አሜሪካዊያን አሜሪካውያን ከደረቁ የሻምብ ነጠብጣቦች ይሞላሉ
የፍቅራት ታሪክ
ፓፕኪን የሚለው ቃል ለግዙፍ የአረም ዛፍ የግሪክኛ ቃል ነው. የእንግሉዝኛ ቋንቋ ፒዮሊን ወይም ፒፒዮን ይባሊሌ. ይህ ቃል ወደ 1547 ተመስርቷል, እስከ 1647 ድረስ ግን መታተም አልጀመረም.በአዲሱ ዓለም የአገሬው አሜሪካ ሕንዶች ከሚጠቀሙባቸው በርካታ ምግቦች ውስጥ አንዱ ዱቄት በፒልግሪሞች ዘንድ ተቀባይነት አግኝቷል. ሕንዳውያን የውኃ ማጠራቀሚያ ድፍረቶችን ይደፍናሉ, ያደርጓቸዋል, እና ለንግድ ምሰሶዎች ያስቀምጧቸዋል. እንዲሁም ለምግብነት የደረቀ ዱባ ነበሩ.
አዲሶቹ አሜሪካዊያን ጣፋጭ ፍራፍሬን ያፈጠጡ ፍሬዎችን በብዛት ይቀበሉት ነበር. ቅኝ ገዢዎች እንደ ዱቄት እና እንደ መዓዛ ብቻ ሳይሆን እንደ ሾፖዎች ጭምር እና እንደዚያም ተሠርተዋል.
ፓምኪንቾች በጃክ -ላይ-ዘመናዊነት በሚታተሙበት ጊዜ ተወዳጅ ናቸው. ይህ አሠራር ወደ መጀመሪያው ወደ አሜሪካ የሄዱት አየርላንድዊያን ስደተኖች ወደ ጃክ-ኦ-ላንተርን በመሄድ ነበር. በአሜሪካ ውስጥ ዱባዎች ከመጠን በላይ የበለጡ እና ዋጋቸው ከመጠን በላይ ነበሩ, እናም ከዝንች መጫዎቻዎች ወደ ዱባዎች ይመጡ ነበር.
የፓምፕ ጫጩቶች እንደ ባት-የተላቀቀ እና የተጠበሰ የሾላ አበባ ያላቸው ፍራፍሬዎች የመሳሰሉ የ squash ቤተሰብ አባላት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ስለ ፓምኪንስ ተጨማሪ
•• ዱባ ዱቄት የማጥመጃ ምክሮች
• የዱቄት እኩልች, እርምጃዎች, እና መተጫዎች
• የፓይንኪና የእንጨት ስፒል ጉርሻዎች
• ፓምኪን ታሪክ
•
•
የመመገቢያ መጽሐፍት
| • | እንከን ዱባ |
| • | ዱባ, ኩመንታ እና ስኳሽ |
| • | ዱክታኪን ኮምፓንሲ |
| • | ዱባ ዱካ ኩኪ |
| • | ተጨማሪ የኩባስ መጽሐፍ |