የፈረንሳይ ባከን እና ኦንዮን ባንድ ፍራፍሬ ሬሽፕ

ይህ የቦን ካውንትን ሽንኩርት እና ስፒናች አስቴል የምግብ አዘገጃጀት እንደ ፋርማቸከን ወይም ይበልጥ ታዋቂ በሆነ የእሳት ነበልባል ለሚታወቀው የአልሲያውያን ልዩ እቃ ነው. የክልላዊው ባርፓርት በፒሳ-ስኒ የሚመረት ሲሆን በቢኪን እና በዘይቱ የተሸፈነና በሚጣፍጥ ብስኩት የተሸፈነ በጣም የላቀ ጥቁር ስብርባሪዎች ላይ የሚመረኮዝ ነው. ይሁን እንጂ ከፒዛ በተለየ ይህ እርሾ አይጥፋም.

የጡጦውን ብስክሌት ማራገፍ-ቀጭን ስስና እና በጣም በሚሞቁ ምድጃዎች መሙላት የንጥቅ ሽፋን እና ስኳር ሽፋን ያለው ሽንኩርት ለማዘጋጀት ቁልፉ ነው.

ሙሉ ለሙሉ ምግብ በመብላት ይደሰቱበት ወይም በሾርባ እና ጥቁር አረንጓዴ ሰላጣ ይደሰቱ. አልፎ አልፎ የፒዛ እቃውን የፓርቲ እሳትን መብላት ይችላሉ, አንዳንድ ጊዜ ለውጥ ለማድረግ ጥሩ ነው.

ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች ቢኖሩም ይህ የምግብ አዘገጃጀት የአላስክስ ክለብ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/3/4 ሙሉ ስኒ ዱቄት
• 8 ቅባቶችን ቅዝቃዜ ቅቤ, ቁርጥራጮች ይቀንሱ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
• 1/2 ኩባያ ሩሲታ ካይ
• 1/3 ስኒ ክሬም ፈሳሽ
• 2 ለሻይ-ፒን-ልሳሽ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር የተያዘ ስኳር
• 1 ባለ ትልቅ ሽንኩር, በትንሹ የተቆራረጠ
• 1 ኩባያ የታሸገ የህፃን ስፒችች ቅጠሎች (አማራጭ)
• 6 ቅቤን ማቅለጥ, የተበጠበጠ እና የተሰበረ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የቦካን ስፒምችት ትርትል እንዴት እንደሚሰራ:

የምግብ ማቀነባበሪያን በመጠቀም, ጥራጥሬን, ቅቤን, እና ጨዉን በጥቂት ጥራጥሬዎች ቅቤ ጥራጥሬ, ጥቁር ወፍራም ስኳር እስኪኖረው ድረስ. ወደ ብስለት እስኪመስል ድረስ ቀዝቃዛውን ውሃ ወደ ዱቄት ድብልቅ ይኑር. ላስቲክ የፕላስቲክ መጠቅለያውን በማንጠቅ ለ 2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ወይም ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ.

ምድጃውን እስከ 425 ፍር በፊት ይሞሉ.

ሾጠጡን በ 12 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው ባለ 8 ኢንች ማጠንጠኛ ውስጥ ማዞር, መቆለሉ በጣም የተበታተነ ይሆናል, ስለዚህ ላለመውጣት ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልግዎታል.

የተንሸራታውን ሉጥ በጥቂው ድቡልፎ መጋለጥ.

ለስላሳ ክሬም እስኪያልቅ ድረስ ሪቼካ የተባለውን አይብ በመብላት ክሬም, ጣፋጭ, እና ጨው አንድ ላይ ይንጠቁ. ከዚያም, በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የሾሉ ሽንኩርት ውስጥ ዘይት እና ስኳር ይጥሉ.

በኬሚካሉ ላይ የኬሚውን ድብልቅ ይለውጡ, ሽንኩርትውን ያጥፉ እና ከዚያም ያርቁዋቸው, አይጠቀሙበት, ስኳንዎ ይጠቀሙ እና ከአይስዎ ላይ እርሳስ.

የጦጣ እርባታ ለ 15 እና ለ 20 ደቂቃዎች ይንገሩን, ወለሉ ጥቁር ቡናማ ቀለም እና ካሮት ካሜላይዜድ ይህን በፍጥነት አለማመድ ወይም ጥንቸሉ ከካሚነጩ ይልቅ ተሽቷል.

ይህ የቦካን ስዋሚከክ ሳርኬት ምግብ ከ 4 እስከ 6 ጊዜዎች ያበቃል.