ይሄ ተወዳጅ የጣሊያን ስጋ ምግብ ነው, በፓም ማብሰያ እና የኢጣሊያ ሰላጣ ልብሶች. ፒፐሮኖንኪኒ ለስጋው ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል.
ፈሳሹን ወደ ስጋ ለመጥራት ወይንም የተበላሸውን ስጋ በመጠቀም አንዳንድ ጭማቂዎችን እና ቡናማ ቀለምን ያዘጋጃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሾርባ ጣፋጭ ምግቦች ወይም 4 ፓውንድ ይመዝገቡ
- 1 የሽያጭ ምጣድ የጣሊያን ሰላጣ ድብልቅ ቅልቅል
- 3 የሾርባ ማንኪያዎች በፔፕኖንኪኒ ማቅለጫ በመጠቀም በትንሹ ለስላሳ
- 1 ኩባያ የስጋ ቁሳቁስ, ዝቅተኛ ሶዲየም ወይም ያልተመጣጣኝ
- 2 ኩባያ ዱቄት ለስላሳ, እንደ አማራጭ, ከ 1/4 ብር ውሃ ጋር ይቀላቅላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሾለ መብራትን በቀዝቃዛ ማብሰያ ወይም በሸክላ ድስት ውስጥ ያስቀምጡት.
ጣፋጭ ጣዕም ላይ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ይለውጡ.
የፔፐርሚንኪኒ ቅልቅል እና የቦኢፍ ቅጠሎች ያክሉ.
C መሸፈኛ እና ለዝቅተኛ ከ 7 እስከ 9 ሰዓት ድረስ ወይም ደግሞ በጣም ወፍራም ምግብ ያበስላል.
ስጋውን ወደ አንድ ሳንቲም ያስወግዱትና ያፈገፈገዋል.
ከፈለጉ, የዱቄቱ ዱቄት ጭማቂው ላይ እንዲወርድ ያድርጉት. ቀስ ብሩን ማብራት ወደ ከፍተኛ ደረጃ ይቀይሩና ለ 10 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ወይም እስኪቀላቀል ድረስ ይቀጥሉ.
ስጋውን ወደ ስኩቢ አክል.
በቆርቆሮ ሾጣጣ ወይም በቆርቆሮ ጣውላ ላይ በአረንጓዴ የተሰራ ሳህን የተሸፈኑ ስኒዎችን ወይም ፊት ለፊት የሚታዩ ሳንድዊችዎችን ያቅርቡ
ልዩነቶች
- ቂጣውንና ጭማቂን ከቡና ቡና ላይ ወይም ከተዘጋጀው ድብልቅ ጋር በመሆን የተበላሸውን ስጋ መጥፋት.
- የስጋ ተመጋሽ ከመጨመሯ በፊት 1 ትላልቅ የሾላ ሽንኩርት ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ጨምር.
እርስዎም ይችላሉ
20-Plus ዘገምተኛ የሙቀት ሰሪ ጣፋጭ ሬስቶራንት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 497 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 171 mg |
| ሶዲየም | 350 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 66 ግ |