ምርጥ የፒሳዎች ምሽት

ቀደም ሲል ለሚወዱት የፒዛ ፒክ ትዕዛዝ ሲያቀርቡ እርስዎም ጥቂት ቢራ እንዳሉ ለማረጋገጥ ፍሪጅዎን ደግመው ያረጋግጡ ነበር. ይሁን እንጂ ጊዜያት ተለውጠዋል. ወይን አሁን ፒሳውን ለማጠናቀቅ ተቀባይነት ያለው መጠጥ ነው, እና በጥንቃቄ ሲመርጡ, ዱካውን በንፁም ጎማ ይሟላል.

የፒዛ ምርጫዎ ምንም ይሁን ምን, በፒዛዎ ላይ ከሚያደርጉት በላይ በወይንዎ ላይ አትጠቀሙ! ለቀጣዩ ፒዛ ምሽት የመጠጥ ወይን ጠጅ ወይን ሊሆን ይችላል.

እርስዎ ባህላዊ እና ሞገስ ቢሆኑ እና ፔፐሮኒኒ ቢሆኑም ወይም እንደ ነጭ ፒዛ ለየት ያለ ለሆነ ነገር ይሂዱ, ለእያንዳንዱ የዝቅተኛ አይነት የተለያዩ ቪኖዎች አሉ. ከየትኛው የፒዛ ምግብ ጋር እንደሚጣመር አንዳንድ ጥቆማዎች እነሆ.

ፔፔኒኒ እና ቺስ ፒዛዎች ያሉት ቫም

የእርስዎ "የተለመደውን" ፒዛ ይውሰዱ - ብዙ የሎሚሮኒስ እና ብዙ ባህላዊ ቅጠሎች ያሏቸው በቲማቲክ ማብሰያ ይጠቀማሉ. በዚህ ትዕይንት ውስጥ በደንብ የሚሰራ የሸንኮራ አገዳዎች የቲማቲም ኩየራ በራሱ ውስጥ ብዙ አሲዶችን አስተዋፅኦ ስለሚያስገኝና የቲማቲም የስኳር / የአሲድ ጥምረት ለማሸነፍ እጅግ በጣም ጥሩ ፍሬን መያዝ አለበት. እዚህ ላይ ለመጥቀስ የተዘጋጁ ዋነኛ ወይንዶች መካከለኛ ወይም አሻንጉሊት, ጣሊያንኛ ቺያን, መካከለኛ ወይም ካኔት ታቬቪን ወይም ካሊፎርኒያ ዚንፊልድል የሚባሉ ናቸው.

ስጋ ጣዕም ከወዳጅ ፒሳ ጋር

አንድ የተጠበሰ ሸክ እና ጣፋጭ ሃምበርገር አንድ ሙሉ ቀለም ያለው ቀይ ወይን ጠጅ ይዘው ቢያልፉም, ስጋ ላይ የተቀመጠ ፒዛ ለምን አትቀምጡም?

በሀምበርገር, በቆሻሻ, በፔፐንዲኒ እና በብዙ ጎጆዎች የተሸፈነ ፒዛ የተሸፈነ ፒዛ ነው. ስለዚህ እንደ ስጋ (ቺራዝ), ካቡርቬትቬቫን (Zinfandel), ወይም ሜርሎ (Merlot) የመሳሰሉ ደማቅ ቀይ የደም ዓይነቶችን (ስጋን) ወደ ሚያደርጉት ቫይረሶች ይሂዱ. በቀይ ሬን ውስጥ ያሉት ታሪኖች በትክክል ከቀይ ቀይ ስጋ ጋር ይጣጣማሉ-ቀይ ወይን ብቻ በተቃራኒው የሰቡ ስጋ አንድ ዓይነት የሚያዳልጥ ስሜት ይፈጥራል.

ሁለቱን ሰጭዎች እርስ በርስ ማዋሃድ.

ከ Veggie pizza ጋር ያሉ ቪኖዎች

ከቬምፒ ፒዛ ጋር በብዛት በጅማ, በወይራ, ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ላይ ስጋን ለመምጠጥ ብዙ አይነት ደማቅ አሲዶች በተቀላቀለና በቀዝቃዛ አረንጓዴ አሲዊስ ላይ ስህተት መሄድ አትችለም. የደረቀው ደረቅ ወይን ጠጅ ሁሉ በተመጣጣኝ የመጠጥ ንጥረ-ነገሮች ላይ ጥሩ አፈጻጸም ይኖረዋል.

ወይን ከአውላይ ፒሳ ጋር

ከጊዜ ወደ ጊዜ እንቆቅልሹ ለየት ያለ የፒሳ እሽትን ከመረጡ, ከቲማቲም ጭማቂ ሙሉ ለሙሉ የማይቋረጥ ከሆነ የወይኑ አማራጮችዎ የበለጠ እየሰፋ ይሄዳሉ. ምክንያቱም ነጭ ፒዛዎች በአጠቃላይ ቀላል እና ጥራጥሬ ከፒሲ ጋር በአኩሪ አተር የተሸለ, ጥቁር ወይን ወይንም ያለምንም ቁዛ-የተጣራ ምግብ በጣም ጥሩ ነው. ቡቢቢ ሻምፕ , ፒኖት ግሪጎ ወይም ምድራችን ሳቬቫን ብሌን ሁሉም ነጭ የፒዛ መጥበሻ ጥራጥሬዎችን በጥሩ ሁኔታ ይዘዋል.

ከሃዋሊ ፒሳ ጋር ወይን

እርስዎ የዚህ ጣፋጭ እና ጨው ጥምረት አድናቂ ከሆኑ ሁለገብ የሆነ ጥቁር ወይን ጠጅ የሚሄዱበት መንገድ ነው. በኬሚ የተሸፈነው ካናና አናና በጣም ጥሩ ጣዕም እና አሲድ, የአሲድ ፍራፍሬዎች (ፍፁም!), የአበቦች እና የማዕድን ክታዎች ያሉት ጥንካሬ ያለው ራይሰሊንግ (Riesling) ጋር ይቀመጣል.