ይህ የአከርካሪ መቀበያ ቅጠል የተሞላ ጣፋጭ ምግቦች, ድንች, ካሮትና የተለያዩ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች አሉት.
ቀይ የወይን ጠጅ, የበሬ ስኳር እና የቲማቲም ቅዝቃዜ ለስላሳና ለስላሳ የኦቾሎኒ መጋገሪያ ይዘጋጅላቸዋል.
R የተደሰተበት: ከፍተኛ 25 የበሬ ስቲቭ ምግብ አዘገጃጀት
ምን እንደሚያስፈልግ
- ተጨማሪ የቨርጅን የወይራ ዘይት 3 ጠርዞች
- ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ ኦክስጅሎች, የተቆራረጡ
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, ተቆልፏል
- 2 ጉንዳን
- ነጭ ሽንኩርት
- 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
- 2 ድንች, ቆርቆሮዎችን ይቀንሱ
- 2 ካሮቶች, የተከተፉ
- 1 1/2 ኩባያ
- የበሬ እቃ
- 3/4 ብር ደረቅ ወይን ጠጅ
- 1/2 ስኒ ቲማቲዝ ጨሳ
- 6 ፔፐርማርዶች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶስቴሮ ደረቅ ኦሮጋኖ
- 1 የደረቀ ቀይ ፍራፍሬ ፔፐር, የተደባለቀ, የተቆረጠ
- 2 ሙሉ ፈንጂዎች
- 1 ቀይ ኮምፔው, የተቆረጠ
- 1 ጠጠር ተከፍሏል
- ፓሰል
- የኬሶ ጨው እና ለአካባቢው ደማቅ ጣፋጭ ጣዕም ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ነዳጁን ከፍታ በከፍተኛ ሙቀትና ሙቀት መካከል ባለው ሙቀት; በሁሉም ጎኖች ላይ የሹላዎችን ቀለም ይቀባል.
- ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ; ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ.
- ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
- ሥጋውንና አትክልቶችን ዱቄት ይለውጡና ቅልቅል እንዲፈላስል ይቀንሱ. ለ 2 ደቂቃዎች የበለጠ ይቅረቡ.
- ከመድሃው ጋር በመደቡ ከታች በታችኛው የድንች ማጠራቀሚያ ውስጥ ድንች ያስቀምጡ.
- የኦክስለር ድብልቅን ያክሉ.
- ቂጣውን ከቀይ ወይን ጠርጠው ዱቄት በጨቀቃማ ቀዘቃቂ ቀበቶዎች ላይ ይረጩ.
- ለስላሳ ማብሰያ ለስላሳ ማብሰያ ጣፋጭ ጣዕም, ፔፐርከር, ኦሮጋኖ, የቺሊ ፔፐር, ክታብል, ደወል ፔይን, እና ስካሶ ይጨምሩ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
- ለ 9 ለ 11 ሰዓታት በዝቅተኛ ላይ ይሸፍኑ, ወይም ቅዝቃዜዎቹ በጣም ዘልለው እስከሚዘጋጁ ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 880 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 229 mg |
| ሶዲየም | 660 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 77 ግ |