ከአራት ንጥረ ነገሮች ጋር ብቻ ይህ የብስኬሊ ቺዝ ሾርባ ቀላል አይሆንም, እና ስካው ማቀላቀልን ከእጅ ነጻ ማድረግ ነው. በክረምት ቀዝቃዛ ቀን ለመጠገን ጥሩ ሾርባ ነው. ጠዋት ጠዋት ከሥራ (ወይም ከመጫወት) ወደ ቤትህ ተመለሰ ወደ ክሬኮ ብሩካሊ ቼክ ሾርባ እስከ ብርቅ ፏፏቴ ድረስ. ወይም ደግሞ በቀጣዩ ቀን ምሳዎን ለማቀዝቀዣ ያስቀምጡት. ለጆን ጂ G. ይሄንን ጣፋጭ ብሩካሊ ቼስ ሾርባ በማጋበሽ ምስጋና ይግባውና.
ለስላሳውን ቀለም እና ተጨማሪ ጣዕም እና ተክሎችን ለመጨመር ቂጣዎችን ወይንም ጥቁር ቀለም ያለው ቀይ ቀለም ፔፐር ለተጨመረ ሾርባ ለመጨመር አይፈቅዱ.
ሾርባውን ትንሽ ከፍ ለማድረግ ግማሽ ክሬም እና ግማሽ የዶሮ ገንፎ ይጠቀሙ ወይም ወተት ተጠቀሙ እና ሾርባው ከመድረሱ በፊት ይጨምሩ. በተጠበቁ ዳቦዎች ወይም ክሩቶኖች አማካኝነት ሾርባውን ይለውጡ.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለስድስት ብቻ በቂ ያደርገዋል, እናም ለፖክላክ ወይም ለየት ያለ የመሰብሰብ ማባበሪያዎች ማራዘም የማይቻል በጣም ቀላል ነው. ወደ አንድ ድግስ ወይም ትልቅ ድግስ ይዘውት ከሄዱ, ከቀዝቃዛ ማብሰያ ሙቀቱን ይግዙት. ለስላሳ ምሳ ወይም ቀላል ድግ በ ሳንድዊች ወይም የተቆለለ ወይም ያሸበሸበ ሰላጣ ያቅርቡለት.
በእጅ የቤት ውስጥ ምትክ የተሠራ የጣፍ የእንቆቅል ስሪት, ይህን ብላክካሊን እና የዱድ ዳቦ ሾርባውን ይመልከቱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (8-ኦው) ጃን ኮሬት ዊዝ
- 1 (10 3/4-oz) የኬላሪ ሾርባ ክሬም
- 16 አዎች የቀዘቀዘ ብሩካሊ (ወይም ወይን ትኩስ, ከታች ይመልከቱ)
- 2 ኩባያ ግማሽ ተኩል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቀስታ ማቀነባበሪያ ውስጥ በሸክላ ማሸጊያ ላይ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ.
- ሙቅ ለ 2 ሰዓት ወደ 3 ሰዓት ዝቅተኛ, ወይም ብሩካሊ ህቅሩ እስኪሰረዝ እና ሾው እስከሚቀነስ ድረስ.
- ካስፈለገ በተቀማጫዩ ላይ የተወሰነ ወይም ሙሉውን ሾርባ ያመጣሉ. ወይም የማለብ መቀላጫ ይጠቀሙ.
የሙከራ ምክሮች
- ሙቅ ፈሳሽዎችን በማቀላቀል, መፍቻውን ከግማሽ ምልክት በላይ አይሙሉት. በአጠቃላይ ማቀጣጠል አንድ ሙሉ ሶስት ይጨመር. ከመካከለኛው ክፍሉ ውስጥ ያለውን መቆለፊያው ላይ ይንጠፏቸው. የተጣደፈ የኩላሊት ፎጣ መቀመጫውን በሸፈነበት ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና እጃቸውን በጠባቡ ያዙት እስኪያደርጉ ድረስ ሌላውን እጃዎን ይዝጉ. በተጨማሪ ተመልከት: በአበጣ ማቅለሚያ እንዴት ዞር ማድረግ እንደሚቻል
- ቀዝቃዛ ማብሰያውን ከማስገባትዎ በፊት ብሩካሊውን በማንበቢያ የማብሰያ ጊዜውን ይቀንሱ.
- ሾርባን የተሸፈነ ዳቦ, ኮርቲን , የተጠበሰ የበቀለ ቅርፊት ወይንም የተጋገረ ውሽ.
- በስፖን ላይ ሾፑን ለማብሰል ብሩኮሊ (አረቄን) ያፈስሱ. ሁሉንም እቃዎች በ ትልቅ ኩብ ላይ ያጣምሩ. በንፋስ ሙቀትን ለማሾፍ እና ለ 20 ደቂቃ ወደ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ሾርባው እንዲቀላቀል አይፍቀዱ.
- ሾርባውን በማጓጓዝ ከሆነ መጀመሪያ ያበስቡት እና ዘግይቶ ለማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን በጋዜጣዎች ወይም ፎጣዎች ያጠቃልላል. ወደ ክስተቱ ሲደርሱ ያያይዙት, ዝቅ አድርገው ያቀናብሩት, እና ያገለግሏቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 333 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 503 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |