በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከሚመጡት ምርጥ ነገሮች መካከል አንዱ የተረፈ ቢራ ያስቀምጡልዎ ነገር ግን ምርጡ ነገር ነው. እነዚህ ብሬገሮች በጣም ድንቅ የሆነና ጠንካራ የሆነ ጣዕም አላቸው. በቅርቡ ይሞከሩዋቸው. አንድ የምክር ምክር የቡና ማቅለቢያውን ለመጠገም የሚያስፈልገውን የቢች ቁርጥማ መጠን ያስተካክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የሚመዝነው ቢስ
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- 1/3 ስኒ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1/3 ስኮንጃ ፓንኮ ዳቦ መፍጨት
- 1/4 ስኒ
- የቢራ አሚ (ጠፍጣፋ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 1 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 1 የሻይ ማንኪያ ማዘጋጃ ሙቀቱ
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ጨው
- 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
- 6 ሃምበርገር ብስኩት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስጋን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, እንቁላል, የዳክዬራጥሬዎች, የ Worcestershire መጠጥ, ቢራ እና ሰሃን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያዋህዱ.
- የቅርጽ ቅልቅል ቅጠሎች ጥንድ 3/4 ኢንች የሆነ ውፍረት.
- ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ጥፍጣጣዎችን በጋሬን መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ለእያንዳንዱ ጎን ለ 7-9 ደቂቃዎች ያበስላል. አንዴ ከተበታ (ወደ ውስጡ 165 ፈቶ ውስጣዊ ሙቀት), ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ፒቲዎችን ወደ ቡናዎች ያስቀምጡ.
- ከሚወዷቸው ኮምፓኖች ጋር ይፈልጉ እና ይደሰቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 423 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 169 mg |
| ሶዲየም | 997 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 47 ግ |