ይህ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ቤት ውስጥ ሲገቡ እና እምብዛም ርሃብ እና ጤናማ ነገር ቢጓጉልዎት ለረሃብ እቅድ ለማውጣት አልነበሩም. ይህ ማለት በማይታዘዝ ሁኔታ ሁለገብ ነው እና ማለቂያ የሌላቸው ልዩነቶች አሉ. (እዚህ ያለው ትልቁ አሰራር እንዲህ ዓይነቱን ክስተት በመጠባበቂያ ፍሰትዎ ውስጥ የተቀመጠው የተሳሳተ ማሳመር ነው.) እኔ እዚህ ያለሁትን ተወዳጅ የለውጥ ልዩነት እዚህ ላይ ጽፌያለሁ, ይህም ህጻን ቦክ ዥፍ, ሾት እና ቶፉን ጨምሮ, በእጅ ላይ ናቸው. እና እንደ መብላት ስሜት የሚሰማዎ ከሆነ አንዳንድ ጊዜ እኔ እንደ እኔ ባሳዛችኋቸው የቪጋን ሃብቶች ብዛት, ከተጫነ Miso Soup ጋር እብድ ማድረግ ይችላሉ. ጎን በሾመው ሩዝ ያገግሙ ወይም የሩዝ ምግብን ወደ ሾው ያጓጉዙ.
ዳሺ በሻሞ ሾርባ ውስጥ የተለመደ ትንተና ነው. በቱና ብስክሌት, በኮምቦ እና በውሃ በመጠቀም ተዘጋጅቷል, እና በእስያ ገበያዎች ውስጥ በሚገኙ ፈሳሾች እና ቅዝቃቅ ቅርጾች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ለቬጂቴሪያን እና ለቪጋን ልዩነቶች በቀላሉ አትክልቶችን ይጠቀማሉ, እና እርስዎ ቬጀቴሪያን ካልሆኑ እና በአቅራቢያ ያለ የእስያ ገበያ ካላደረጉ, ለዲሺ የዶሮ እቃዎችን ለመተካት ነፃነት ይሰማዎ.
ማስታወሻ: የተፃፈበት ይህ ምግብ ከወተት ምርት ነፃ, ከግዜ-ነጻ, እና ከስንዴ-አልባ ምግቦች ተስማሚ ነው, ነገር ግን በአለርጂዎች ውስጥ ለሚሰሩ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምንም የወተት ተዋጽኦዎች ወይም ሌሎች እቃዎችን አለመያዙን ያረጋግጡ. ከአመጋገብዎ ጋር የሚጣጣሙ አይደሉም.
አመጋገቤን የት ማግኘት እችላለሁ? ጥሩ ጥያቄ! በአብዛኛው በእነዚህ ቀናት ውስጥ በዋና ዋና የምግብ ሸቀጦች, በእስያ ገበያዎች እና በልዩ እና በጤና መደብሮች ውስጥ ሁሉ በሰፊው ይገኛሉ. በዋና ዋናዎቹ የዕደ-ግብሮች እና የጤና ምግቦች ገበያዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ በተፈናቀለው ተፎካካሪ ምርቶች አቅራቢያ ባለው ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ይገኛል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲም ዳሺ ወይም ሌላ ሾርባ
- 1/4 ብርጭቆ ትንሽ አመት
- 1/4 ስካር ቀይ ቀነሰ
- 1 16-ounce ተጨማሪ አጥር
- ቶፉ , በመጫን እና በ 1 "ኩብ
- ወደ 4 የሚጠጉ ህፃናት
- ቦክስ ቾይዝ , በአጨራረጭ የተከተለ
- 4 ቃጫዎች, በትንሹ ተቆላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የበቀለ ደናቅ ወይም ድስት ውስጥ ድስቱን ወይም ክምችቱን በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ያመጣሉ, ግን አይቅሙ. ነጭ እና ቀይ ቀለሙን በትናንሽ እቃ ላይ ያጣምሩ, ከዚያም 1 ½ ኩስ ዳሞዎችን እና ጥንድ ላይ ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ዳሺንን አስቂኝ. በንፉፉ ላይ ቀስ ብለው ይንኩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያቀልሉት. (በድጋሚ: አትቅፋቱ!) የህጻኑን ቦክስ ቾይዝ, ቅመም እና የተዘዋወሩ ድብልቅ ይጨምሩ, እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብቡ, ወይም ቡክ ሾው ትንሽ ወለላ እስከሚሆን ድረስ ግን ብሩህ አረንጓዴ.
- እንደ አሠሪው አገልግሎት ላይ ከመዋልዎ በፊት ተንከባለሉ, ሲሞቁ ያርሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 105 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 744 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |