ይህ የቫኒላ ፑድዲንግ (krema vanilia-in Greek: κρέμα βανίλια, ይናገራል KREH-mah vah-NEEL-yah) በግሪክ ቤቶች ውስጥ መለኪያ ነው. ለህጻናት ተስማሚ, የበቆሎ እርሾዎች በሁሉም እድሜያቸው በሚገኙ ህጻናት ተወዳጅ ናቸው, እና በተጨማሪ ፍሬዎች ከመቀነሱ ጀምሮ እስከ ቁሳቁስ ድረስ ለብዙ ምግቦች ሊተገበሩ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩባያ ሙሉ ወተት
- 6 ስኒዎች ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- 4 ጠርሙስ
- የበቆሎ ፋሲካ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የተጣራ ብርቱካን ፔል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 1 እስከ 4 የሚሆነውን የጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.
- አንድ ኩባያ ወተት አስቀያሚ ( ለብ ያሉ ), ስኳር እና የበቆል ዱቄት ይጨምሩ እና ለመበስበስ ይቀንሱ.
- በቀዝቃዛ ሙቀት ውስጥ በሳር የተሸከመውን ወተት, የቫኒላ ጨርቅ, ብርቱካን ፔል እና ጥምጣጤን ያዋህዱት. የእንፋሎት ፍጥነት መጨመር ሲጀምር, የወተት / የስኳር / የበቆሎድ ድብልቅን በማከል, ያለማቋረጥ ይሸምታ.
- ማበጥ ሲጀምር ከሙቀት ያስወግዱ.
- ቀዝቃዛዎቹ ሳህኖች ወደ ቀዝቃዛ ጎድጓዳ ሣንቲሞች, ለማቀዝቀዝ, እና ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ, ወይም በማቀዝቀዣው እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.
የአስተያየት ጥቆማዎች- ይህ በጣም የተዋጣለት መሠረታዊ ፔድዲንግ ነው. የፍራፍሬ ፑድደን ለመፍጠር ከሙቀት ላይ ሲወጣ ንጹህ ፍሬዎችን ወዲያውኑ አክል. ከኩራቶቹ ጋር መቀላቀል ይችላል, ወይም በፍራፍሬ መልክ እና ፍራፍሬ ከተጨመቀ, እና የእራስዎ የፈጠራ ችሎታ የበለጠ ተለዋዋጭነት ያስገኛል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 199 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 67 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |