ዶሮ ሜጋሎል አልፍሬዶ በጣም የምወደው ምግቦቼን የሚያጣምረው ጣፋጭ ፓስታ ምግብ ነው. ሀብታም, እርጋታ እና የቤተሰብ ተወዳጅ ነው. የምስሉ እቃው ክሬም አይብ ነው! ያደለቀ, ያልተጠበቀና ደረ ካሮው ውስጥ ውስጡን ይጥላል እና ያፈጠጠ የምግብ ጣዕምና ጨጓራ የተገነባ ጨው ይጨምረዋል.
በእርግጥ ይህን የምግብ አሰራር በተለመደው የስጋ ወይም የስጋ ስኳች ቡሊ ነገር ግን የብርሃን ኳስ ናቸው, ቀለለ, ይበልጥ ፈጣን, የፀደይ ወራት ያስታውሱ. የዶሮ ስኳር ቡሊዎችን በአገር ውስጥ በቱርክ ውስጥ ማምረት ይችላሉ.
ከፈለክ በዚህ መልመጃ ላይ ተጨማሪ አትክልቶችን ማከልም ትችላለህ. አንዳንዶቹ የተቆረጡ ደወሎች, ቢጫ ክረምት ስኳር, አንዳንድ የተሸፈኑ ካሮቶች, ወይም ህሙማዎች ሁሉም ጣፋጭነት ያላቸው እና ቀለም እና ጣዕም እና አመጋገብ ይጨምራሉ.
የኩሬ ክሬም (ፓውንድ) ካልሆኑ (በእውነት?) አንድ ስኒ ክሬም ወይም ራሪኮ በቦታው መተካት ይችላሉ. ይህ ተመሳሳይ የተጣራ ጥንካሬ እና ብልጽግና ያክላል.
ይህን ድንቅ እና የተሞላው ምግብ በእምከታ, በወይራ ቲማቲም እና በአቮካዶ አቀርበው ከተሰነጠቀ አረንጓዴ ሰላጣ ጋር, እና አንዳንዶቹ አረንጓዴ ባቄላ ወይንም የቡናፓስ ይለውጡ. ወይንም ምናልባት ምንም ይሁን ምን በወቅቱ ምርጥ ፍሬዎች የተሰራ የፍራፍሬ ሰላጣ ማከል ይችላሉ. ለ dessert, አንዳንድ ቡናማኖችን ወይም አይስክሬም ጭማቂን ያቅርቡ. አንድ ጥሩ ወይን ጠጅ ወይን ወይ ጣፋጭ ሻይ ምግቡን ሙሉ በሙሉ ያጠናቅቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (16-oz) ጥቅል fettuccine pizza
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 1 (16-Oun) ጃር አልፍሬዶ ኩቅ
- አንድ ሙሉ ወተት
- 2 (9 ኦውንስ) ጥቅሎች የዶሮ ስኳር ኳስ ወይም አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- የዶሮ ሥጋቶች , የተ cook
- 1 (8-ኦው) ጥቅል ጥብ ዱቄት, ለስላሳ እና ለጉልት
- 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ ቧምቧ ይዛ ወደ ጤዛ ይውሰዱ. ጥቂት ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
ይህ በእንዲህ እንዳለ በሙቀት መካከለኛ የሙቀት ሙቅ ውስጥ በሙቀቂ የወይራ ዘይት ውስጥ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር; እስከ 4 ሰዓት ድረስ ለስለስ ማብሰል እና መንቀሳቀስ.
ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በተጨፈጨው ስኒፍ አልፍሬዶ ኩሬና ወተት ይጨምሩ. በአነስተኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ. የስጋ ቡልን አክል; ከ 7 እስከ 9 ደቂቃዎች ባለው ዝቅተኛ ሙቀት ይቂጥ ወይም የስጋ ቦል እስከ 160 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚሞቅል ድረስ.
ዘንጎቹ በሙሉ ዘልለው እስከሚቀሩ ድረስ በፋሚካላዊ አቅጣጫዎች መሠረት ፋትካይቱን ያዘጋጁ. ፓስታውን ያርቁ እና ለትንሽ ደቂቃዎች ይውላሉ.
ስኳር እና ስስቦል የሚሆነውን ኩሬ በሸክላ ድስ ላይ ያክሉት. ክሬም አይብስ እስኪቀልቅ ድረስ ቀስቅሰው. ፓስታውን ወደ ምንጣሩ ጨምር; ሁሉም ነገር የተሸፈነ እና ክሬም እስከሚጨርስ ድረስ በትንሽ በትር ይጣሉት. ምግቡን ከፋርማሲያን አይብ በመርጨት ወዲያውኑ ይንገሯት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 776 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 119 mg |
| ሶዲየም | 665 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 76 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |