ይህ ቀላል, ሸካራ የአሳማ ስጋ እና ቡና ብሩክ የተሸፈነው ከፈረንሳዊው የሽያጭ ቀለበት ጋር ነው. ይህ የሚያረካ የሬን ሽያጭ እና ቡና ብራዚል በገንዘብ በሺዎች ተስማሚ ነው.
ለራስ የቤተሰብ እራት አረም የሰላጣ ወይን ወይንም አረንጓዴ አትክልት መጨመር. ባቄላ, አተር ወይም አረንጓዴ ባቄላ በአሳ ማቅ ይባላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የስጋ መጥፍሮች, ከ3 / 4 እስከ 1-ኢንች ውፍረት
- 1 ሳርሊን የአትክልት ዘይት ወይም
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- የተጠበቀና የጨው ክምችት ወይም ክሪንተሪ ማስጌጫ ቅባት
- 1 ኩባያ (10 3/4 አይትስ) ኮንዲሚርድ ክሬም ወይም የሴሊስ ሾርባ ክሬም
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሾትስ በፕላስሳይድ ፍሳሽ
- 1 ቦርሳ, (24 አውንስ) የተጠበቁ ቡናማ ጣውላዎች, የደቡብ ቅጥ, የተበረከተ, ወይም ኦቤሪን, ፈሰሰ *
- 1 ኩባያ የተጣራ ኬዳድ ካብ
- 1 ፍራፍሬ (2,8 አውንስ) ፈረንሳዊ ቀይ ጣብሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከ13-በ -9-በ-2-ኢንች (3-ዲስት) የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በፍጥነት ያጠቡ. ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያሞቁ.
በትልቅ ዳቦ ወይም ማቅለጫ ሣጥን ውስጥ ትንሽ ዘይት ይሞላል . በሁለቱም በኩል የአሳማ ሥጋዎችን ቡናማ ቀለም ይለውጡ. ሻንጣውን በጨው እና በጨው ውስጥ በማስገባት ያስቀምጡ.
በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም የተሰራውን ሾርባ, ወተት, ክሬም, ፔፐር, ፓሲስ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ያዋህዱ. ፈንጠዝ ያለ ድንች አመንጪው, 1 ½ ኩባያ የተጠበቀው አይብ, እና የፈረንሳይ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት ግማሹን ይጨምሩ.
ድንቹ የተባለውን ድብል በተዘጋጀ የተጋገረ ፓክ ማዘጋጀት.
የዶሮ እርባታዎችን በድንች ላይ ማዘጋጀት እና ዳቦ መጋገሪያውን ከረጢት ጋር ይሸፍኑ.
ለ 1 1/2 ሰዓቶች ይቅፈቱ. የቀረው የተሸጎጡ አይብ እና የፈረንሳይ ሻንጣዎች ቅጠል. ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች የበለጠ ጊዜ ወደ ምድጃ እና ለኩሽ ይለውጡ, ወይም አስማቱ ቀለጠ.
ያገለግላሉ 6.
* እንዴት ታች ሐሽ ብራውን?
ምሽት - የቆሸሸውን ድብል ቡናማ ብጣሽ ወረቀት ላይ በማጣበቂያ ብስክሌት ላይ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በቀጣዩ ቀን ከማቀዝቀዣ ውስጥ አውጣውና የድንች ዱቄዎችን በወረቀት ፎጣዎች ማድረቅ.
ማይክሮዌቭ - የታሸገ ሃሽ ብረክስ ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ የተጠበቀ ሳህኖች ወይም ፕላስተር ላይ ማራባት. ማይክሮዌቭ በ 100 ሰከንድ ኃይል ለስላሳ ድንች ለ 30 ሰኮንዶች. ሲቀነስ ተረጋግጧል.
እርስዎም ይችላሉ
ስኪካል ፔርክ ጉንቻዎችን በመድኃኒት ቤክና እና ወይን ጠጅ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1142 |
| ድምር | 75 ግ |
| የተበላው ድካም | 30 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 243 mg |
| ሶዲየም | 788 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 55 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 62 ግ |