በብሪታንያ ውስጥ የቪዬትናም ምግብ በጣም ትልቅ ነው, በተለይም የቬትናሞይ ስትሪት ምግብ ነው, በእርግጥ ዋናው እና ከይስ ጋር ነው. እንግዲያው ይህ የብሪታንያ እና አይሪሽ ምግብ አካል እንደመሆኔ አድርገን ይህን የምግብ አሰራርን ጨምሮ እንደዚያ እንደሆንኩ ይሰማኛል. የብሪቲሽ እና አይሪሽ ምግብ ማለት እነዚህ የበለጡ ስዕሎች የተለመዱ እና እንደ Yorkshire Pudding በጣም ተወዳጅ እስከሆኑበት እስከ ሁነቱ የበለጸጉ ሌሎች እቅሎችን ያቀፈ ነው.
ይህ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዋነኛው ድንቅ ብሩሽ አሚሊ በቢን ሚቦት ስትሪት ምግብ ነው. እንደ አንድ የግል ምርጫ የአበባ ማቀላቀልን ሳይሆን ትንሽ የዶሮ እቃዎችን እንዲቀይር አድርጌያለሁ. ኤሚሊ ትቀበላለች ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 9 የንጉስ ማሽኖች
- 6 ሩብ የወረቀት ወረቀቶች (እስከ 20 ሴ.ሜ ስፋት)
- 150 ግራም የተሰራ ዶሮ (የተቀቀለ, የተረፈ
- በተለይ ከአንዳዊ አገልግሎት ጋር)
- 30 ግራም ሩዝ ቫርሜሊሎኒድ
- 6 ሰላጣ ቅጠሎች ይወጣሉ
- 3 የበቆሎ ዛጎሎች
- 6 ቅጠሎች ይጣሉ
- አማራጭ: የበጋ ዝንጅ, ነጭ ሽንኩርት, ሌሎች የጨው ቅጠሎች (ኮክ ኮምብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማሽኖቹን ለማብሰል - እስከሚጨመር ድረስ እስከ 2 ደቂቃዎች ድረስ በሳቅ ውሃ ውስጥ ለስላሳ ውሃ ይቅበዘበዙ. ይዝጉ እና እንዲሞቁ ይፍቀዱ.
- አንዴ ቀዝቃዛ ከሆነ, የንጉሡን እምፖቶችን በሁለቱም በኩል በግማሽ እንጨት ለመቁረጥ አንድ ቢላዋ ተጠቀሙ.
- ወደ ስኳኑ ለመጨመር የተዘጋጁ ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ያሰባስቡ.
- ጥቂት ሞቃት ውሃ ወደ ጥራጥሬ ወረቀት ውስጥ ይግቡና በሩቅ ወረቀት ላይ በማፍሰስ ውሃው ሙሉ በሙሉ ይሸፈናል. ለአንድ ሰከንድ ወይም ለሁለት ያጠቃልላል - አንድ ፈጣን የቡጢ ማጠራቀሚያ እንደልብ እንዲይዝ ይደረጋል - ከዚያም በፕላስቲክ ቦርድ ሰሌዳ ላይ ጠፍጣፋ.
- ክብ ቅርጽ መልክ ነው - በአፍህ ውስጥ ከሚገኙ ሶስት እግርህ ጀምሮ ከቆሸሸ ሶስካይህ ጀምሮ - ቀለም ጎን ለጎን ስትመለከት በወረቀት ላይ የሚታየውን ቀለላ መትከል መጀመር ትፈልጋለህ.
- የዶሮውን መበጥበጥ, የተወሰኑ እንሽላሊዎችን, እና በአንዳንድ ቅጠላቅቀዎች ላይ እንባን ማፍሰስ.
- በመሙላትዎ ደስተኛ ከሆኑ በኋላ ሊንከባለሉ ይችላሉ! መጀመሪያ, ሁለቱን ጥይዞች ወደ መሃል ወደ መሃል ማጠፍ.
- ከዚያ ጎን ለጎንዎ ወደጎንዎ በመነሳት በመሙላት ላይ ይንከባለሉ, ከመልሶቹ ላይ ይንሸራተቱ, የሚዘጉበት እና የሚቀዘቅዙትን ለመቆጣጠር በሚያስነጥፉበት ጊዜ ከላይ ላይ የብርሃን ግፊት ይቆይ.
- ለ Noc Cham ወይም ለሳያት የኦቾሎኒ ጣዕም ያርቁ.
ረቂቁ የሳጨ ወረቀት ጠርሙስ ወይም የእንጨት ጣውላ ላይ ተጣብቆ የሚይዝ የፕላስቲክ እቃዎችን መጠቀማቸውን ያረጋግጡ, እና እርስዎ ሊቦዙት አይችሉም! እነዚህን ጥቅልሎች በማጣበቅ እንዳይታዩ እና በዎፐርጅዌር ውስጥ እንዲከማቹ ይደረጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1550 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 93 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 292 ግ |
| Dietary fiber | 25 ግ |
| ፕሮቲን | 60 ግ |