ይህ ጥንታዊው የኦቾሎኒ የስፌት አሰራር በጣም ጣፋጭ ነው. ከከረሜራ ቴርሞሜትር የማይነጣጠሉ ውጤቶችን ያረጋግጣል.
ከካሜራ ቴርሞሜትር ትክክለኛነት ለመፈተሽ የበሰለ ኩኪን ሙሉ ሙቀትን አምጡ. ቴርሞሜትር ከፍታው ከ 1,000 ጫማ በላይ ከሆነ 212 F (ወይም ከፍላጎትዎ ከፍላጎቱ ነጥብ) መመዝገብ አለበት. በአንድ ዲግሪ (ዲግሪ) ወይም ባትሪ ከሆነ, የምግብ ማቀዝቀዣውን በዚሁ መሠረት ያስተካክሉት.
የኦቾሎኒ ቅርፊት በጣም ሰፊ እና የተወሳሰበ ይመስላል, ነገር ግን ፈጣን እና ቀላል ከረሜላ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 1 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽንት
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ኩባያ ቅቤ
- 3 ኩንታል የተጠበቁ የተጠበቁ የኦቾሎኒዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአጠቃላይ ቅቤ (13x9x2 ኢንች) የእንፋዮች ማበቢያዎች.
- በትልቅ ዳቦ ውስጥ የስኳር, የበቆሎ ሽንት እና ውሃን ያጣምሩ.
- ስኳር እስኪፈስ ድረስ የስኳኳውን ድብልቅ በሙቀት መጠን ያብሱ. ቅቤ እና ቅቤ ላይ ቅቤ ይዘው ይዛቸው. ሽንት ወደ ወንዞሩ ደረጃ ሲደርስ ደጋግመው ይሞሉ, ወደ 230 F.
- ሙቀቱ 280 እሸት ወይም ለስላሳ-ፍራፍሬ ደረጃ ላይ በሚሆንበት ጊዜ ኦቾሎኒውን ይጨምሩ. እስከ 300 ክ / ሴ እስከሚደርስ ድረስ እስከሚቀጥለው ድረስ ይንሸራተቱ.
- ሙቀትን አስወግድ እና በፍጥነት ከመጋገርያ ሶዳ ጋር አነሳሳ. በደንብ ድብልቅ.
- ወደተዘጋጀባቸው የሚጋገሪያ ገንዳዎች ውስጥ ይግቡ.
- የኦቾሎኒ ተቅዋሞች ሲቀዘቅዙ ጉማሬን ወደ ላይ በማንሳት እና በመጎተት ሹካውን ይዝጉ. በተቻለ ፍጥነት ከመጋገሪያዎቹ ይቀልጡ እና ከረሜላውን ይለውጡት.
- የተከረከመ ከረሜላ ቆርጠህ አውጣ እና በአየር ማደጊያ መያዣ ውስጥ አከማች.
ተጨማሪ የበዜ ሣርኮች
- ፒስታ ሻዩ ብሬንትሬ ሬሽፕ : - ይህ የፍራፍሬ ስሪት ከኦቾሎኒ ይልቅ ፒስታስኪዮ የተሠራ ሲሆን ሊበገም የሚችል ስጦታም ይሰራል.
- ዱባ / የዱቄት ዘር ( እንብርት): በአሁኑ ጊዜ የፓምፕ ጫጩቶች በዚህ ስስ ሽፋን ውስጥ በኦቾሎኒ ምትክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በሃሎዊን የሻምብ ማሳያ ፕሮጀክት ላይ የተተቀቀውን የተቆራረጠ የተጠበሰ, የተጠበሰ የፕላስቲክ ዘሮች, ወይም ፔፕታስ, ጥሬ የዱቄት ዘሮች ወይም ያልተፈቱትን የተጠበቁ ዘሮች መጠቀም ይችላሉ.
- ማይክሮዌቭ ኦቾሎድ ብሬፕፔይ : ይህ ማይክሮዌቭ ኦቾሎኒ የተሸከመበት የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ በፍራንክ የበቆሎ ሽፋን, በስኳር, በደረቅ የተጠበሰ የኦቾሎኒ, ማርጋሪ እና ቫኒላ የተሰራ ነው. ለተሻለ ውጤት ለ 1000-ሜባ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 315 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 23 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 82 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |