ሁሉንም የፈረንሳይ የኦንየን ሾው ስጋን ውስጡን ጣዕም ወስደው ወደ አንድ ወሳኝ ወፍራም ሳንድዊች. ካምሞሊሽድቹ ቀይ ሽንኩርት እና ብዙ የበሰለ አመላካቾች , ይህ ሳንድዊች ሾርባው እና የተለመደው በቆሎ ለገንዘብ ይሸጥ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ቢጫ ሽንኩርት, በጣፍ የተሰራ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 2 ጠርሙስ ቀይ ወይን
- 4 ዳቦን ዳቦን, የሚወዱትን ሰው መጠቀም ይችላሉ
- 2 ጠርሙስ ቶሎ
- ½ lb ግራጫ አይብ, በቀጭን ተጣጥሏል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የመጀመሪያውን ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ሙቀት ላይ ጠርሙስ ሙቅ. 1 ኩንቢላ ቅቤን መጨመር እና መፍሰስ. ሽንኩርቱን ጨምሩና በመቀጠልና ቀይ ሽንኩርት ማብሰል. ይሄ 30 ደቂቃዎች አካባቢ ሊፈጅ ይችላል. አንድ ወጥ የሆነ ጥልቀት ያለው ወርቃማ ቡኒ ቀለም ማግኘት ትፈልጋለህ. በመጠባበቅ ላይ ነው!
2. ሻንጣዎ ካሜላይዜሽን በሚለው ጊዜ ቀዝቃዛውን ጣፋጭ ለመሙላት ቀዩን ወይን ጠጅ ይጨምሩ. ማንኛውንም ቡኒያዊ ብስጭት ይቁረጡ እና ወይኑ በትንሹ በግማሽ እንዲተን ያደርገዋል. ሰዓቱን በጨው እና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ.
3. ከተወሰኑ ሶሾዎች ጋር እያንዳንዳቸው ጣፋጭ ቅጠል ይግቡ. የሱዮው ክፍል ከውጭ ነው.
4. ዳቦውን እና ባልተሸፈነዉ ጎን አንድ ዳቦ ወስደህ አንድ ትልቅ ማንኪያ ቀይ ሽንኩር አድርግ. ከኩሬው ግማሹ ጋር ይጀምሩ እና ከሌሎቹ ዳቦ ጋር ይቀራረቡ. እንደገና, mayo ጎን ለጎን. ለ 2 ሳንድዊቾች ሁለት ጊዜ ይህን አድርግ.
5. የተቀሩት ቅቤን በመጠጥ እና በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ. እስከ ወርቃሽ ቡናማ እና አይብ እስከሚገኙ ሁለቱም ጎኖች ይለብሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1004 |
| ድምር | 69 ግ |
| የተበላው ድካም | 32 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 155 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,662 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 53 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |