቪዳድ እና ቺላፓን ፓንኩዋድ (በጀርመን ተጽእኖ ምክንያት የጠለፉትን ጨምሮ) ብዛት ያላቸው ተመሳሳይነት ያላቸው የክርስትያኖች የገና ኬኮች ተመሳሳይ ናቸው. ብዙ ቤተሰቦች በገና ወቅት በጋጋጣ የሚጋለጡትን ፓንቲን ያገኙታል.
ፓንታይት ተወዳጅ የበዓል ስጦታ ነው, እና ምንም ያህል ቢደሰቱ, ከተረፈ ምግብ ማብሰል ቀላል ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ተጨማሪ ፓንቲከንን ለፓርቲ (አዲሱ ዓመት ምናልባትም?) ወደ ውብ አመላካችነት ለመለወጥ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ሾርባው በጨርቅ ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ይንጠባጠጠ, ከዚያም በፑድዲ እና ፍራፍሬ ተኝቶ እና በሾለ ክሬም ይጨመርበታል. ይህን በትንሽ ምግብ ማገልገል ይችላሉ, ወይም ወደ እያንዳንዳቸው "እኩልነት" ማድረግ ይችላሉ.ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓንኬት (500-750 ግራም)
- 1 ኩባያ ቆጨ
- አናናስ
- 1 ኩባያ ብርቱካን ክፍሎችን (ወይንም ንፁህ)
- ለሬም ሽሮ:
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 የቀሚን ዱቄት
- 1 ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ቫላ
- ጨው ጨው
- 1/4 ስኒ ሬን
- ለ ራም ካርሽርድ:
- 6 እንቁላል ጃልሶች
- 1 1/4 ስኳር
- 3 ጠርሙሶች
- የበቆሎት አምራች
- ጨው ጨው
- 1 ስኒ ክሬም
- 2 ሙሉ ሙሉ ወተት
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 1/3 ስኒ ሰሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- ለመሰብሰብ-
- 2 1/2 ኩባያ መጥለቢያ ክሬም
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- ቅባት: የተለያየ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፓንኩሩን ወደ አንድ ኢንች ስኩዌር ኪዩብ ወስደህ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው.
- የጭንጥቆሽ መጠጥ ያዘጋጁት ስኳር, ውሃ, የቀለም ቅጠል, የጨው እና የሎም ጭማቂ በትንሽ ዱቄት ውስጥ ይቅጠሩት. ለ 5 ደቂቃዎች ቀስ ብለው ይሸምሩ. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና ቀዝቃዛ. በቃውያኑ እና በቫኖመ.
- በኩንቹ የቡና ቆንጥሮዎች ላይ የሲፐሮውን ጣዕም ይለውጡ, እና ሁሉም ኬክም አንድ ትንሽ ሽታ እንዲጠጣ ያድርጉ. ያስቀምጡ.
- ሬድ ፎርስተር እንዲሠራ ያድርጉ: የእንቁላል ንጣፎችን በሙቀት አማቂ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. ድብልቅ ጥቁር ቢጫ እስኪሆን ድረስ ስኳር, የበቆሎ ዱቄት እና የጨው ጣዕም ይጨምሩበት.
- 1 ኩባያ ክሬም እና 2 ኩባያ ወተት ወደ ትልቅ ዳቦ አክል, እና ሙቀት መሙላት እስኪጀምር ድረስ ሙቀት ይጨምሩ. ቀስ ብሎ ወተቱን በእንቁላል / ስኳር ድብልቅ ውስጥ በማብሰል ሁልጊዜ ይዝጉት.
- ሙቅ ድብልቅ (ወተት, እንቁላል, ስኳር) ወደ ድስቴቱ ይመለሱና ሙቀቱን እስኪጨርስ ድረስ በሳምሶቹ ውስጥ ሙቀትን ይቀንሱ እና እስኪሞቅ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀለበስ ይደረጋል.
- ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቅቤ እና በቫኒላ ውስጥ ያስንሱ. ከ5-10 ደቂቃዎች ቆጠሮ, ከዚያም በሬን. በሳራ ቀበቶ እና በቀዝቃዛው ውስጥ በሙቀቱ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች, ወይም እስከመጨረሻው ለመሰብሰብ ዝግጁ ሲሆኑ.
- የጅባጭውን ክሬም በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በስኳጩ ውስጥ ያዋጉቱ. እስከሚጨርስ ድረስ የድብ ክሬም. ከሾርባው ክሬም 1/2 ወደ ሹካው ይዙር. ቀሪው ላይ ያለውን ቀስ በቀስ አጣጥፈው ያስቀምጡ.
- በመስታወት ውስጥ ወይንም በትንሽ ስኒ ውስጥ አንድ 1/3 የኩብ ጫፍ በመጠቀም የቡድኑን ፒን አንድ ንጣፍ ያስቀምጡት. አንድ ሦስተኛ ኩባያ ናይ ብሉካን ምንጣፍ እና 1/3 ኩባያ ይጨምሩ. ፍራፍሬን ከ 1/3 የፎቶ ቅልቅል ድብልቅን ይሸፍኑ. በድርጅቱ ሽፋን ላይ ሁለት ጊዜ ተጨማሪ ንብርብሮችን ደጋግሙ.
- በቀሪው ጫፍ ላይ የቀረው የኬሚካል ክሬም ያሰራጩ. እንደ ጥሬና እና ብርቱካንማ, ሙዝ, ኪዊ, የተጣራ ኮኮናት, የሮማናት ዘሮች, እንጆሪዎች, ሰማያዊ ወይራዎች ወይንም ወይንጠጅ የመሳሰሉ የመሳሰሉ ጥራጥሬዎችን በሚይዙት ቅጠሎች ያስደስቱ. ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ቀዝቅዝ.
ማሳሰቢያ: በእያንዳንዱ የአሻንጉሊት መነጽሮች ላይ ትንበያ ለማዘጋጀት, በእያንዳንዱ መስታወት ላይ 2 የኬሚካሎች, የፍራፍሬ እና የፎቶ ግራፍ, እና በጌጣጌጥ በተሸበረ ክሬም እና ፍራፍሬዎች ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 403 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 139 ሜ |
| ሶዲየም | 126 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |