ከምግብ ጋር የተዛመደ ህመም እንዳይፈጠር ለማገዝ ስለ ምርጥ ምርጥ የሽቦ መለኪያ አስቡ. ይሄ ሁሉንም የሚያስፈልጉት መረጃ እነሆ.
የመቆረጫ ቦርድ መሰረቶች-እንጨቶች. ፕላስቲክ
እንደ ፕላስቲክ ወይም መስታወት ያሉ የማይታዩ ወካዮች ከእንጨት ይልቅ ለማጽዳት ቀላል ስለሆኑ በምግብ ደህንነት ረገድ የተሻሉ ናቸው. እንጨቱ በተፈጥሮ የተሸፈነ ነው, እና በእንጨት ማጨጃ ቦርዶች ውስጥ ያሉ ጥቃቅን ቅጠሎች እና ወፎች ባክቴሪያዎችን ሊያከማቹ ይችላሉ . ለዚህም ነው ከእንጨት የሚሰሩ ሳጥኖች በንግድ ማእድ ቤቶች ውስጥ የማይፈቀዱ.
ጉዳዩ እንዲህ ከሆነ ለምን እዚያው ቤት ይጠቀሟቸዋል?
ከብርጭቆዎች ቦርሳዎች ጋር, እነሱ ስለ ቢላዎችዎ በጣም አስጸያፊ ናቸው እና በንግድ ማእድ ቤቶች ውስጥ አይፈቀዱም. ለምን? ምክንያቱም ነገሮች በወጥ ቤቶቹ ውስጥ ስለሚወገዱ እና በሾርባው ውስጥ የተሰበረውን መስታወት እውነተኛ ዋጋ የለውም.
የታችኛው መስመር: የእንጨት ወይም መስታወት ሳይሆን ፕላስቲክ ወይም አሲሊዊ የሳንሻ ቦርሳዎችን ይጠቀሙ.
ተጣጋፊነትን ማስወገድ
ለምግብ ምርቶች እና ዳቦ, ጥሬ ሥጋ, የዶሮ እርባታ እና የባህር ምግቦች, የወተት ውጤቶች እና የተዘጋጁ ምግቦችን የተለያዩ የውስጠ-ቦዶችን መጠቀም ያስቡበት. ይህ ለስላሳ ስጋ ተመጋቢ ባክቴሪያዎችን ለመበተን የሚፈልግ ምግብ እንዳይበከል ለመከላከል ይረዳል. እንዲያውም እንዲለያችሁ ለማገዝ የተለያዩ ቀለሞችን ኮዳ የተዘጋጁ የማስታወቂያ ሰሌዳዎችን መግዛት ይችላሉ.
የፅዳት ማጨጃ ቦርድ
ማጠቢያ ቦርዶች በተጠቀሙበት በሳሙና በሳሙታዊ ውሃ መታጠብ አለባቸው, በንጹህ ውሃ መታጠብ እና አየር ማድረቅ አለባቸው. በንፁህ የወረቀት ፎጣዎች ላይ በደንብ ሊታሸጉ ይችላሉ-ነገር ግን በዊህል ማጠራቀሚያ አታርጉሙ.
ለምን? ዳሽታሊፍ በኩሽና ዙሪያን ይንቁ እና በሁሉም ነገሮች ላይ ይጠፋል, ይህም ባክቴሪያዎችን ከአንድ የወጥ ቤት መሣሪያ ወይም ከግንድ (አልፎ ተርፎም ከእጅዎ) ለማሰራጨት ጥሩ መሣሪያ ያደርገዋል.
የአሲድ ወይም የፕላስቲክ ሳጥኖች በማፅጃ ማሽኖች ውስጥ መሮጥ የሚችሉ ሲሆን ይህም ለማጽዳት እና ለማፅዳት ጥሩ መንገድ ነው. ከእንጨት ሰሌዳዎች የላቀ ምክንያት ሌላ ነው, ምክንያቱም የእንጨት ሳጥኖች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ሊታጠቡ, ሊሰበሩ ወይም ሊሰባበሩ ይችላሉ.
የማጽጃ ቦርሳ ቦርሳዎች
የመታጥስ ማጠቢያ የለዎትም? በጋሊን ውኃ ውስጥ 1 ኩንታል ፈሳሽ ክሎሪን ማጽጃን በ 1 ሚሊየን ጋሎን ውሃ ውስጥ በማጣበቅ የፕላስቲክ ቦርዶችን በንፅህና ውስጥ ማጽዳት ይችላሉ. (ያልተጣጣመ ቆሻሻ መጣያ ብቻ ይጠቀሙ - የሎሚ ወይንም የፒን ሽታ የተጨመረበት ቢላከል አይጠቀሙ!)
በመሠረቱ, በዚህ መፍትሄ ማስገባትና ከዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል የመቁረጫ ሳጥኖቹን በጨርቁ, ከዚያም በንጹህ ውሃ እና በአየር ማድረቅ. ሰራሽዎ በቂ ባይሆን, የንፋስ ጠርሙስን በማጣጣጥ የፅዳት ማፍሰሻ መሙላት እና የቦርሳውን ገጽታ በጥሩ ሁኔታ መጨመር እና ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቆዩ, ከዚያም በተገለጸው መሰረት እርጥበት እና ማድረቅ ይችላሉ.
የቆረጡ ቦርዶችን ይለኩ
ቦርሳዎች መቁረጥን በጊዜ ሂደት ማለፋቸውን ያቆማሉ: ከቁሱ ውስጥ ለማንጠልጠል ግድግዳዎች ሊፈጥሩ ይችላሉ, ወይም ደግሞ ከከባድ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ቦርሳዎች መቀነስ ስሜታዊ አይደሉም. በሚለቁበት ጊዜ ያጥፋቸው እና ይተኩዋቸው.
የምግብ ደህንነትዎን ዕውቀት ለመፈተሽ የ Ultimate የምግብ ደህንነት ጥያቄን ይውሰዱ.