ይህ የበቆሎ እርባታ ኦይስተር ልብስ የሚመስለው በደቡባዊ የቡና ልብስ ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ነው. ኦይስተርስ እና ፈሳሽ እርጥበት እና ጣዕም ወደ መማጫው ይጨምራሉ. ከዶሮ ወይም ከቱርክ ጋር በማናቸውም የተጠበሰ ወፍ ዝንጀር አለበለዚያም እንደ የተጠበሰ የሸንኮራኩር ማረፊያ የመሳሰሉትን ያካትታል.
እያንዳንዱ ቤተሰብ ለ Thanksgiving ኩስዬ የራሱ ባህላዊ ምግቦች አሉት. የምታደርገው ስብሰባ እየሰፋ ሲሄድ ከወፎች ጋር በተያያዘ ምን መሆን እንዳለበት የራሳቸው ሐሳብ ያላቸው የራሳቸውን አማቾችና ጓደኞች ማሟላት ይጠበቅብሃል. ከዛም, ሼልፊሽ ወይም ሌሎች የመድሃው ንጥረ ነገሮች አለርጂክ ያጋጥምሽ ይሆናል.
በቤተሰብ ውስጥ ጠንከር ያሉ አፍቃሪዎች ካሏችሁ ለእነሱ ብቻ ይህን ልብስ ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደነበሩ የተለያዩ ጣዕመቶችን ለማጣራት ሊያስተካክሉት ይችላሉ, ነገር ግን ይህ ለጣቢያን የበቆሎ ዝርጋታ የሽመና መጠቀሚያ መነሻ ነጥብ ነው.
ብዙ የምግብ ደህንነት ባለሙያዎች በማናቸውም ሁኔታ በቱርክ ውስጥ ምንም ምግብ አለመብላት እንደሌለባቸው ይመክራሉ. ከተፈተለባቸው የዱቄት ጥሬ ገንቦዎች ሁለት ወፎችን ከአንድ ድንጋይ ጋር ልትገድሉት ትችላለህ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅቤ ቅቤን, የተከፈለ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 2 ፍሬዎች የሸክላ, ተቆፍጦ
- 3 ኩባያዎች ተሰናክለዋል
- የበቆሎ ቂጣ
- 3 ኩባያዎች
- ለስላሳ ዳቦ ቅቤ
- 1/2 ስኒ ጣፋጭ ማቅለጫ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
- 2 ትልቅ
- እንቁላል በፍጥነት ይገረፋል
- 1 ሰንድ የተጣሩ ዝይዎችን, ሰክንዶች, መጠጫ 1/2 ኩባያ ፈሳሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ትልቅ ጠርሙስ ውስጥ 2 ኩባያዎችን ይቀቡ . በቅቤው ላይ ሽንኩርት እና ስኳር ኮት እስኪጫው ድረስ ብሩካን እስኪሆኑ ድረስ ይለብሱ.
- የቆዳውን ቂጣ እና የዳቦ ምግቦች በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያዋህዱ. በተጠበቀው ቀይ ሽንኩርት, በጨው, በርበሬ እና በፌስሌት ውስጥ ቅልቅል.
- የተገረደውን እንቁላል ይጨምሩ እና ብዙ ይበልጡ. እርጥብ እስኪሆንበት ድረስ ግን ወተቱ እስኪቀላቀለው ድረስ ኦይስተር ፈሳሹ ድብልቁን ሞቅሰው. በኦይስተሮች ቀስ ብለው ቀስ ብለው ይምቱ.
- ድቡን ወደ ትልቅ, ጥልቀት, ቀላል በሆነ መልኩ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ዳቦ መጋገር . በፓኒው ውስጥ ባለ 1-ኢንች ንጣፍ ማዘጋጀት አለበት. ቀሪው ቅቤ ከቀፎው ቅቤ ጋር ቀዝቃዛ ወደ 45 ደቂቃ ይፈቅዳል.
- ሞቃት ያቅርቡ.
የዚህ የምግብ አሰራር መነሻ ነጥብ ፍራፍሬን ያካትታል, ይህም መጀመሪያ ማድረግን ይጠይቃል. ይህን የምግብ አዘገጃጀትን መሰረታዊ ለሆኑ የበቆሎ ዝርያዎች መጠቀም ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 342 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 105 ሚግ |
| ሶዲየም | 322 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 52 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |