ይህ ተወዳጅ የሆነው ድንች እና የእንቁላል ሰላጣ በተጠበቁ ማዮኔዜ ልብሶች የተሸፈነ ሲሆን በአረንጓዴ ሽንኩርት እና ቲማቲም የተሸፈነ ሲሆን ይህም በአንድ ጊዜ የሚስብ እና የሚወደድ እንዲሆን ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር, ወይም መቅመስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- ከ 5 እስከ 6 መካከለኛ ድንች, ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ, ለስላሳ, ለጉልት, ለመብሰል
- 1 በለስጣ የተቆነጠለ የሸሚዝ ዝርያ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 3 እንቁላል, ተክሚድድ
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያዎች, አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, አማራጭ ሜዳዎች
- 1 ቲማቲም, በጋር የተቆራረጠ, አማራጭ ገጣጥል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ማዮኔዜ, ኮምጣጤ, ጨው, ስኳር እና ፔይን ያዋህዱ.
- የቀሩት ንጥረ ነገሮችን ያክሉ; በጥሩ ሁኔታ ለመዋሃድ ቀስ ብለው ይጥለቀለቁ.
- ሽፋን; ምርጥ ጣዕም ለማግኘት ለሁለት ወይም ለተጨማሪ ሰዓቶች ቀዝቅዝ.
- ከተመረቀ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ከተፈለገው ቲማቲም ሽፋኖች ጋር ይቅበዘበዙ.
ሊወዷቸው የሚችሏቸው ተጨማሪ የድንች ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀቶች:
ተጨማሪ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ሃሳቦች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 315 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 90 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 663 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |